Domaine Haut Marin

Haut Marin, resultatet av mer än 100 års engagemang

Haut Marin är ett resultat av mer än hundra års arbete och engagemang av cirka tre generationer av familjen Prataviera-Jegerlehner i Gascogne. Regionens exceptionella terroir gör det möjligt för dem att skapa unika och eleganta viner. Jean och Dennis Jegerlehner, familjens tredje generation, byggde den första källaren 1960 och utökade vingårdarna. Deras dotter Elisabeth gick också in på vinframställningsfältet och tillsammans spred de godset upp till 160 hektar. Familjen buteljerade vin för första gången 2003. Nu tillverkar de cirka 1 300 000 flaskor årligen och nästan 50 % av dessa exporteras till olika länder. Ansträngningar görs kontinuerligt för att växa och utveckla vineriet.

Begåvad Terroir av Bas Armagnac

Vingårdarna finns i centrum av appellationen Bas Armagnac. Den leriga och kritiga jorden hjälper till att odla söta, fruktiga druvor till vinerna. Hållbara metoder används på gården, inklusive användning av vattenrening för att skydda vinstockarna, bekämpningsmedel får inte falla till marken och endast naturliga organiska gödningsmedel används. För att bevara aromen av druvor sker skörden vanligtvis under natten. För att göra viner av god kvalitet görs pressningen med kväve och vinet åldras därefter i tre månader i betong- och rostfria tankar. De viktigaste druvsorterna som växer här är Colombard, Sauvignon blanc, Ugni-blanc, Merlot, Tannat, Syrah, Chardonnay, Gros Manseng, Petit Manseng, Cabernet och Cabernet Franc. De bästa druvorna används för att göra sina röda, vita och roséviner av högsta kvalitet.