Visite guidée des vignobles et de l'ancien domaine de Palmento, suivie d'une dégustation de 4 vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle.
Un voyage en plusieurs étapes révélant la facette la plus contemporaine et internationale de l'Etna, naturellement propice à la fraîcheur et à l'acidité. Une expérience conçue pour guider les visiteurs à travers une compréhension approfondie de la production de vins effervescents de l'Etna, en explorant le paysage, les comparaisons et la dimension du temps – de la fraîcheur des premières expressions aux sélections les plus évoluées et complexes.
La dégustation comprend : Rosé Brut, Blanc Brut et Blanc Brut vieilli 50 mois, comparés à un autre vin mousseux italien élaboré selon la méthode traditionnelle.
Accord mets et vins : amandes, tomates séchées et une sélection de fromages locaux, servis avec du pain et notre huile d’olive extra vierge.













