A história dos vinhos de prata

Para muitos, é uma surpresa saber que a Silver Wines é uma criação de um jovem veterinário de Massachusetts com bacharelado em artes em italiano. Em 1993, Benjamin Silver pegou o vírus do vinho enquanto trabalhava em um emprego de verão na Chicama Vineyards em Martha's Vineyard. Depois que se formou na faculdade, Benjamin usou sua formação científica para garantir um estágio de técnico de laboratório durante a colheita com produtores de vinho na Zaca Mesa Winery no Condado de Santa Barbara. Quando a colheita foi concluída, a vinícola ofereceu a Benjamin uma posição de tempo integral como assistente de produtor de vinho. Durante esse tempo, Benjamin aprendeu os fundamentos da produção de vinho e sua paixão pelo vinho cresceu cada vez mais. Quando o produtor de vinho deixou a propriedade em 1998, Benjamin assumiu como produtor de vinho chefe.

Os Vinhos de Benjamin Silver

No final dos anos 90, Benjamin Silver começou a experimentar as variedades de uva Zinfandel, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc e Nebbiolo. Essa experimentação leva ao desenvolvimento de seus vinhos de marca Silver, que ele lançou como uma marca independente em 2000. Hoje, a Silver Wines produz pequenas quantidades de Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah, Nebbiolo e duas misturas patenteadas: Saviezza e I Tre Figli. Em 2014, eles lançaram uma nova mistura estilo Bordelais aclamada pela crítica. Todas as uvas usadas na produção desses vinhos são provenientes do condado de Santa Barbara. Quando perguntado, Benjamin descreve sua filosofia de vinificação como focada em proteger o selo de personalidade único de um vinhedo. Para ele, é isso que torna a vinificação emocionante e seus vinhos únicos e um prazer de beber.

Experiências para reservar em Silver Wines

Melhores avaliações

Mala Ahuja
December 17, 2024
Experiência incrível neste lugar e um grande agradecimento ao nosso servidor, Nancy. Os vinhos são excelentes e foi difícil escolher apenas um favorito! Gostamos tanto que voltamos no dia seguinte para tomar uma taça e eu recomendaria a degustação em vez de uma taça de vinho lá.
Kaity Swanson
February 25, 2024
Eu amo Prata. Principalmente vendo o dono Benjamin. Ele é uma joia e também faz um ótimo vinho! Ele trabalhou muito conosco no La Cumbre Country Club e ofereceu um jantar vínico que nossos membros adoraram. Também servimos o seu vinho na nossa loja de vinhos e a copo na nossa carta de vinhos. Esta é uma jóia escondida que você deve visitar com ótimos preços e excelente equipe.
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Localização

Localização 31 El Paseo, Santa Barbara, CA, 93101, USA

Região

Vale de Santa Ynez, Califórnia, Estados Unidos

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Animais de estimação permitidos

Horário de visitação

Sexta-feira - Sábado
13:00 - 18:00
Segunda-feira - Quinta-feira
14:30 - 17:30
Domingo
13:00 - 17:30

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho doce
Vinho Fortificado

Variedades de uva

Cab Franc
Sangiovese
Nebbiolo
Pinot Noir
Chenin Blanc
Syrah

Outras vinícolas em Califórnia

Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Silver Wines

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Comentários (5)

Melissa Stow
Avaliado em December 22, 2024

Tive uma experiência incrível na Silver Wines. O gerente da sala de degustação, Aaron, era experiente e divertido enquanto nos conduzia por uma variedade de vinhos deliciosos. Altamente recomendado!

Avaliação fornecida pelo Google

Mala Ahuja
Avaliado em December 17, 2024

Experiência incrível neste lugar e um grande agradecimento ao nosso servidor, Nancy. Os vinhos são excelentes e foi difícil escolher apenas um favorito! Gostamos tanto que voltamos no dia seguinte para tomar uma taça e eu recomendaria a degustação em vez de uma taça de vinho lá.

Avaliação fornecida pelo Google

T S
Avaliado em December 10, 2024

Este lugar é definitivamente difícil de encontrar, mas vale a pena. Vinhos incríveis, especialmente para as variedades italianas. Paramos em um fim de semana e Aaron, nosso servidor, foi muito experiente, gentil e hospitaleiro. Somos grandes fãs dos vinhos de Benjamin Silver. Sangiovese e Nebbiolo parecem difíceis de encontrar em Santa Bárbara e Silver tem uma grande seleção para escolher. Ótimo ambiente. Melhores vinhos. Sólido 👌

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Lenni
Avaliado em November 9, 2024

Silver Wines, é uma das melhores vinícolas hole in the Walls que você descobrirá durante uma degustação de vinhos. Faça com que seja o seu lugar, como eu fiz com o meu. A vibração e a essência são incríveis e os vinhos são incríveis! O Nebbiolo 2018 deles é meu favorito absoluto! O enólogo e proprietário Benjamin o chama de “Peter Pan”, um vinho velho que não quer envelhecer. O que eu amo totalmente!! Além de sua equipe experiente, atenciosa e gentil. Definitivamente um lugar que eu recomendaria a qualquer um dos meus amigos ou familiares! É um lugar imperdível para visitar. Um pequeno diamante bruto.

Avaliação fornecida pelo Google

Kaity Swanson
Avaliado em February 25, 2024

Eu amo Prata. Principalmente vendo o dono Benjamin. Ele é uma joia e também faz um ótimo vinho! Ele trabalhou muito conosco no La Cumbre Country Club e ofereceu um jantar vínico que nossos membros adoraram. Também servimos o seu vinho na nossa loja de vinhos e a copo na nossa carta de vinhos. Esta é uma jóia escondida que você deve visitar com ótimos preços e excelente equipe.

Avaliação fornecida pelo Google

Perguntas frequentes sobre Silver Wines

Onde Silver Wines está localizado?

Silver Wines está localizado em Vale de Santa Ynez, Estados Unidos

Que tipo de vinhos a Silver Wines produz?

Silver Wines produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho doce, Vinho Fortificado.

Quais variedades de uva eles plantam em Silver Wines?

Em Silver Wines, eles cultivam Cab Franc, Sangiovese, Nebbiolo, Pinot Noir, Chenin Blanc, Syrah.

Que línguas eles falam no Silver Wines?

Em Silver Wines eles falam inglês, italiano, espanhol.

Eles produzem vinhos orgânicos em Silver Wines?

Não, Silver Wines não é um produtor de vinho orgânico.