Visita guiada aos vinhedos e ao antigo palmento, com degustação de 4 vinhos espumantes de método clássico.
Uma jornada em várias etapas que revela o lado mais contemporâneo e internacional do vulcão, naturalmente propício à frescura e à acidez. Uma experiência concebida para guiar os visitantes numa compreensão profunda da produção de vinhos espumantes do Etna, explorando a paisagem, as comparações e a dimensão do tempo — desde a frescura das primeiras expressões até às seleções mais evoluídas e complexas.
A degustação inclui: Rosé Brut, Blanc Brut e Blanc Brut envelhecido por 50 meses, comparados com outro vinho espumante italiano de método tradicional.
Harmonização: amêndoas, tomates secos ao sol e uma seleção de queijos locais servidos com pão e nosso azeite extra virgem.













