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Em nossa região, temos tudo o que precisamos… Acreditamos em um modelo de desenvolvimento que pode perdurar ao longo do tempo. O solo, feito de areia, silte e argila, juntamente com a ótima exposição solar em ambos os lados das fileiras de vinhedos e o sistema de condução Guyot, aprimoram a qualidade de nossas uvas Lambrusco. Essas variedades nativas chegaram até nós de um passado rico e antigo. O resultado é um vinho espumante e generoso, muito parecido com o povo da Emília e nossa terra.
Caminhamos pela nossa terra todos os dias, observando as vinhas, o território e a natureza.
É a natureza que decide e nos guia: cada garrafa que produzimos é resultado de um profundo respeito por esta terra.
A terra é viva: para nutrir suas videiras, você deve primeiro nutrir o solo.
Mas nada disso importa sem o esforço humano: o que faz a diferença é a dedicação, a atenção aos detalhes e a forma como acompanhamos a natureza.
Continuamos realizando todas as nossas atividades diárias de forma artesanal: trabalhando a terra, podando, conduzindo os sistemas e selecionando as uvas.
Nossos vinhos possuem, portanto, uma alma, uma identidade que reflete não apenas a terra de onde vêm, mas também a personalidade de quem os produz.
Aproveite uma visita guiada à propriedade agrícola Podere Giardino. Reserve sua visita através de www.winetourism.com .4o
