Guia da Região Vinícola Lácio

Guia de Viagem para a Região Vinícola de Lazio

Montanhas de calcário acidentadas, desfiladeiros românticos e lagos vulcânicos, planícies amplas e longas costas. Mas também historicamente e culturalmente, a região oferece com sua capital Roma uma riqueza de atrações e destaques que valem a pena ver. Siga o caminho dos antigos romanos do campo para a metrópole dos millennials e aproveite suas férias dos sonhos!

Está planejando sua viagem para Lazio? Dê uma olhada na lista de degustações de vinhos e passeios em Lazio para ótimas experiências com vinhos!

A região vinícola de Lazio está localizada no centro da Itália, entre Toscana e Campania. A localização da cidade eterna, Roma, a torna um centro cultural e um lugar dos sonhos para visitar para muitos. Embora os vinhos de Lazio não estejam em seu auge nos dias de hoje, a região ainda continua sendo um dos centros da produção de vinho antigo. Primeiro os etruscos e depois os romanos tentaram aproveitar o potencial dos solos e do clima para satisfazer sua paixão por vinhos. Do ponto de vista vitícola, assim como cultural, gastronômico e histórico, Lazio ainda continua sendo uma das regiões de fronteira da Itália.

O Que Você Deve Saber Sobre os Vinhos de Lazio

À sombra de Roma

Ao falar sobre a região vinícola de Lazio, toda a atenção imediatamente se volta para Roma, o que deixa o belo campo e uma longa história de viticultura à sombra dessa cidade eterna. Desde os etruscos, a viticultura é praticada na região vinícola de Lazio, e mais tarde o fértil interior abastecia principalmente a capital do Império Romano, incluindo o antecessor do atual Frascati. A região vinícola de Lazio é famosa pela produção de vinhos brancos usando as variedades de uva Trebbiano, Malvasia di Candia e Malvasia Puntinata.

Os vinhos brancos da região vinícola de Lazio são leves, crocantes e secos, e destinados a serem consumidos jovens.

Descubra a lista dos melhores vinhos italianos feitos pela revista Romeing.

Variedades de Uva da Região Vinícola de Lazio

No total, cerca de 200 variedades são aprovadas para a produção das vinícolas locais na região vinícola de Lazio. Muitas delas são descendentes de antigas variedades de uva, mas apenas uma dúzia importa. As variedades de uva tinta mais importantes são Sangiovese e Montepulciano. Para a antiga Cesanese, até mesmo suas próprias zonas DOC foram estabelecidas.

Tintos ricos em taninos e de cor intensa

A alguns quilômetros a leste dos Castelli Romani está o vinho tinto no centro do cultivo. Ao redor da vila vitícola de Piglio, o Cesanese produz vinhos ricos em taninos e de cor intensa que podem ser armazenados em garrafas por vários anos. Existem vários sabores, mas o DOCG Cesanese del Piglio é considerado o melhor.

Mapa dos Vinhos de Lazio

No Caminho dos Antigos Romanos

"Todos os caminhos levam a Roma!"

Provérbio do latim medieval. Em 1175, o teólogo e poeta francês Alain de Lille o traduziu como "mille viae ducunt homines per saecula Romam", significando que mil caminhos levam os homens para sempre a Roma. O que ainda continua verdadeiro mesmo depois de séculos.

Já que não é necessário a 500ª descrição do Coliseu ou de outros pontos turísticos típicos de Roma, são listadas as seguintes dicas de insiders que oferecem uma visão diferente de Roma.

Muitos esquecem que Roma é construída em 7 colinas, uma das quais é o Aventino, que tem muito a oferecer: por exemplo, o jardim de laranjeiras, de onde se tem uma ótima vista. A Basílica de São Sabina também vale a pena ser visitada, pois a igreja românica é muito antiga e ainda parece muito original. No ponto mais alto do Aventino, fica o Mosteiro dos Cavaleiros de Malta e sua igreja. Olhe pelo buraco da fechadura do grande portão verde de "Buco di Roma". Essa famosa fechadura oferece uma visão da Cúpula de São Pedro enquadrada por sebes de jardim.

Vale a pena visitar também o Cimitero Acattolico, que, mesmo sendo um cemitério, é uma verdadeira joia. Aqui estão enterradas muitas personalidades que não pertenciam à Igreja Católica, incluindo muitos pintores, escritores e embaixadores de outros países. O filho de Goethe também encontrou seu último descanso aqui.

Você ama ruínas? Então vá para as antigas termas de Caracalla! Elas não estão longe da pirâmide e convidam você a uma viagem à Roma antiga dos banhos. A área é grande, o que não é surpreendente dada a antiga grandiosidade do edifício termal - até 2000 pessoas encontravam um lugar nas piscinas quentes e frias naquela época.

_{Confira nossa lista de vinícolas perto de Roma para descobrir experiências incríveis com vinhos.}

Viterbo - a cidade medieval

A cidade medieval de Viterbo ainda está muito bem preservada, apesar dos bombardeios durante a Segunda Guerra Mundial. Características da cidade são as muralhas da cidade reforçadas com torres de mais de um metro de altura que ainda cercam completamente o centro antigo.

