Floden Rhône rinner från Schweiz ner genom Frankrike. När vi pratar om vinregionen Rhône är det vanligtvis den franska delen vi syftar på. Vinområdet i Rhône börjar vid staden Vienne i norr och sträcker sig ner till Avignon i söder. Det är vanligtvis indelat i två delar, norr och söder. Förutsättningarna för vinproduktion är mycket olika i de två delarna. Klimatet och jorden är helt olika i den norra delen av Rhône om man jämför med den södra delen.
Den Rhône valley är, när det kommer till kvantitet, den näst viktigaste vinregionen i Frankrike, endast överträffad av Bordeaux regionen. Detta är ett perfekt område för att göra en vinresa och besöka vingårdar för att se hur vinet produceras och för vinprovning. Varje riktig vinentusiast bör resa denna vinväg minst en gång i sitt liv! Här kan du lära dig om vin, medan du reser i ett vackert landskap med fantastiska pittoreska byar och gamla slott. Du kan stanna i någon av dessa byar och få en måltid tillagad av lokalt producerade ingredienser, och prova specialiteter från regionen.
Norra Rhône-dalen
I den norra Rhône ligger många av vingårdarna i backarna, några av dem ganska branta. Det finns en stor risk för jorderosion på de branta sluttningarna, så för att hålla jorden på plats är de flesta vingårdar terrasserade. Det är en vacker syn med alla terrasser på backarna, och det gör detta område verkligen speciellt. Klimatet i den norra Rhône är kontinentalt, med varma somrar, svala vintrar och regn året runt. Under dessa förhållanden trivs Syrah-druvan, och många vinälskare säger att det är här i den norra Rhône som denna druva når sin högsta kvalitet. Viogner, Roussanne och Marsanne är andra druvor som vanligtvis används här.
Norra Rhône är större på kvalitet än på kvantitet och producerar endast cirka 4-5% av vinet från Rhône dalen. Men en del av det vinet är av enastående kvalitet.
Södra Rhône-dalen
Detta område är plattare, och klimatet har mer av ett medelhavspåverkan. Det betyder mindre regn, varma och långa somrar och milda vintrar. Och mycket vind.
I den södra Rhône är Grenache-druvan den som regerar. Tillsammans med Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Carignan, Grenache Blanc och många andra. Det finns 21 druvsorter som är tillåtna i Côtes du Rhône, och den södra Rhône är känd för att blanda många olika druvor i sina viner. 14 olika druvsorter är det maximala som är tillåtet i ett vin, och du kan faktiskt hitta viner med så många!
Appellationerna i Rhône-dalen
- Côtes du Rhône AOC är appellationen på den generiska nivån. Alla vinproducenter i Rhône dalen kan använda Côtes du Rhône appellationen, så länge de gör sitt vin av tillåtna druvor och att det har en alkoholhalt på minst 11%. Oavsett om det är röd, vit eller rosévin. Denna AOC producerar cirka 2/3 av regionens vin.
- Côtes du Rhône-Villages AOC är nästa steg upp på stegen. 95 kommuner tillhör denna AOC och vinet de producerar måste innehålla minst 50% Grenache-druva, med 20% antingen Syrah eller Mourvèdre, eller båda, och ett maximum av 20% andra auktoriserade sorter. Minimi alkoholhalt är 12%
- Côtes du Rhône-Villages (namngivna byar) AOC. På nästa nivå får de bästa av Côtes du Rhône Village appellationen använda sitt bynamn på etiketten.
- Crus. Den högsta nivån är de 17 distinkta Crus som tillsammans producerar cirka 20% av Rhône-dalens vinproduktion, och här kan du hitta några verkligt fantastiska viner.
Rhône-dalen producerar viner av alla tre färger, men cirka 95% av produktionen är röda viner.
Vingårdar att besöka i Rhône-dalen
Den Rhône dalen är den idealiska platsen för att göra en vinresa. Oavsett om du planerar att åka på en vinresa organiserad av ett av de resebyråer som är specialiserade på vinresor, eller om du föredrar att göra det själv. Det finns många vackra vingårdar som gärna välkomnar dig. Några av dem är historiska monument i sig själva och väl värda ett besök även om det inte var för vinet. Många av dem arrangerar aktiviteter för besökare, och vi kommer att presentera några av dessa, för att göra det lättare för dig att planera din vinväg.
Château Grand Callamand – Vackert gammalt slott
Familjen Souzan-Delagrave äger och driver denna vingård sedan 2004. Förutom att odla och producera fantastiska viner som speglar landets uttryck, specialiserar de sig också på vin turism. De gör sina viner med traditionella metoder för att odla vinrankorna, för skörd och för vinproduktion. På så sätt bevarar de naturen och hoppas att jorden kommer att fortsätta producera fantastiska viner i många år framöver. De älskar att dela sin passion för landet och för vinet med sina besökare. De erbjuder vinprovningar som kommer att äga rum antingen i vinkällarna, eller om vädret tillåter, i deras vackra trädgård.
För vin turister som vill fördjupa sig ännu mer i vingårdsatmosfären, har de också ett Bed & Breakfast.
Vignobles Mayard – Familjeägd ekologisk vingård
Denna vingård tillhör Châteauneuf du Pape. Detta är distriktet som är känt för att ha de absolut bästa vinerna i den södra Rhône. De välkomnar gärna dig för ett besök på sin vingård. Att gå runt i vinkällarna och valven i detta 1600-talsslott är verkligen en upplevelse. Samtidigt berättar de om hur de gör sitt vin med högsta hänsyn till miljön. De kommer också att ge dig en vinprovning, där du får smaka vin från olika druvor. De sorter som de låter dig smaka är från Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc och Picpoul.
Du behöver kontakta dem i förväg för ditt vingårdsbesök, och priset är 15€.
Domaine de la Camarette – Kvalitets ekologiska viner
De tidigare ägarna födde silkesmaskar på denna egendom under lång tid. Men när Fernand Gontier köpte den ändrade han den till vinproduktion. Sedan 2011 är det en certifierad ekologisk vingård och de är mycket stolta över sina viner och sin vingård. Det är den perfekta vin turismdestinationen om du är en vinentusiast. Ägarna tycker om att ha vinälskande besökare, och de har öppnat ett värdshus på egendomen. På värdshuset serverar de utsökt mat och självklart viner. De har också en stuga där du kan bo när du är på din vinresa. När du bor hos dem har du tillgång till en delad pool, en terrass och en privat trädgård.
De erbjuder också vinaktiviteter, du är välkommen att delta i en guidad tur av vingårdarna och vinkällarna. De har också vinprovningar i sina vackra gamla källare.
