Guia da Região Vinícola Saxônia

Guia de Viagem para a Região Vinícola de Sachsen

Menor Região Vinícola da Alemanha

Região Vinícola de Sachsen

Clima e Solos

A região vinícola de Sachsen desfruta do melhor clima, com invernos frios a moderados e chuvas adequadas e temperatura continental quente no verão. Esse tipo de clima dá origem às melhores uvas tintas e brancas. As vinhas são influenciadas por uma variedade de solos do vale do Elba. A região é enriquecida com solos carboníferos, granito e feldspato, juntamente com alguma quantidade de quartzo e mica misturados. A camada superior do solo é composta por depósitos de loess, argila e areia, perfeitos para o amadurecimento das culturas.

Mapa da Região Vinícola de Sachsen

Onde estão localizadas as Vinhas de Sachsen?

Há três principais Bereiche (áreas) onde os viticultores cultivam uma ampla variedade de uvas. Dresden, Elstertal e Meissen são as três principais regiões aprovadas para o cultivo de uvas viníferas na região vinícola de Sachsen. Meissen é o único território vitivinícola que compreende a zona de vinhedos Erste Lage classificada pela VDP - Schloss Proschwitz em Zadel.

A maioria das vinhas está localizada em Dresden e Diesbar-Seusslitz, onde a maioria dos viticultores de meio período cultiva uvas e entrega a colheita às adegas cooperativas de Meissen. Existem apenas algumas vinícolas históricas e privadas que produzem e vendem vinhos em todo o mundo. Além de Dresden, existem áreas nos arredores de Dresden, onde muitas vinhas são restauradas por agricultores locais em Pillnitz e Pirna.

Variedades de Uvas na região vinícola de Sachsen

Em Sachsen, existem cerca de quatro vinhas coletivas e cerca de 17 vinhas individuais onde são cultivadas inúmeras variedades de uvas. Os vinicultores focam mais na produção de vinhos brancos, que representam 82%, enquanto os tintos contribuem com cerca de 18%. Algumas das variedades de uvas populares incluem Müller-Thurgau, Riesling e Weißburgunder, juntamente com Kerner, Gewürztraminer e Scheurebe.

• Variedades Tintas: Spatburgunder, Dornfelder

• Variedades Brancas: Müller-Thurgau, Riesling, Weißburgunder

Vinhos para Todos os Gostos da Região Vinícola de Sachsen

Há uma série de viticultores talentosos na região vinícola de Sachsen que têm preservado a tradição vinícola da Alemanha. No total, existem cerca de 37 variedades de uvas cultivadas em Saxônia, das quais 80% são brancas. Os vinhos frutados e secos feitos a partir de Müller-Thurgau, Riesling e Weissburgunder são renomados em todo o mundo.

Além dos brancos, não deixe de provar os vinhos tintos de primeira classe da região, incluindo Pinot Noir encorpado e de corpo médio e Dornfelder. Os tipos de vinho não se limitam a tinto e branco. Enquanto estiver em Sachsen, os visitantes são recomendados a experimentar o Elbtal-Sekt, um delicioso vinho espumante.

Durante a sua estadia, há inúmeras vinícolas onde você pode passar um tempo de qualidade e saborear os vinhos deliciosos. Uma vinícola estatal de renome, Schloss Wackerbarth em Radebeul, deve estar na sua lista de desejos, onde vinhos espumantes são produzidos há séculos.

Explore Arte, Cultura e Paisagens Naturais

Meißen - Castelos Reais e Passeios Turísticos

Um lugar situado às margens do rio Elba oferece uma cidade pitoresca. Este lugar é conhecido por sua rica cultura e muitos monumentos bonitos. O castelo é construído no topo da montanha. Meißen fica a apenas 30 minutos de carro de Dresden e oferece transporte público também. Cada indivíduo é um explorador por si só, e quando você visita aqui, nunca ficará entediado explorando este belo lugar. Quem não gostaria de dar um passeio romântico pela cidade, este é o lugar para caminhar pelas ruas estreitas, casas renovadas excepcionais. A melhor parte é que os moradores não abriram mão de sua cultura e ainda mantêm tudo em seus ombros. Esta cidade tem mais de 10 séculos de idade e atrai a maioria dos artistas. Este lugar é o centro cultural para, e talvez esteja te convidando também. Você vai entrar no melhor lugar; um lugar altamente recomendado para visitar.

