Vignoble Hamacher : à deux pas de Portland

Après quelques minutes à Portland, vous atteindrez les vins Hamacher, fondés en 1970. La passion d'Eric Hamacher pour le vin s'est développée alors qu'il travaillait dans plusieurs restaurants dans sa jeunesse. Au départ, ses yeux se sont tournés vers le domaine de la médecine, qui a ensuite été remplacé par son amour pour les vins. Eric est diplômé en sciences de la fermentation de la prestigieuse UC Davis. Après avoir obtenu son diplôme, Eric a parcouru le monde, explorant le monde de la vinification et, finalement, lui a trouvé des emplois en Californie chez Mondavi, Chalone et Etude.

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En 1995, il se dirige vers le nord, dans la vallée de Williamette, et fonde son domaine viticole. Il s'est battu pour que la loi de l'État de l'Oregon modifie la loi afin de permettre l'octroi de licences à plusieurs domaines viticoles dans une seule installation. Après avoir remporté le procès, Eric, sa femme Luisa Ponzi et ses partenaires Ned et Kirsten Lumpkin ont cofondé Carlton Winemakers Studio en 2002. Le studio était unique car il s'agissait d'une installation multi-domaines viticoles qui permettait le partage d'espace et d'expertise entre les petits domaines viticoles haut de gamme, les boutiques et les producteurs artisanaux.

Goûtez le style unique des vins de l'Oregon

Ils croient que les vins les plus complets sont ceux qui sont issus d'un assemblage de raisins provenant de plusieurs sites. Les vignobles regorgent de variétés florissantes comme le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling qui donnent finalement les meilleurs vins rouges, vins blancs et vins rosés.

Les vins exceptionnels sont servis avec la plus grande hospitalité et le plus grand soin, ce qui incite les clients à revenir encore et encore.

Hamacher croit qu'il faut redonner à la société. Ils élaborent des vins millésimés spéciaux pour les enchères et les marathons et reversent la somme récoltée aux œuvres de secours.

Expériences à réserver chez Hamacher Wines

Meilleurs avis

Jen Myers
January 31, 2024
Cette belle cave est un joyau caché ! Si vous recherchez un vignoble qui déguste des millésimes plus anciens (pensez 2014 à 2018), ne cherchez pas plus loin ! Leur vigneron s'occupe du processus de vieillissement et vous en récoltez les bénéfices en tant que mécène. Les vins sont beaux, aromatiques et l'ambiance est cosy et intimiste.
Sam DeLiso
July 22, 2023
Beau vignoble proche de la ville, belle pelouse et patio à l'extérieur et salle de dégustation à l'intérieur. Personnel formidable, super sympa et disponible pour vous aider. Je reviendrai certainement pour profiter de la vue et de l'agréable gamme de vins à déguster (quelques blancs et beaucoup de rouges). Le Pinot noir blanc était notre préféré et nous avons emporté une bouteille à déguster jusqu'au soir !
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Emplacement

Emplacement 14665 Sw Winery Lane, Beaverton, Oregon, 97007, United States

Région

Vallée de Willamette, Oregon, USA

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Hébergement
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Pinot Noir
Chardonnay
Riesling

Autres domaines viticoles à Oregon

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Hamacher Wines

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Jen Myers
Révisé le January 31, 2024

Cette belle cave est un joyau caché ! Si vous recherchez un vignoble qui déguste des millésimes plus anciens (pensez 2014 à 2018), ne cherchez pas plus loin ! Leur vigneron s'occupe du processus de vieillissement et vous en récoltez les bénéfices en tant que mécène. Les vins sont beaux, aromatiques et l'ambiance est cosy et intimiste.

Avis fourni par Google

Sam DeLiso
Révisé le July 22, 2023

Beau vignoble proche de la ville, belle pelouse et patio à l'extérieur et salle de dégustation à l'intérieur. Personnel formidable, super sympa et disponible pour vous aider. Je reviendrai certainement pour profiter de la vue et de l'agréable gamme de vins à déguster (quelques blancs et beaucoup de rouges). Le Pinot noir blanc était notre préféré et nous avons emporté une bouteille à déguster jusqu'au soir !

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Jen Vasquez
Révisé le June 10, 2023

Cave fantastique! Vraiment belle salle de dégustation et espace extérieur. Le vol de vin était à un prix raisonnable et le vin était délicieux !! Ils n'ont pas de cuisine mais ils ont un distributeur de charcuterie super sympa. Vous pouvez choisir exactement ce que vous voulez et le personnel super sympathique le prendra et vous le présentera magnifiquement sur un tableau. Nous reviendrons certainement!

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My TwoCents
Révisé le March 18, 2022

Andrew, dans la salle de dégustation, était très serviable, sympathique et nous a laissé découvrir les deux dégustations proposées. L'histoire derrière Hammacher est tellement amusante. C'est un peu comme une version boutique de Ponzi, qui se trouve à proximité et partage la même histoire d'origine. Le chardonnay H était super intrigant, avec des saveurs et des caractères que je n'associerais pas automatiquement au chardonnay. Il s'avère que ces caractéristiques ne sont pas rares dans le chardonnay de l'Oregon. Boisé au nez, légèrement boisé en bouche, ce qui m'intrigue toujours. Le pinot noir Hammacher 2014 est très amusant avec du tabac, du cuir, de la prune noire et 3 ou 4 autres saveurs que je n'ai jamais vraiment identifiées. Cela nécessitera une étude plus approfondie. Je pars définitivement avec le Belize Vineyard Eola 2015, l'Amity Hills et le 2014 mentionné précédemment. Merci beaucoup pour votre hospitalité et vos conseils, Andrew.

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Questions fréquemment posées sur Hamacher Wines

Où se trouve Hamacher Wines ?

Hamacher Wines est situé à Vallée de Willamette, USA

Quel type de vins Hamacher Wines produit-il ?

Hamacher Wines produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Hamacher Wines ?

Chez Hamacher Wines, ils cultivent Pinot Noir, Chardonnay, Riesling.

Quelles langues parlent-ils au Hamacher Wines ?

Chez Hamacher Wines ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Hamacher Wines ?

Non, Hamacher Wines n'est pas un producteur de vin biologique.