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Nas colinas acima de Novigrad, havia três "kaštelirs" ou fortes: São Dionísio, São Jorge e Valaron. Três rainhas governavam esses fortes e supervisionavam a produção dos produtos mais nobres da região, garantindo a sustentabilidade por séculos: a Rainha do Sal, a Rainha do Azeite e a Rainha do Vinho.
A degustação da Ístria apresenta os pilares da nossa região: variedades de uvas nativas Malvazija Istriana, Teran e Muškat Ruža combinadas com nosso azeite de oliva extra virgem, charcutaria, seleção de queijos e bruschettas de trufas ou tomate.
A degustação inclui:
Cattunar EVOO (competição Flos Olei 92 pontos)
Prato Premium da Ístria: seleção de queijos, charcutaria, bruschettas de trufas ou tomate, pão
50042, 52466 Brtonigla, Croatia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Cattunar Winery.
Escreva uma avaliaçãoLinda localização e excelente atendimento. O vinho está sem dúvida entre os melhores que provamos na Ístria. Eu recomendo!
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Jako lijepo iskustvo isprobavanja vina, simpatična voditeljica, vina perfektna!
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Fantástico pequeno hotel, vinícola, no topo da colina com vista de 360⁰
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A Vinícola Cattunar superou nossas expectativas em todos os sentidos – desde as acomodações luxuosas até o calor que emana de cada detalhe. Tudo, desde o design de interiores até à abordagem pessoal, é cuidadosamente concebido e executado de uma forma que está muito acima dos padrões da competição. Ficamos especialmente impressionados com a recepção calorosa do Sr. Alessandro, que dá alma a esta vinícola com sua presença e profissionalismo. A sua hospitalidade e acessibilidade fazem dele uma parte insubstituível da equipa - todo proprietário só poderia desejar ter um funcionário assim. Com isso, a vinícola adquire um bem inestimável e que faz a diferença. Dona Danijela também merece todos os elogios. Com um sorriso e atenção a cada detalhe, ela nos guiou pelo mundo do vinho Cattunar e trouxe carinho e um sentimento de pertencimento que nos dá vontade de voltar novamente. Seu entusiasmo e experiência tornam a experiência de degustação especial e inesquecível. Lembre ao proprietário quantas pessoas de qualidade ele tem com ele. Além da gentileza do anfitrião, vale destacar também o farto café da manhã que nos recebeu - cada mordida atesta a qualidade e a atenção aos detalhes. Os quartos são impecavelmente limpos, lindamente decorados e oferecem uma vista tranquila da natureza, enquanto a área de bem-estar oferece a oportunidade de relaxar em um ambiente íntimo e familiar. Todo o ambiente exala carinho e amor pelos hóspedes, deixando-nos ansiosos para voltar. Saímos com um pensamento: planejar nosso retorno.
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Vinho muito saboroso que você pode aproveitar com uma vista ótima. Anfitriões super simpáticos!
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