Leipzig - Edifícios Históricos, Torres Altas e Paisagens

Um lugar é conhecido por sua cultura e vista pitoresca, onde Leipzig tem muito a oferecer para o turismo. Um local que oferece vibrações musicais, pois está associado à Orquestra Gewandhaus, sediada na sala de concertos Gewandhaus em Augustsplatz. É a cidade mais popular do estado federal alemão da Saxônia. Tem mais de 600.000 habitantes, sendo a 8ª cidade mais populosa da Alemanha.

Constitui a parte mais ao sul da Planície da Alemanha Setentrional. O nome da cidade é de origem eslava. Este lugar também tem sido o centro comercial desde a época do Sacro Império Romano. Esta cidade tem muitos locais culturais e monumentais para lhe dar uma visão. Você pode se sentir entediado enquanto explora esta bela cidade. Tem sido uma bela parte da Alemanha e atrai muitos turistas durante todo o ano. Um lugar muito recomendado para visitar.

Torgau - Passeios Temáticos e Cidades Antigas

Uma cidade com belas vistas oferece amor, e é por isso que atrai muitos turistas. Situada às margens do Elba, no noroeste da Saxônia, Alemanha, também é a capital do distrito de Nordsachsen. Esta cidade inclui um centro histórico da cidade, restaurado desde a reunificação alemã, um museu de cerveja. Uma casa bonita e bem organizada, com vistas para a paisagem, tem muito para agradar sua mente e viagem. Este lugar tem uma rica história e oferece uma visão da natureza encantadora e vistas pitorescas. Cada caminhada é para ser lembrada enquanto você explora a bela cidade a pé. Tem um belo rio correndo e oferece os melhores pores do sol. Você pode experimentar comidas de rua deliciosas e saborear o vinho local. Este lugar é altamente recomendado para ser adicionado à sua lista de prioridades.

Mergulhe na Natureza de Sachsen

A classificação dos pontos turísticos naturais começou em 1994 por ambientalistas com base na flora e fauna de cada região. Das florestas antigas da Reserva Natural de Hainich às praias rochosas bizarras, a Saxônia possui um dos parques naturais e territórios protegidos mais impressionantes da Alemanha. Descubra as joias escondidas da região e torne sua viagem inesquecível.

Montanhas de Arenito do Elba - Caminhadas e Passeios Aventureiros

Também conhecidas como Montanhas de Arenito do Elba, que separam o estado da Saxônia, na Alemanha, do território boêmio do norte da República Tcheca, com três quartos do território localizado no lado alemão. Elas também são conhecidas como Suíça de seus respectivos países. O rio Elba flui pelos vales íngremes e estreitos da região.

Este lugar é destino de turistas nos últimos 200 anos e de escaladores nos últimos 100 anos. Existem mais de 14.000 rotas de escalada. Os turistas podem desfrutar da experiência das paisagens naturais no caminho de bicicleta Asphalt Elbe. Este lugar também possui muitas instalações relacionadas a cura e reabilitação. A paisagem com arenito erodido desta região se formou com os depósitos que se acumularam milhões de anos atrás no leito do mar profundo. Uma grande parte dessa área está sob conservação. Há uma região da Suíça Saxônica, que consiste em duas partes, o Parque Nacional da Suíça Saxônica, fundado em 1990, e a Área Protegida estabelecida em 1956.

Montanhas de Zittau - Paisagens Intocadas e Românticas

Formalmente conhecida como Cordilheira de Lusácia, refere-se à parte alemã das montanhas de Zittau, que separa as áreas saxã e boêmia. Os riachos aqui drenam as colinas que fluem aproximadamente para o norte no Mandau, um afluente ocidental do Neisse da Lusácia. Há um parque natural que compreende as partes alemãs das Montanhas de Lusácia na fronteira com a República Tcheca e a Polônia, que se estende por uma área de 113 quilômetros quadrados de florestas, lagos, prados e turfeiras. Ao sul de Jonsdorf, há um lugar chamado Pedreiras de Mós, uma formação rochosa que foi formada pela extração de arenito e também por processos de intemperismo. Também é famoso por suas áreas populares de caminhadas e escaladas. Há também um sistema ferroviário de bitola estreita com locomotivas a vapor que atendem aos resorts de saúde e spa da montanha.

