Masseria Borgo dei Trulli

Masseria Borgo dei Trulli é uma vinícola distinta localizada no coração de Salento, Puglia, especificamente nos municípios de Sava, Manduria e Maruggio, na província de Taranto. Aqui, o vinhedo prospera com uma variedade de uvas, incluindo Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano e Sauvignon Blanc. Além disso, em Guagnano, Lecce, a vinícola cultiva as uvas Negroamaro e Malvasia Nera, essenciais para a produção dos renomados vinhos Salice Salentino DOC.

A vinícola está instalada em uma antiga casa de fazenda lindamente restaurada, cercada por vinhedos exuberantes. A adega, situada no distrito de Roselle, em Maruggio, fica a apenas 5 km do Mar Jônico e faz parte da DOP Primitivo di Manduria. Esta região é repleta de charmosos trulli sarracenos, estruturas tradicionais de pedra que inspiram o nome da vinícola. Na Puglia, "Masseria" refere-se ao principal edifício agrícola, servindo como centro de processamento e preservação dos ricos produtos agrícolas da região.

Projetada para harmonizar com a paisagem deslumbrante, a vinícola conta com instalações modernas equipadas com tecnologia avançada para o processamento ideal da uva e a preservação do vinho. Esta estrutura contemporânea contrasta lindamente com a antiga casa da fazenda, que exibe pedras TUFO locais e elementos arquitetônicos tradicionais, como arcos e abóbadas em forma de estrela.

A integração cuidadosa da vinícola e da fazenda cria um ambiente acolhedor tanto para trabalho quanto para lazer, permitindo que os visitantes apreciem a arte da produção de vinho enquanto desfrutam de degustações dos vinhos excepcionais produzidos no local.