Domaine Haut Marin

Haut Marin, le fruit de plus de 100 ans de dévouement

Le Haut Marin est le résultat de plus de cent ans de travail et de dévouement de la famille Prataviera-Jegerlehner, une famille gasconne qui produit depuis trois générations des vins uniques et élégants grâce à son terroir exceptionnel. Jean et Dennis Jegerlehner, la troisième génération de la famille, ont construit la première cave en 1960 et ont agrandi le vignoble. Leur fille Elisabeth s'est également lancée dans la viticulture et ensemble, ils ont étendu le domaine à 160 hectares. La famille a mis du vin en bouteille pour la première fois en 2003. Aujourd'hui, la production annuelle atteint environ 1 300 000 bouteilles, dont près de 50 % sont exportées vers différents pays. Des efforts continus sont déployés pour développer et agrandir le domaine.

Terroir doué du Bas Armagnac

Le vignoble est situé au centre de l'appellation Bas Armagnac. Le sol argileux et calcaire favorise la production de raisins doux et fruités. Des méthodes de culture raisonnées sont utilisées au domaine, notamment le traitement des eaux pour protéger les vignes, l'interdiction de la chute des pesticides au sol et l'utilisation exclusive d'engrais organiques naturels. Pour préserver l'arôme des raisins, les vendanges se font généralement de nuit. Pour élaborer des vins de qualité, le pressurage est effectué à l'azote et le vin vieillit ensuite pendant trois mois dans des cuves en béton et en inox. Les principaux cépages cultivés ici sont le Colombard, le Sauvignon blanc, l'Ugni-blanc, le Merlot, le Tannat, la Syrah, le Chardonnay, le Gros Manseng, le Petit Manseng, le Cabernet et le Cabernet Franc. Les meilleurs raisins sont utilisés pour élaborer leurs vins rouges, blancs et rosés de qualité supérieure.