Tenuta Sette Ponti

Le domaine Tenuta Sette Ponti

Le domaine appartient à la famille Moretti Cuseri depuis les années 1950, lorsque Alberto Moretti Cuseri l'a acheté aux princesses de Savoie d'Aoste. La région a acquis sa renommée en 1716 lorsque le grand-duc Cosme III de Médicis a publié un édit qui la classait parmi les quatre principales zones viticoles de Toscane. L'amour du vin et de la vigne permet de produire à Tenuta Sette Ponti l'une des étiquettes les plus prestigieuses au monde. Le domaine s'étend sur une superficie de 300 hectares, dont 54 sont exclusivement consacrés à la viticulture. Le nom « Sette Ponti » fait référence aux sept ponts qui jalonnent la route entre les deux villes. Le plus célèbre d'entre eux est le pont Buriano, construit entre 1240 et 1277, qui apparaît en arrière-plan de deux chefs-d'œuvre de Léonard de Vinci, la Joconde et la Madone à la bobineuse.

Les Vignes de la Cave

Le domaine, après plusieurs acquisitions au fil des ans, comprend 300 hectares. Les variétés produites sont le Sangiovese, le cépage traditionnel, ainsi que des variétés internationales telles que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc et d'autres cépages traditionnels en moindre quantité comme le Trebbiano. La qualité du sol varie du sable à l'argile avec une teneur en calcaire typique de la région. Les vignes poussent à des altitudes allant de 200 à 300 mètres. La cave est équipée des exigences technologiques les plus avancées et permet d'obtenir une qualité inégalée. Les vins sont produits par les techniciens de la cave assistés d'une équipe de consultants.