Colli Etruschi Viterbesi vinregionsguide

Vinområdet Colli Etruschi Viterbesi ligger i centrum av den italienska halvön, 80 kilometer från de tyrrenska och adriatiska kusterna, inbäddat i foten av den centrala Apennin-kedjan. Området är stort och inkluderar delar av provinserna Rom och Viterbo samt cirka 40 kommuner i provinsen Viterbo. Röda, rosé, vita, Passito och Novello-viner som produceras i det angivna området omfattas alla av beteckningen. Även om vinerna har producerats i området i generationer, har norditalienarna först nyligen börjat sälja dem under namnet Vino da Tavola. Eftersom vinmakare prioriterar kvalitet framför kvantitet, är vinerna av högsta kvalitet.

Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Colli Etruschi Viterbesi!

Var ligger vinregionen Colli Etruschi Viterbesi?

I provinsen Viterbo i centrala-västra Italien är vinområdet Colli Etruschi Viterbesi en del av Lazio vinregion. Territoriet sträcker sig från de sydligaste punkterna i Toscana, längs Tarquinia-regionen vid den tyrrenska havskusten, och slutar vid gränsen till Frascati-regionen. Colli Etruschi Viterbesi-regionen gränsar till Tarquinia vinregion i söder och sydväst och en smal remsa löper över mitten av området. Est!Est!Est!!! Di Montefiascone-regionen bildar en ring runt Aleatico di Gradoli, som ligger i den norra delen av Colli Etruschi Viterbesi-regionen. Viagnanello ligger i det östra hörnet, och Orvieto-regionen ligger i nordost. Området omfattar nästan 40 kommuner i provinsen Viterbo.

Historik om vinregionen Colli Etruschi Viterbesi

Vinregionen Colli Etruschi Viterbesi har varit ett stort kommersiellt nav sedan den etruskiska eran när vinproduktionen först började där. Vinområdet Colli Etruschi Viterbesi upplevde höjdpunkten av vinverksamheten under andra halvan av 1900-talet när produktionen översteg den i Trentino och Sardinien tillsammans. Sedan 1970 har inhemska druvsorter blivit mer av ett fokus för vinmakare, som också återupplivar länge bortglömda metoder som var i fara att dö ut. År 1996 fick regionen DOC-status.

Terroir och geografi i vinregionen Colli Etruschi Viterbesi

Geografin i Colli Etruschi Viterbesi-regionen, som inkluderar foten av Apennin-kedjan, är främst kuperad. Med tanke på områdets storlek är det överraskande varierat. Området gynnas av ett varmt, tempererat klimat som sjön Bolsena favoriserar. Jämfört med sommaren har vintermånaderna en högre koncentration av nederbörd. Området upplever i genomsnitt 13,9 grader Celsius, och det faller i genomsnitt 898 millimeter regn varje år. Kalksten, lera och kalkhaltig lera utgör majoriteten av jorden.

Populära druvsorter från vinregionen Colli Etruschi Viterbesi

Montepulciano-druvan är den främsta druvsorten som odlas i vinregionen Colli Etruschi Viterbesi. Montepulciano-druvor står för mer än 70% av den totala produktionen. De vita vinerna består vanligtvis av Trebbiano och Malvasia-druvor medan roséviner har Sangiovese och Montepulciano-druvor. Regionen producerar också varietetsviner från Merlot, Procanico, Violone, Grechetto Rosso och Moscato Bianco.

Mat att para med Colli Etruschi Viterbesi-vin 

Hamburgare 

Hamburgaren har blivit en av de mest populära snabbmatsrätterna runt om i världen. Det är en läcker och bekväm måltid som kan avnjutas av människor i alla åldrar. Denna smakfulla snack är inte bara lätt att göra utan också otroligt mångsidig, eftersom den kan anpassas med olika pålägg och såser för att passa individuella smaker. Hamburgaren har blivit en ikonisk del av den amerikanska kulturen, och dess popularitet fortsätter att växa i andra länder också. Oavsett om du är ett fan av traditionella hamburgare eller letar efter något nytt, finns det ingen tvekan om att hamburgaren är här för att stanna!

Nötkött Bolognese

Nötkött bolognese är en klassisk italiensk rätt som har funnits i århundraden. Det är en enkel, men läcker måltid som garanterat kommer att tillfredsställa varje gom. Kombinationen av malet nötkött och tomater skapar en rik och smakfull sås, medan tillsatsen av örter och kryddor ger komplexitet till smakprofilen. Oavsett om du letar efter en enkel middag på vardagskvällen eller något speciellt för att imponera på dina gäster, kommer nötkött bolognese att bli en succé! Oavsett om du letar efter en snabb middag på vardagskvällen eller något speciellt för söndagsmiddagen, kommer nötkött bolognese att tillfredsställa alla vid bordet! Para denna smakfulla rätt med röda viner från vinregionen Colli Etruschi Viterbesi.

Tagliatelle-pasta

Tagliatelle-pasta är en typ av italiensk äggnudel som görs med durumvetemjöl och ägg. Den har en lång, platt form som liknar band och serveras vanligtvis med olika såser. Tagliatelle-pasta har funnits sedan 1300-talet, men den har blivit alltmer populär under de senaste åren på grund av sin mångsidighet och läckra smak. Den kan användas i många olika rätter, från traditionella italienska recept till modern fusion-kök. Oavsett om du letar efter en klassisk italiensk rätt eller något mer kreativt, är tagliatelle-pasta ett utmärkt val för varje måltid. Tagliatelle-pasta kan också användas för att skapa läckra rätter som lasagne, bakad ziti och andra gratänger. Oavsett om du letar efter en enkel middag på vardagskvällen eller en speciell rätt för en festlig tillställning, kommer tagliatelle-pasta att tillfredsställa varje gom! Para detta med vin från Colli Etruschi Viterbesi, särskilt ett gjort av Montepulciano-druvor. 

Platser att besöka i vinregionen Colli Etruschi Viterbesi

Papal Palace

En av de viktiga byggnaderna i staden är Papal Palace, även känd som Palazzo Papale på det lokala språket. Palatset, som ligger i centrum av Viterbo i den norra delen av Italiens Latium-region, tornar över staden med sin majestät. Palatset omvandlades från stadens gamla plats för biskopens kuria. Palatset byggdes precis intill den romersk-katolska katedralen känd som Duomo di Viterbo (Viterbo-katedralen). En fontän från 1400-talet byggd av element från flera epoker finns i palatset. Från 1254 till 1281 var palatset hem för flera påvar. Palatset är en del av Viterbos Colle del Duomos monumentala pol.

Villa Lante

Den bästa trädgården från den tiden var Villa Lante, som hade renässansarkitektur. Kardinal Gambara, som föredrar modern smak i utomhuslivet, fick trädgården skapad för sig. Detta magnifika utomhusparadis kan hittas i den centrala italienska regionen Viterbos Bagnaia. Polo Museale del Lazio ansvarar för att underhålla trädgården, som Republiken Italien köpte 2014. Två identiska casini finns vid Villa Lante. Tre fönster är växelvis runda och är uppdelade i par på varje bottenvåning av pelare. Belvedere vid Vatikanen inspirerade geometrin. Dessutom har villan en park som ser ut som en jaktpark.

Kolla in de bästa vingårdarna i Colli Etruschi Viterbesi!

Vanliga frågor om Colli Etruschi Viterbesi