Vinícola Vellino: perto de Tbilisi

A vinícola e adega Vellino está localizada no leste de Kakheti, a apenas 1 hora de Tbilisi. Esta vinícola familiar foi fundada em 2015 como resultado da rica história da família e da paixão pela produção tradicional de vinho georgiano. O atual produtor de vinho tem apenas 26 anos, mas produz vinhos da mais alta qualidade usando variedades de uvas de Kakheti e usando o conhecimento que lhe foi passado por muitas gerações de produtores e amantes de vinho.

Experimente a maneira antiga de fazer vinho

O vinho produzido em Vellino é feito usando o antigo estilo qvevri. O qvevri é um grande pote de terracota em forma de ovo que é usado para a fermentação e maturação do vinho. Para equilibrar o peso do qvevri quando ele está sendo usado, ele é enterrado no subsolo, o que também fornece uma forma de refrigeração do vinho. A colheita das uvas em Vellino é feita usando apenas processos orgânicos e garantindo o controle de qualidade em cada estágio do processo de vinificação.

Vellino está situado na microzona de Manavi, em uma região de Kakheti que é famosa por sua história e cultura de produção de vinho.

Descubra esta região vinícola rica em tradição e cultura

A vinícola fica perto da Cordilheira Gombori, no Vale do Rio Alazani, ao lado das impressionantes Montanhas do Cáucaso. A vinícola Vellino produz aproximadamente 12.000 garrafas de vinho por ano. Os vinhos mais populares produzidos pela Vellino são o Vellino Mtsvane, o Vellino Rkatsiteli, o Vellino Saperavi e o Vellino Rose. O Saperavi foi elogiado por seu nariz delicado e sutil de frutas vermelhas, sua elegância e seu grande potencial de envelhecimento. Ele tem notas de groselha preta e é surpreendentemente leve em comparação com outros Saperavis.

Experiências para reservar em Vellino Winery

Melhores avaliações

Deividas Strole
May 3, 2024
Algumas vinícolas são boas, outras são ótimas, mas a Adega VELLINO é excelente, magnífica, maravilhosa, excepcional e soberba! A partir do momento em que você entra na vinícola você se sente em casa. O seu vinho é excelente e reconhecido por muitos entusiastas do vinho, da velha Europa aos EUA. Você deve visitá-lo se estiver visitando a Geórgia!
Claudia
September 10, 2023
Uma operação muito impressionante e limpa, com vinhos de qualidade que têm um gosto muito bom. Fiz uma boa degustação de vinhos lá.
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Localização

Localização Kakheti, Georgia

Região

Manavi, Kachetia, Geórgia

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Restaurante
Animais de estimação permitidos
Estacionamento
Estacionamento de ônibus

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho espumante
Vinho doce
Vinho Fortificado
Espíritos

Variedades de uva

Saperavi
Rkatsiteli
Mtsvane
Tavkveri

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Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Vellino Winery

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Comentários (9)

Traveler
Avaliado em August 8, 2024

Incrível! Principalmente o proprietário - guia, excelente inglês, fala de maneira interessante e emocionante e é bonito. Três vinhos e chacha para experimentar em um lugar muito bonito. Escrevemos no WhatsApp e marcamos uma degustação no mesmo dia. Muito obrigado

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Deividas Strole
Avaliado em May 3, 2024

Algumas vinícolas são boas, outras são ótimas, mas a Adega VELLINO é excelente, magnífica, maravilhosa, excepcional e soberba! A partir do momento em que você entra na vinícola você se sente em casa. O seu vinho é excelente e reconhecido por muitos entusiastas do vinho, da velha Europa aos EUA. Você deve visitá-lo se estiver visitando a Geórgia!

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Vlad Manyukhin
Avaliado em March 31, 2024

Que vinícola adorável! Fiz um tour guiado por Beka, o proprietário (e um verdadeiro cavalheiro), seguido de uma degustação dos vinhos, Pet-Nat e chacha. Pet-Nat e chacha eram realmente bons, mtsvane (o vinho âmbar) era excepcional, mas foi o saperavi deles que realmente me pegou desprevenido e me surpreendeu (eu experimentei alguns saperavis e não achei que essa seria a disciplina que se destacaria). Uma experiência adorável no geral, recomendo fortemente

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Lucy Cuneo
Avaliado em February 16, 2024

Fora dos circuitos habituais, você encontrará a família mais gentil, o vinho mais delicioso e o chacha mais suave! Passamos por aqui em uma tarde nublada de fevereiro e Mariam nos recebeu, pedindo a sua família que preparasse uma fogueira e lanches para nos aquecer depois de um adorável passeio por seus antigos e novos quartos qvevri. Ela compartilhou o melhor Rkatsiteli que já provei, além dos deliciosos Mtsvane, Saperavi e chacha por apenas 25 GEL/pessoa! 100% recomendo. Filhote muito fofo e amigável para começar :)

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Luke W
Avaliado em September 21, 2023

Adorável vinícola administrada por Beka e sua esposa Miriam. Mandei uma mensagem antes perguntando se eu poderia fazer uma degustação. Quando cheguei, Beka me cumprimentou pelo nome. Vinícola pequena e familiar. Me senti muito bem-vindo, provei alguns vinhos, comprei alguns vinhos. Fiz um pequeno passeio pela vinícola aprendendo como eles fazem seus vinhos. Ótimos anfitriões, falavam inglês muito bem. Adorei nossa viagem aqui.

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Perguntas frequentes sobre Vellino Winery

Onde Vellino Winery está localizado?

Vellino Winery está localizado em Manavi, Geórgia

Que tipo de vinhos a Vellino Winery produz?

Vellino Winery produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho espumante, Vinho doce, Vinho Fortificado, Espíritos.

Quais variedades de uva eles plantam em Vellino Winery?

Em Vellino Winery, eles cultivam Saperavi, Rkatsiteli, Mtsvane, Tavkveri.

Que línguas eles falam no Vellino Winery?

Em Vellino Winery eles falam inglês, russo, ge.

Eles produzem vinhos orgânicos em Vellino Winery?

Não, Vellino Winery não é um produtor de vinho orgânico.