Vinprovning och rundtur på Fernández de Piérola

Luis

Utmärkt, och jag gillar inte vin

Recenserad den December 21, 2025

Utmärkt, och jag gillar inte vin

Fantastiskt! Jag fick flaskan i present. Vi är inte vindrickare, vi gillar egentligen inte vin, men det här är på en annan nivå. Det är som en torr skinka och så provar man iberisk skinka; ja, det här vinet är iberisk skinka. Jag ska leta efter det för att köpa. Och vi är inte vindrickare!

Jj murciano raez

Recenserad den March 3, 2025

Jag vill uttrycka min uppriktiga uppskattning till Mr. Carlos, en stor man vars ödmjukhet och engagemang har gjort vårt besök till en speciell plats. Det erbjuder inte bara kvalitetsprodukter, utan det ger också en varm och vänlig behandling. När vi gick in i deras vingård kände vi oss väldigt bekväma som om vi var hemma. Hans ansträngning och engagemang återspeglas i varje detalj, från den oklanderliga organisationen till den vänliga uppmärksamhet han alltid ger. Det är ett sant exempel på arbete och ärlighet, värderingar som är svåra att hitta idag. Det är en ära att få stödja ett företag som drivs med så mycket kärlek och ansträngning. Mycket framgång och låt prestationerna fortsätta!

Recension från Google

Sergio López

Recenserad den December 19, 2024

En rymlig och välskött vingård, med mycket bra service. Vi har ätit och lokalen är rymlig och tyst, förutom att maten och servicen är väldigt bra. Naturligtvis är deras viner fantastiska.

Recension från Google

JM L

Recenserad den November 16, 2024

"En av de största nöjena här i livet är att kunna njuta av ett gott glas Pierola Crianza med gott sällskap och, om det är lämpligt, med lite god mat" Personligen är de bästa nöjena här i livet Pierola Crianza och Piquillo paprika. 1.- Besök: Från bokningen till hela processen har uppmärksamheten varit underbar. Vid ankomsten hade vi den stora förundran och exceptionella tur att bli mottagna och göra hela besöket med ägaren till vingården Carlos Bujanda Fernández de Pierola. Mottagning med ett mycket trevligt halvsött vin. Underbart mottagande med kunskap om varje grupps information och med närhet, personlig uppmärksamhet, ärlighet, entusiasm för projektet. Förklaringar av all historia och mycket intressanta projekt. Besök på utsiktsplatsen med en provsmakning av en vit tempranillo och med chorizo, salchichón, ost och bröd. Besök på vingården med fortsättning på förklaringarna. Besöket är exceptionellt i vårt fall på grund av värdens entusiasm, förklaring och ärlighet. Det är trevligt nu för tiden att träffa bra människor, naturliga, entusiastiska över ett projekt och kapabla att förmedla den entusiasmen till andra. 2.- Mat: Ljus, mycket trevlig matsal, rymlig mellan borden. Mycket uppmärksam, personlig, effektiv och effektiv service och alltid med stor vänlighet. Personlig meny för varje grupp med engagemang, en verklig detalj. Stora portioner, väl förberedda och väl presenterade. Scrambled torsk med tomat, mycket balanserad och mycket god. Ackompanjerad av Pierola Crianza 2020. Rund i munnen, slät gom, bra eftersmak, mycket god. Paprika fyllda med blodkorv mycket goda "men" personligen skulle jag göra dem med pepparsås istället för tomat och jag skulle leta efter paprika utan surgörande syra eftersom även om de var av hög kvalitet märktes surgöringen. Mycket bra Chistorra från Navarra, med ett väldigt tunt och väldigt magert omslag. Ackompanjerad av Pierola reserva 2015. Komplext, balanserat vin, komplex mellansmak, starka nyanser, bra eftersmak. Personligen att dricka ensam och med tiden. Mycket goda och balanserade pochas med vaktel. Ummm jag skulle titulera dem pochas con quails eftersom om du säger "med vaktlar" låter det som hela vaktlar och inte bitar. Ackompanjerad av Vitium 2017 gamla stammar. Aromer med stora nyanser, mycket komplex passage, mycket markerade nyanser, eftersmak??? Mycket goda lammkotletter med piquillopeppar. Möjlighet att upprepa de olika rätterna. Följer med brut nature Jag är inte för kolsyrade drycker och det övertygade mig inte. Goxua efterrätt. Jag är inte för godis och personligen tyckte jag att det var väldigt sött och det övertygade mig inte? Själv hade jag föredragit lite ost men... det finns färger att välja på hehe. Underbar upplevelse tack vare all personals uppmärksamhet och den stora möjligheten att njuta av ägarens Carlos uppmärksamhet och förklaring och en underbar måltid tillsammans med goda och exceptionella viner. En bra upplevelse att njuta och lära. Rekommenderas varmt

Recension från Google

Isabel CE

Recenserad den November 10, 2024

Lördagen den 9:e njöt vi av ett besök på vingården. Vi hade turen att vår värd var Carlos Bujanda Fernández de Piérola, som är VD för företaget. Det var underbart att höra hur en idé till ett projekt blir verklighet och en framgångsrik sådan. Han var väldigt tydlig med sitt mål och han uppnådde det. Konkurrensen är stor eftersom det finns cirka 600 vingårdar i La Rioja. De bearbetar 900 000 kg druvor på 45 dagar. Druvorna skördas helt manuellt och tas i små mängder till vingården så att druvorna kommer intakta. Vi börjar besöket med en lite söt vit som har en blandning av Malvasía- och Viura-druvor. Innan vi åkte till vingården och när tiden tillät tog vi en aperitif vid utsiktsplatsen med en vit Tempranillo-druva. Carlos förklarade för oss på ett mycket underhållande sätt hur denna druva föddes och hur denna genetiska variation bibehölls över tid och gör att vi kan göra det där torra vita vinet som är så gott och rikt på nyanser. Sedan besökte vi vingården. Jag slogs av hur de lagrar flaskorna som tillhör specifika kunder. Han förklarade för oss att hans Tempranillo har lagrats i 18 månader på amerikanska och franska ekfat, då Crianzas vanligtvis tillbringar 12 månader på fat. Det är ett vin gjort på vinstockar som är cirka 40 år gamla. I den läckra maten, vackert serverad, drack vi Crianza, Reserva och Vitium, som är gjord av 120 år gamla vinstockar. Carlos hade förberett sig för besöket och visste var varje grupp människor kom ifrån. Han pratade med var och en av oss på ett personligt sätt. Det är väldigt nära. Och det är tydligt med sin affärsmodell och det fungerar. Jag är väldigt glad över presenten som vår dotter gav oss. Besöket med mat är perfekt. Rekommenderas varmt

Recension från Google