Gigliotto Tenute

Uma mistura perfeita de vinificação tradicional e moderna

No meio das colinas verdes, perto das encostas do Etna, existe a Vinícola Gigliotto na região vinícola certificada da Sicília, Itália. As paisagens magníficas, suspensas entre o tempo e o espaço, são o suficiente para hipnotizar qualquer um. Não apenas as pessoas, o microclima do território dá vida a várias uvas nativas e internacionais. Dentro da vinícola de 6000 metros quadrados, os hóspedes podem experimentar os estilos de vida antigos e modernos da vinificação.

Vinícola Gigliotto, onde a qualidade é prioridade máxima

Elio Savoca é dono da Vinícola Gigliotto, que ele fundou em 2005, seguindo as tradições familiares. Ele construiu e projetou a vinícola com materiais de construção naturais, como madeira e pedra, dando à propriedade uma aparência antiga. Dentro da adega, comodidades modernas são incorporadas, como tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Há uma sala subterrânea para envelhecimento e refino de vinho em barricas e tonneaux de carvalho francês, juntamente com barricas feitas de madeira de castanheiro, remontando às antigas tradições sicilianas.

Vinhos premiados da vinícola

Respeitando o ecossistema, Elio se concentra em práticas de viticultura sustentáveis. A equipe de produção cultiva uma ampla variedade de uvas, incluindo Chardonnay frutado, Zibibbo, Pinot Noir, Nero D'avola e Frappato, juntamente com Merlot, Petit Verdot e Grillo exclusivos. Essas uvas são usadas para produzir alguns dos premiados rótulos DOC e IGP, compreendendo vinhos tintos, brancos, rosés, de sobremesa e espumantes.

Vale a pena aproveitar a famosa vinícola Agriturismo Gigliotto. Com uma vista de 360 graus do campo exuberante, decorado por 200 hectares de terra cultivada, sua jornada aqui o levará temporariamente a outro mundo de paraíso. Você pode ficar por um tempo em um mosteiro transformado em casa de fazenda com 14 quartos bem mobiliados, um grande refeitório, uma piscina e uma sala de reuniões onde você pode desfrutar de vinhos aromáticos, harmonizados com a culinária italiana.