Viterbo também recebe o título de "Città dei Papi" - a "Cidade dos Papas": No século XIII, a residência papal foi transferida de Roma para Viterbo por oito papas (ou 24 anos).

Desde a Idade Média, os séculos parecem ter passado sem deixar rastros. Lojas de artesanato e restaurantes contribuem para o seu charme.

DICA!

Se você estiver em Viterbo, visitar a Azienda Agricola Ciucci é obrigatório!

A propriedade produz produtos agrícolas desde 1910. Além de vinhos orgânicos, eles também produzem azeite extra virgem.

Você terá um dia relaxante na vinícola com uma vista panorâmica que você não vai querer perder!

Saiba mais >>>

Tivoli - Onde reis, imperadores e Goethe já desfrutaram o tempo

Já na época dos romanos, Tivoli era um resort popular, imperadores como Augusto e Adriano mandaram construir vilas imponentes aqui.

Os ricos e poderosos sempre desfrutaram da atmosfera agradável da região, e não é por acaso que a palavra "Tivoli" se tornou sinônimo de "parque de diversões".

Hoje, existem três vilas que atraem visitantes de todo o mundo: Villa d'Este, construída no meio do século XVI, Villa Adriana, de propriedade do imperador romano Adriano (ambas as vilas são Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2001). A terceira vila, Villa Gregoriana, é famosa por sua cachoeira de 108 metros de altura e pelo templo de Sibila do século II d.C. Os jardins das vilas também são altamente recomendados e convidam você a relaxar ao sol.

Uma paisagem repleta de Tesouros da Natureza

Além de muitos tesouros cênicos e culturais, Lazio também é abençoada com monumentos naturais. Isso é atestado por parques e reservas naturais como o Lago Turano ou o mágico jardim de Ninfa. Nessa natureza encantadora, existem caminhos que nos levam à antiguidade romana, e para os observadores de pássaros, há inúmeras espécies de aves para observar nesses parques ao longo do ano.

O lago Turano - cheio de água turquesa

O lago Turano é um lago artificial construído nos anos 40 no rio Turano para produzir energia hidrelétrica. Ele está localizado a cerca de 80 quilômetros de Roma. Esse lago é caracterizado pelas charmosas vilas e castelos à beira do lago, bem como pelas duas reservas naturais Monte Navegna e Monte Cervia.

O lago Turano está a 536 metros acima do nível do mar e tem um perímetro de quase 40 quilômetros. A característica especial desse lago é que ele cria um efeito de cor maravilhoso com as águas turquesa do lago, o verde intenso da vegetação e o céu azul. Deixe a agitação da cidade de Roma e escape para este belo lugar por algumas horas.

Giardino Di Ninfa - um Jardim Mágico

Ao sul de Roma, perto da cidade litorânea de Latina, há um lugar mágico que rouba seu coração e deixa você sem palavras. O "Giardino di Ninfa" é um jardim único que se estende por 105 hectares, com uma natureza deslumbrante, flora única e exótica e cursos de água refrescantes.

As antigas ruínas estão inseridas no parque, juntamente com novos cursos de água, nascentes e fontes. Plantas exóticas foram plantadas, assim como vários tipos de rosas, que tornam o jardim tão impressionante e encantador. Agora, o jardim é frequentemente chamado de jardim mais romântico do mundo.

Dica: Visite o jardim na primavera, em abril e maio, quando a estação de floração atinge o auge e as temperaturas amenas permitem que você o aproveite ao máximo.

Lago Bolsena - um lago com praias negras

O Lago Bolsena é outro lugar pouco conhecido, ideal para passeios de um dia ou visitas curtas. O lago é de origem vulcânica, o que explica suas praias negras. Uma das maneiras mais agradáveis de descobrir esse belo lago é de barco. A água é surpreendentemente clara e as duas pequenas ilhas dentro do lago proporcionam um toque de magia e surpresa. Uma visita à maior das duas ilhas, Bisentina, é uma boa ideia. Depois de desembarcar da balsa, você se encontrará em uma paisagem romântica, onde poderá visitar sete oratórios em vários estados de deterioração e uma elaborada paisagem gótica mantida pelo atual proprietário, Príncipe Giovanni del Drago, um lugar ideal para um passeio de banho ou piquenique.

Descubra os melhores Guias de Turismo de Vinho de Lazio e explore os melhores Passeios Guiados de Vinho em Lazio.

O Que Comer na Região Vinícola de Lazio?

Há mais além da Carbonara!

A cozinha do Lácio, a região em torno da capital italiana de Roma, é tradicional, robusta e simples. Aqui, muito mais do que em muitas outras regiões da Itália, a cozinha tradicional da Itália e do Lácio foi preservada. Ao mesmo tempo, a cozinha de Lazio e especialmente a romana sempre integrou pratos de outras culturas também.

