Vignobles Garzaro

Vinícola familiar na 4ª geração

Vignobles Garzaro tem quatro gerações de expertise, tem condições perfeitas de cultivo e tem um equilíbrio cuidadoso de tradição. É isso que torna Vignobles Garzaro no Chateau le Prieur notável entre as vinícolas de Bordeaux. Originalmente, este modesto castelo era parte da Abbaye de la Sauve, onde os monges se retiravam para meditar. Hoje, esta propriedade charmosa é uma joia da região da Aquitânia.

Métodos sustentáveis e respeito ao terreno

Os irmãos Pierre-Etienne, Jean-David e Silvain Garzaro, que administram a vinícola, acreditam firmemente no respeito ao terroir e no que ele traz para a produção. Os Garzaros concentram seus esforços em tornar as videiras capazes de resistir a doenças e em empregar métodos sustentáveis. Além disso, nenhum produto químico é usado nos vinhedos. Como prova adicional desse compromisso, a vinícola também possui um certificado de agricultura sustentável.

Faixa de denominação em Vignobles Garzaro

Com tintos, brancos e rosés de primeira qualidade, até mesmo um crémant espumante, a produção dos 90 hectares da família Garzaro é certamente diversa. Há 10 hectares nas famosas denominações Pomerol, Saint-Emilion Grand Cru e Saint-Emilion. Enquanto o restante fica em Baron, a 20 quilômetros de Bordeaux, estão na denominação Entre Deux Mers. Em solo rico em argila e calcário, são cultivadas Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon, as uvas clássicas para os tintos de Bordeaux, e para seus vinhos brancos, os Gazaros cultivam videiras Muscadelle, Sémillon e Sauvignon. Destacam-se o Saint-Emilion Grand Cru levemente envelhecido em carvalho e o Cremant de Bordeaux feito com uvas Sémillon. O Vieux Chateau Flouquet levou o bronze na competição Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2018, destacando sua excelência em vinificação.