Wine Koglot

As Quatro Gerações de Produtores de Vinho A família Koglot tem conservado diligentemente sua propriedade centenária e terras de cultivo de vinho perto de Vrtojba e por todo o Vale de Vipava com respeito e apreço por sua tradição consagrada pelo tempo nas últimas quatro gerações. O vinho tem sido parte de sua cultura há muito tempo, e a viticultura se tornou sua atividade principal na segunda metade do século XX. A adega Koglot é a adega mais ocidental do Vale de Vipava, também produzindo bebidas destiladas como conhaque, gim, conhaque de uva de barrica e muito mais, todas feitas usando métodos e receitas antigas. Uma mistura de tradição e modernidade A Vina Koglot tem uma das caldeiras de destilaria de tijolos mais antigas da Eslovênia que trabalha constantemente para combinar conhecimento e tecnologia contemporâneos com métodos tradicionais de produção e sabedoria transmitidos ao longo dos anos, considerando que é a melhor abordagem para produzir vinhos varietais excepcionais. Junto com Malvasia, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon também são cultivados em suas terras. Seus vinhedos foram continuamente regenerados e expandidos ao longo do tempo, de modo que praticamente cada geração cuidou de novas variedades de sua extensa variedade. Quando se trata de fazer vinhos que podem ser dados em qualquer ocasião e sempre deixam uma boa impressão, ter variedades de uvas é crucial.