7 dagars vintur på Kreta och Santorini

En fantastisk turné för människor som söker unika upplevelser på Kreta! Kreta är känt för sina produkter och sin kultur. På Kreta kommer du att utforska det kretensiska köket, du kommer att lära dig om medelhavskosten, njuta av lokal mat, smaka på lokala viner och kretensiska produkter. Du kommer att upptäcka fantastiska platser och platser. Du besöker 3 av de berömda städerna på Kreta. Heraklion, Chania och Rethymno. Du kommer att få möjlighet att lära dig om den antika minoiska kulturen och Kretas historia. Resan innebär besök på vingårdar. Smaka på de bästa vinerna i regionen som belönas med priser i internationella tävlingar. Smaka på de inhemska varianterna på Kreta som Dafni Kotsifali, Liatiko, Vidiano, Vilana, Thrapsathiri, Pluto, Malvasia di Candia, Muscat of Spina eller de lokala med internationella sorter som Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah och Cabernet Sauvignon. Santorini är Kykladernas ö och kommer att ge dig ögonblick av mytologi. Känslor överlägsnas till kontrasternas intensitet. Den svarta jorden med de vitkalkade byarna i Caldera. De vilda vulkanskulpturerna med enkla kykladiska linjer. Välkommen till Egeiska havet, en av de mest populära destinationerna i Grekland. Välkommen till en av de vackraste grekiska öarna. Välkommen till Santorini. Den ligger under sitt bioklimatiska tak: det är Akrotiri, "Egeiska havets Pompeji". Förutom en semester av hög standard kommer Santorini också att njuta av sällsynta resor i historien. Gå och upplev en av de viktigaste kulturerna i Egeiska havet, täckt av askan från det stora vulkanutbrottet 1600 f.Kr. Besök vingårdar och smaka på de inhemska varianterna av Santorini Assyrtiko, Visanto och Nykteri. Lär dig om historien och traditionen för lokala druvor, vin och olivolja, medan du dyker in i vinets smaker, i de två vingårdar som vi har valt ut åt dig.

Resplan Dag 1. Heraklion-Ankomst-Välkomstmiddag Ankomst och mottagning på Heraklion flygplats. Checka in på ditt rum, koppla av och utforska din omgivning innan middagen. Måltider ingår: Middag med vin Övernattning i Heraklion

Dag 2. Heraklion - Knossos Palace – Besök PDO Archanes - Vinprovningsupplevelse - Vertikal vinkombination

Idag ska du besöka Knossospalatset. Palatset i Knossos är ett monument du måste se på Kreta. Byggt för 3500 år sedan!

Vingård 1: Domaine Paterianakis ligger i Melesses, i vinregionen Peza, mitt i centrala Kreta. Det grundades 1988 av Giorgos Paterianakis, med fokus på skapandet av ett kretensiskt kvalitetsvin. Den tredje generationen av familjen Paterianakis, Emmanuela och Niki, fortsätter vintraditionen med ekologiskt jordbruk och skapar äkta kretensiska viner med en stark personlighet. Vingården ligger inom sina vingårdar, en pionjäranläggning byggd så att vinframställning sker mest naturligt, med utnyttjande av gravitationen. Guidad vinprovning med 5 olika utvalda Domaine-viner, provsmakning av vår tsikoudia från lokala druvor och provning av jungfruolja och åtföljd provning med ett fat med utvalda kretensiska ostar, delikatesskött och handgjord marmelad.

Winery 2: Den ultimata upplevelsen för varje vinälskare är otvetydigt en vertikal vinprovning som låter dig förstå vår vingårds historia på djupet. I denna vinprovningsupplevelse kommer du att få smaka på olika årgångar av samma vinifiering, eftersom vår certifierade sommelier delar med dig av anteckningar och tankar om varje årgång. Efter din detaljerade provning kommer vi att erbjuda dig den perfekta kombinationen för varje årgång beroende på varje vin individuellt. Din vertikala provning kommer att äga rum i en privat miljö, underjordisk, i källaren på vår vingård, medan du njuter av 5 olika årgångar, runt de kvardröjande aromerna av våra åldrande fat. Du har möjlighet att välja mellan ett urval av vita viner eller en serie röda viner, med motsvarande kombination. Måltider inkluderade: Frukost – Lunch – Middag Övernattning: Heraklion Dag 3. Mat & vandringstur i Gamla Stan i Rethymno och vinprovning

Rutten: på äkta Kreta: Följ oss när vi promenerar runt i staden och låt oss tillsammans smaka på produkterna från den kretensiska kosten. På rutten ska vi röra och lukta på örterna och kryddorna på kretensisk jord. Var vår gäst under de närmaste timmarna och känn värmen och den verkliga kretensiska gästfriheten. Det blir en upplevelse. På vår väg besöker vi en traditionell plats i hjärtat av den gamla staden Rethymno där vi kommer att smaka på traditionella produkter som lokal ost, honung av timjan lokalt vin kretensiska oliver och även den berömda kretensiska traditionella drinken raki och många andra produkter. Under din rundtur i staden kommer du att upptäcka historiska monument och se den venetianska arkitekturen från en annan era. Du kan också njuta av om du önskar en måltid i hjärtat av staden eller i den gamla hamnen i Rethymno med utsikt över den egyptiska fyren. Njut av en dag full av kretensiska seder, livsstil och kultur! Denna turné kommer att ge dig en djupare förståelse för Kretas livsstil och seder. Under din rundtur i staden kommer du att upptäcka historiska monument och se den venetianska arkitekturen från en annan era. Besök Winery

