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Sur les collines dominant Novigrad se trouvaient trois « kaštelirs » ou forts : Saint-Denys, Saint-Georges et Valaron. Trois reines régnaient sur ces forts et supervisaient la production des produits les plus nobles de la région, assurant ainsi la pérennité de la région pendant des siècles : la Reine du Sel, la Reine de l'Huile et la Reine du Vin.
La dégustation d'Istrie vous fait découvrir les piliers de notre région : les cépages indigènes Malvazija Istriana, Teran et Muškat Ruža associés à notre huile d'olive extra vierge, à notre charcuterie, à notre sélection de fromages et à nos bruschettas à la truffe ou à la tomate.
La dégustation comprend :
Cattunar EVOO (concours Flos Olei 92 points)
Plateau Istrien Premium : sélection de fromages, charcuterie, bruschettas aux truffes ou aux tomates, pain
50042, 52466 Brtonigla, Croatia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cattunar Winery.
Écrire un avisBel emplacement et excellent service. Le vin est sans aucun doute parmi les meilleurs que nous ayons essayés en Istrie. Je recommande !
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Une très belle expérience de dégustation de vins, un hôte sympa, des vins parfaits !
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Fantastique petit hôtel, cave à vin, au sommet de la colline avec la vue à 360⁰
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Cattunar Winery a dépassé nos attentes dans tous les sens – de l'hébergement luxueux à la chaleur qui émane de chaque détail. Chaque petite chose, de la décoration intérieure à l'approche personnelle, est soigneusement conçue et exécutée d'une manière bien au-dessus des normes de la concurrence. Nous avons été particulièrement impressionnés par l'accueil chaleureux de M. Alessandro, qui donne de l'âme à cette cave par sa présence et son professionnalisme. Son hospitalité et sa disponibilité font de lui un élément irremplaçable de l'équipe - tout propriétaire ne peut que souhaiter avoir un tel employé. La cave acquiert ainsi un atout inestimable qui fait la différence. Mme Danijela mérite également tous les éloges. Avec le sourire et l'attention portée à chaque détail, elle nous a guidés à travers le monde du vin Cattunar et nous a apporté de la chaleur et un sentiment d'appartenance qui nous donne envie de revenir. Son enthousiasme et son expertise rendent l'expérience de dégustation spéciale et inoubliable. Rappelez au propriétaire combien de personnes de qualité il a avec lui. En plus de la gentillesse de l'hôte, il convient également de souligner le copieux petit-déjeuner qui nous a accueillis - chaque bouchée témoigne de la qualité et de l'attention portée aux détails. Les chambres sont impeccablement propres, joliment décorées et offrent une vue paisible sur la nature, tandis que l'espace bien-être offre la possibilité de se détendre dans une ambiance intimiste et familiale. L'ambiance générale respire la chaleur et l'amour pour les invités, nous laissant impatients de revenir. Nous sommes partis avec une seule pensée : planifier notre retour.
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Un vin très savoureux que vous pourrez déguster avec une vue magnifique. Des hôtes super sympas !
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