Geführte Tour durch die Weinberge und das alte Palmenhaus mit Verkostung von 4 Schaumweinen nach klassischer Methode
Eine mehrstufige Reise, die die modernste und internationalste Seite des Vulkans offenbart, dessen Weine von Natur aus für Frische und Säure prädestiniert sind. Ein Erlebnis, das die Gäste zu einem tiefen Verständnis der Schaumweinherstellung am Ätna führt und die Landschaft, Vergleiche und die Dimension der Zeit erkundet – von der Frische der ersten Jahrgänge bis hin zu den gereiftesten und komplexesten Auslese.
Die Verkostung umfasst: Rosé Brut, Blanc Brut und 50 Monate gereiften Blanc Brut im Vergleich zu einem weiteren italienischen Schaumwein nach traditioneller Methode.
Speisenempfehlung: Mandeln, sonnengetrocknete Tomaten und eine Auswahl an regionalen Käsesorten, serviert mit Brot und unserem nativen Olivenöl extra.