Det är idén från Yiannis Metaxakis som etablerade det 2019 motiverat av hans kärlek till vinframställning och hans erfarenhet av att odla familjens vingårdar. Margarita-ravinen och Margaritianos-strömmen skapar ett unikt landskap och ett idealiskt mikroklimat (terroir) som lämpar sig både för etablering och plantering av nya vingårdar. Vi skapade en modern vingård med kärlek och respekt för kretensisk tradition och vår naturliga miljö och vi är redo att välkomna alla som vill resa till vinets spännande värld. Smaka på 6 olika viner som serveras med skorpor, oliver och ost. Måltider inkluderade: Frukost – Mattur – Middag Övernattning: Heraklion

Dag 4. Chania gratis vandringstur - Klostret i den heliga treenigheten av Tzagarolos - Avskedsmiddag

Chania är en naturskön stad som kombinerar den starka traditionella färgen av levande historia med dygderna hos en modern stad. Spåren av alla kulturer och nationer som dominerade staden tidigare är mer än uppenbara eftersom staden är ett levande museum där arkitektoniska stilar och kulturella attityder harmoniskt har blandats. Besök Chanias stadsmarknad med anor från 1900-talet – det är ett korsformat galleri som inrymmer över 65 livsmedelsbutiker, som presenterar färsk frukt, grönsaker, kött, mejeriprodukter, bröd, baljväxter och allt annat du kanske gillar, till exempel kaféer, restauranger och shopping, till den gamla staden Chania. Förutom sin beskrivning i klostret och Tzagaroli-museet för den heliga treenigheten, kan besökaren på nära håll se hur den unika ekologiska olivoljan produceras och exporteras av munkarna, såväl som vin, honung och vinäger samt tvål. från olivolja. I det historiska klostret av den heliga treenigheten av Tzagarolos, känt för sin tradition och fina druvsorter, produceras det berömda utmärkta vinet från klostret. Med århundraden av hängivenhet och modernt kunnande erbjuder dess munkar en unik kombination av sorter, perfekt anpassade till mikroklimatet i Akrotiri-området i Chania. Hystory of Monastery Inkluderade måltider: Frukost – Lunch – Middag Övernattning i Heraklion

Dag 5. Heraklion - Santorini - Gavalas Winery

Ta en färja från Heraklion till Santorini. Varaktighet (08:00 01h 50m 09:50) Ankomst och mottagning vid Santorinis hamn. Checka in på ditt rum, koppla av och utforska din omgivning innan middagen. Kvällsbesöket på vingården inkluderar provsmakning av hela utbudet av viner och rundtur i vintillverkningsområdena. Besökare har möjlighet att smaka på en mängd olika viner och bekanta sig med de unika egenskaperna hos Santorinis terroir på den pittoreska innergården eller takträdgården. En serie paket med nio olika viner finns att provsmaka. Gavalas sommelierer och enologer guidar dig steg för steg från tillverkningen av vinet till glaset på ditt bord. Under turnén får deltagarna lära sig om historien, traditionen och den senaste utvecklingen av vinframställning, medan de går från de gamla stenbyggda källarna till de moderna anläggningarna. Måltider ingår: Middag med vin Övernattning på Santorini

Dag 6. Guidad tur till 3 vingårdar med vinprovningar

Besök de mest hyllade vingårdarna på ön Santorini och prova 12 olika viner producerade i de lokala vingårdarna. Lär dig om den 3 500-åriga historien om vinframställning på vulkanön, med början på en vingård som ligger på de unika jordarna med traditionella korgvinstockar. Hör om den lokala vinodlingen som gör Santorini till ett världsarv för vinproduktion. Besök 3 distinkta vingårdar, som Argyros egendom eller Art Space Winery, Koutsoyannopoulos Wine Museum, Venetsanos Winery eller Gavalas Estate Winery. Smaka på ekologiska viner, som Nykteri, Assyrtiko och Vinsanto, med lokala delikatesser inklusive ost och oliver. Måltider ingår: Middag med vin Övernattning på Santorini

Dag 7.Santorini – Avresa

Frukost TACK FÖR ATT DU KOM Ha en trevlig flygresa hem! KALO TAXIDI!

Höjdpunkter:

 8 vingårdstur (4 på Kreta och 4 på Santorini)  Promenad i Gamla stan i Rethymno  Besök Knossos Palace med professionell licensguide  Besök Heraklion  Mattur i Rethymno  Gratis vandringstur i Chania  Besök Santorini  Smaka på regionens bästa viner som belönas med priser i internationella tävlingar.  Smaka på de inhemska sorterna på Kreta som Dafni Kotsifali, Liatiko, Vidiano, Vilana, Thrapsathiri, Pluto, Malvasia di Candia, Muscat of Spina eller de lokala med internationella sorter som Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah och Cabernet Sauvignon.  Smaka på de inhemska varianterna av Santorini Assyrtiko, Visanto och Nykteri.  Lär dig om historien och traditionen för lokala druvor, vin och olivolja, medan du dyker in i vinets smaker, i de två vingårdar som vi har valt ut åt dig.  Lär dig vinets hemligheter, hur det produceras och hur det åldras.  Vet hur man väljer ett bra vin, hur man kopplar ihop det, hur man serverar det, rätt temperaturer och hur man förvarar det.

 Vi tillhandahåller  Alla boenden 4* hotell i Heraklion City & Santorini  Transport – Flygplats / hotell på ankomstdagen och hotell / hamn på avresedagen och välkomstmiddag  Professionell licensguide i Knossos Palace  Måltider – 6 frukostar, 6 middagar, 2 luncher, 1 mattur  Alla privata turer Biljetttransfer  Alla utflykter Biljettöverföringar  Transfer till alla utflykter

Vi tillhandahåller inte  Övernattningsskatt  Tips  Något som inte nämns ovan eller nedan