Furst-Puckler-Park Bad Muskau - Jardins Barrocos

A vida que vivemos no colo da natureza tem sido a vida que só podemos sonhar em viver na agitação da cidade. O Parque Bad Muskau oferece uma beleza extrema de paisagens e pores do sol. Situado na região da Alta Lusácia, na Alemanha e na Polônia. É o maior e um dos famosos jardins ingleses da Europa Central. O parque possui 3,5 km² de terra coberta na Polônia e 2,1 km² de terra coberta na Alemanha.

O parque começou a ser construído a partir de 1815 por ordem do príncipe Hermann Von Puckler Muskau. Fica muito perto do local Bad Muskau. Este lugar oferece um alívio, pois você pode assistir aos pássaros cantando e a várias espécies de aves. Este parque foi adicionado à lista de Patrimônios Mundiais da UNESCO em 2004. É um dos monumentos históricos da Polônia. Este lugar é altamente recomendado para visitar.

Estilo Único de Culinária na Região Vinícola de Sachsen

Top 3 Pratos que Você Deve Experimentar em Sachsen

Enquanto estiver em Sachsen, é possível que você fique impressionado com os pratos e culinárias bem distintos da região, feitos com frutos do mar e produtos regionais. Existem várias receitas tradicionais que estão disponíveis em quase todos os restaurantes da Saxônia, mas feitas com estilos únicos, dependendo do gosto dos chefs e das pessoas que visitam e vivem lá.

Sachsischer Sauerbraten - Uma Receita Estilizada da Saxônia

Sempre há um prato que não apenas ajuda a trazer um sorriso ao nosso rosto, mas também nos dá satisfação. Estamos falando de uma das melhores receitas, Sachsischer Sauerbraten, que a Alemanha oferece da melhor maneira possível. Não há muito o que falar sobre como é feito com todo o amor. Cebolas e cenouras descascadas e levadas para ferver com folhas de louro, zimbro, cravo, pimenta e sementes de pimenta-da-jamaica, um pouco de sal, vinagre e água. Isso é tudo o que você precisa para preparar este prato. A carne é marinada nisso por no máximo dois dias. Vinho tinto e um pouco de água fazem a mágica e ajudam a tornar este prato delicioso. O caldo é retirado e frito até ficar marrom. Depois disso, é assado em fogo baixo por mais de 3 horas. Depois de servido em seu prato com o sabor aromático e um pouco de sal e pimenta polvilhados. Servido com molho, e você está pronto para aproveitar. Um prato que você deve experimentar, altamente recomendado.

Kartoffelklöße - Bolinhos de Batata

As batatas são provavelmente o vegetal mais comum disponível em toda a Alemanha. Kartoffelklöße é um prato de batatas, que é conhecido como Bolinhos de Batata. Cuidando das calorias, gordura, colesterol, proteínas e sódio; é feito de tal forma que você nunca se arrependerá de experimentar este prato. As batatas são mergulhadas em água salgada e fervidas. Até que fiquem cozidas, a manteiga faz a mágica na panela, onde cubos de pão são adicionados e cozidos até dourarem.

Depois que as batatas são cozidas, elas são descascadas e colocadas em uma tigela grande. Em seguida, são amassadas e temperadas com sal, pimenta, pimenta-caiena e noz-moscada. Depois de passar por muitos procedimentos, elas são transformadas em bolinhos até que fiquem cozidas em água salgada com fogo baixo. Por fim, elas são guarnecidas de forma que pareçam deliciosas, onde a cebolinha é preferida para atuar na guarnição deste prato. Da próxima vez que você visitar, tente explorar este prato; talvez ele se torne o seu favorito de todas as receitas que você já experimentou.

Dresdner Stollen - Pão Recheado com Frutas

O tipo mais conhecido de Stollen é o Dresdner Stollen. Os Stollen, que são assados na cidade de Dresden, têm permissão para levar esse nome.

São necessários 10 gramas de farinha, 3 gramas de manteiga ou gordura do leite, 7 gramas de cascas de laranja e limão secas e 1 grama de amêndoas para assá-lo. O resultado de todas essas inclusões será conhecido como Dresdner Stollen. Depois de assado, ele é mantido fresco colocando em um local frio e escuro, o que dá às frutas secas dentro do bolo a chance de absorver umidade, o que proporciona ao Stollen uma textura úmida.