Casale Del Giglio Società Agricola

Território Virgem de Turim será o lugar perfeito para a viticultura

Casale del Giglio está situado em Agro Pontino, cerca de 40 km ao sul de Roma. Este território costumava ser um pântano, e logo após a drenagem da terra, foi possível começar a vinicultura. É incrível ver como um território tão virgem se tornou o lugar perfeito para muitas variedades de uva, que se adaptaram muito bem ao solo e ao clima. No início, a propriedade era um lugar para passar o tempo, mas a terra doada proporcionou uma chance de se deliciar com a produção de vinho. Não havia produção de vinho anterior na região, e isso deu à família Santarelli um caminho livre para começar a produção de vinho aqui.

Vinhos Famosos de Roma para todo o País e Mercado Internacional

Desde o início dos anos 90, Antonio Santarelli vem dando continuidade à tradição familiar de vinificação junto com o jovem enólogo Paolo Tiefenthaler. Experimentação e pesquisa intensas tornaram os vinhos da empresa famosos de Roma, Lazio para todo o país e muitos países estrangeiros. A região tem condições climáticas ideais para o crescimento e cultivo de videiras. As primeiras 60 videiras foram plantadas em 1985 como um experimento, que acabou sendo perfeito.

Vinhos Saborosos de Casale Del Giglio

Bellone, Biancolella, Cesanese, Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Merlot, Shira, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon são algumas das uvas cultivadas em seus vinhedos. Seus 180 hectares de vinhedos foram convertidos para um sistema de cordão treinado, e a vinícola produz vários produtos que incluem 7 brancos, 1 rosé, 7 tintos, 3 grappas e azeite de oliva. O rico Mater Matuta, uma mistura de Syrah e Petit Verdot, é o vinho carro-chefe da vinícola.