Gnocchi alla Romana - o estilo romano de gnocchi

Os vegetarianos devem experimentar o clássico "Gnocchi alla Romana". Não confunda com as conhecidas bolinhas de massa de batata que são comidas aqui. Trata-se de uma massa feita de sêmola de trigo duro, leite, ovos, manteiga e parmesão, que é então moldada em fatias redondas. Depois de cozidas, elas são polvilhadas com bastante manteiga e parmesão e assadas douradas no forno.

Zuppa di Fagioli e Cipolle - um Prato Intermediário Saboroso

Este é um ensopado rico com feijão, cebolas e pancetta saborosa. Isso geralmente é servido como segundo prato.

Abbacchio allo Scottadito - dedos queimando

Na maioria das vezes no domingo de Páscoa, os romanos comem o prato "Abbacchio allo Scottadito" - costeletas de cordeiro macias assadas com especiarias típicas do Mediterrâneo, como alecrim, além de um toque de limão, alho e óleo. No dialeto romano, "Abbacchio Scottadito" significa literalmente "cordeirozinho à moda do dedo queimando". O nome vem do fato de que essas costeletas de cordeiro macias são comidas tão quentes que você queima os dedos.

DICA!

Vamos nos encontrar na Cantina La Ferriera para experimentar queijos e embutidos locais acompanhados de vinhos sutis!

A vinícola produz produtos agrícolas desde 1910. Além de vinhos orgânicos, eles também produzem azeite extra virgem.

Você terá um dia relaxante na vinícola com uma vista panorâmica que você não vai querer perder!

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Tivoli - Onde reis, imperadores e Goethe já desfrutaram o tempo

Já na época dos romanos, Tivoli era um resort popular, imperadores como Augusto e Adriano mandaram construir vilas imponentes aqui.

Os ricos e poderosos sempre desfrutaram da atmosfera agradável da região, e não é por acaso que a palavra "Tivoli" se tornou sinônimo de "parque de diversões".

Hoje, existem três vilas que atraem visitantes de todo o mundo: Villa d'Este, construída no meio do século XVI, Villa Adriana, de propriedade do imperador romano Adriano (ambas as vilas são Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2001). A terceira vila, Villa Gregoriana, é famosa por sua cachoeira de 108 metros de altura e pelo templo de Sibila do século II d.C. Os jardins das vilas também são altamente recomendados e convidam você a relaxar ao sol.

Uma paisagem repleta de Tesouros da Natureza

Além de muitos tesouros cênicos e culturais, Lazio também é abençoada com monumentos naturais. Isso é atestado por parques e reservas naturais como o Lago Turano ou o mágico jardim de Ninfa. Nessa natureza encantadora, existem caminhos que nos levam à antiguidade romana, e para os observadores de pássaros, há inúmeras espécies de aves para observar nesses parques ao longo do ano.

O lago Turano - cheio de água turquesa

O lago Turano é um lago artificial construído nos anos 40 no rio Turano para produzir energia hidrelétrica. Ele está localizado a cerca de 80 quilômetros de Roma. Esse lago é caracterizado pelas charmosas vilas e castelos à beira do lago, bem como pelas duas reservas naturais Monte Navegna e Monte Cervia.

O lago Turano está a 536 metros acima do nível do mar e tem um perímetro de quase 40 quilômetros. A característica especial desse lago é que ele cria um efeito de cor maravilhoso com as águas turquesa do lago, o verde intenso da vegetação e o céu azul. Deixe a agitação da cidade de Roma e escape para este belo lugar por algumas horas.

Giardino Di Ninfa - um Jardim Mágico

Ao sul de Roma, perto da cidade litorânea de Latina, há um lugar mágico que rouba seu coração e deixa você sem palavras. O "Giardino di Ninfa" é um jardim único que se estende por 105 hectares, com uma natureza deslumbrante, flora única e exótica e cursos de água refrescantes.

As antigas ruínas estão inseridas no parque, juntamente com novos cursos de água, nascentes e fontes. Plantas exóticas foram plantadas, assim como vários tipos de rosas, que tornam o jardim tão impressionante e encantador. Agora, o jardim é frequentemente chamado de jardim mais romântico do mundo.

Dica: Visite o jardim na primavera, em abril e maio, quando a estação de floração atinge o auge e as temperaturas amenas permitem que você o aproveite ao máximo.

Lago Bolsena - um lago com praias negras

O Lago Bolsena é outro lugar pouco conhecido, ideal para passeios de um dia ou visitas curtas. O lago é de origem vulcânica, o que explica suas praias negras. Uma das maneiras mais agradáveis de descobrir esse belo lago é de barco. A água é surpreendentemente clara e as duas pequenas ilhas dentro do lago proporcionam um toque de magia e surpresa. Uma visita à maior das duas ilhas, Bisentina, é uma boa ideia. Depois de desembarcar da balsa, você se encontrará em uma paisagem romântica, onde poderá visitar sete oratórios em vários estados de deterioração e uma elaborada paisagem gótica mantida pelo atual proprietário, Príncipe Giovanni del Drago, um lugar ideal para um passeio de banho ou piquenique.

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