La Costanza Winery

A história de Costanza

A história da vinificação da vinícola Costanza começou em 1894 em uma pequena vila na região de Oltrepo Pavese, Santa Giuletta. Os antepassados começaram a produzir vinhos em uma pequena adega com poucas terras. Alberto e Nicolo, os atuais proprietários, herdaram a empresa desde 2008, que eles continuam a administrar de forma familiar hoje, com a mesma paixão e perseverança passadas a eles por seus avós.

Terroir de Oltrepò Pavese

La Costanza é uma vinícola familiar, localizada no coração da região de Pavese. Eles produzem vinhos elegantes e intensos, com uma cor rubi profunda e um buquê de frutas maduras. A propriedade está localizada nas colinas de Pavia, na subzona Oltradige de Pavese. Esta área tem um clima ideal para o cultivo de uvas, com dias quentes e noites frias. Os solos são ricos em argila com boas propriedades de drenagem, o que ajuda a regular a absorção de água. Os vinhedos são plantados em declives para otimizar a exposição à luz solar e garantir uma boa circulação de ar.

Paixão pela Terra

A família La Costanza sempre foi apaixonada por sua terra, e é por isso que eles dão atenção especial à qualidade de seus vinhos e como eles são feitos. Eles não só criaram uma gama diversificada de vinhos, mas também garantiram que cada garrafa refletisse seu amor por sua terra e pelas vinhas que cultivam. La Costanza conseguiu sobreviver por tanto tempo porque eles têm uma forte conexão com a terra e não têm medo de experimentar novas técnicas.