Malvasia delle Lipari, beläget på de Eoliska öarna utanför Siciliens kust, inbjuder vinentusiaster att fördjupa sig i sitt unika vinodlingslandskap. Denna lilla men betydelsefulla appellation är främst känd för sina rika Malvasia-viner, producerade av inhemska druvsorter som Malvasia Bianca och Corinto. Utforska de soldränkta vingårdarna Lipari, Salina och Vulcano och njut av intima vingårdsbesök som visar upp regionens distinkta stilar, genomsyrade av lokal kultur och tradition. Vinturismen här erbjuder en härlig blandning av hisnande vyer, gastronomiska läckerheter och autentiska vinprovningsupplevelser.
Malvasia delle Lipari vinappellation tillhör vinregionen Sicilien, södra Italien. Det är en liten region, men en av de mest kända på ön. Belägen i den vulkaniska ögruppen Eoliska öarna, på Siciliens nordöstra kust, producerar regionen viner nästan uteslutande från sin signaturdruva Malvasia Bianca. Som den största av de åtta Eoliska öarna dominerar Malvasia delle Lipari vinregionen också vinproduktionen; därför är det en betydande appellation i Sicilien, och dess viner, för sin intensiva sötma, är kända som “Guds nektar.” Smaken av Malvasia-viner är en sann uttryck för dess terroir och soliga läge, vilket gör dem så eftertraktade världen över.
Upptäck mer om vinprovning och turer i Malvasia Delle Lipari vinregion!
Malvasia delle Lipari DOC ligger på Siciliens nordöstra kust i Lipari, Italien. Vinodlingarna ligger vid kusten av Tyrrenska havet. Lipari är en av de Eoliska öarna. På ön finns, förutom den centrala staden Lipari, fyra huvudbyar: Pianconte i söder, Acquacalda i norr, Quattropani i nordväst och Caneto på östkusten, där den största befolkningen bor, vilket utgör omkring 15000 invånare. Öns yta är 37 km², och den högsta punkten är Monte Chirica, belägen på 600 meters höjd. Andra Eoliska öar som ligger spridda runt Lipari är Alicudi, Filicudi, Panarea, Stromboli, Vulcano och Salina, som alla tillhör regionen Sicilien. Även om det finns många vinappellationer i Sicilien, gränsar ingen av dem till Malvasia delle Lipari eftersom den ligger på en separat ö. Den gränsar till Vulcano, den närmaste till Siciliens fastland, belägen 25 kilometer bort.
Historien om Malvasia delle Lipari vinregion går tillbaka till antiken. Den har producerat viner sedan grekernas och romarnas tid. Det tros att grekerna planterade de första vinrankorna på Mount Etna år 1600 f.Kr., och de introducerades troligen till Sicilien av grekiska bosättare när de koloniserade det. Den första omnämningen av Malvasia-viner går tillbaka till 400 f.Kr., när Dionysus skrev om dem i sin bok “De Vinis”. Sedan medeltiden har Malvasia vinregion levt sina upp- och nedgångar, blomstrande under kristen ledning och mötande dramatiska effekter på grund av arabiska invasioner. Trots detta kunde den överleva och fick status som DOC (Denominazione di Origine Controllata) 1973. Malvasia delle Lipari har varit en viktig del av den sicilianska kulturen i många århundraden och kommer att fortsätta vara det i framtiden.
Beläget intill Vulcano-ön, är Malvasia delle Lipari terroir vulkaniskt, vilket de tror har mycket att erbjuda om det sköts ordentligt. Jorden i Malvasia delle Lipari är svart, sandig, vulkanisk, djup och därför bördig, rik på mikro- och makroelement. Klimatet är medelhavsklimat, med långa, varma somrar och milda vintrar utan frosthot. Medelhavsvindar är vanliga i regionen, och soliga dagar dominerar året runt. Dessutom finns det en stor skillnad i dygnstemperatur, vilket är avgörande för att upprätthålla rätt balans mellan syra och sötma i vinet. Vinodlingarna ligger på terrasser som vetter mot sydvästkusten av havet.
Malvasia delle Lipari vin är typiskt gjort av Malvasia-druvor och de varierar i sin sötma. Du kommer att hitta torra Malvasia Delle Lipari som ofta är lätta och har delikata aromer. Dessa viner konsumeras ofta som aperitif eller med huvudrätter.
Söta Malvasia delle Lipari är kända som Dolce Naturale som har en högre nivå av restsocker och konsumeras främst med desserter. Denna stil kallades "sirop de soufre... le vin du diable" ("svavelsirap... djävulens vin") av den franske författaren Guy de Maupassant.
Malvasia delle Lipari Liquoroso är en ännu sötare version än Dolce Naturale. Denna stil är resultatet av förädling. Vinet når 20% alkoholhalt (ABV) och måste lagras på fat i sex månader. Liquoso-stilen har mer intensifierade druvsmaker. Du kommer att kunna hitta smaker som aprikos, tamarind, fikon, apelsin, apelsinskal, kandad frukt, söta dadlar, karamell, honung, och Passitos kan till och med ha örtiga noter av lavendel och timjan.
Malvasia delle Lipari viner är inte bara mycket diversifierade, producerade huvudsakligen från en druvsort, utan uttrycker också att söta dessertviner kan vara friska och mineraliska.
Som namnet antyder är Focaccia Messinese en traditionell siciliansk version av den berömda focaccian; det är ett platt bröd täckt med en generös mängd tuma-ost, skivade körsbärstomater, endiver och ansjovis. Degen har olivolja kryddad med örter, vilket gör den extra mjuk och otroligt smakrik. På grund av sitt intensiva ostinnehåll och starka salta smak är denna rätt utmärkt att para med Malvasia delle Lipari torrt eller sött vin.
Maiorchino är en typisk italiensk ost som härstammar från regionen Sicilien. Denna ost är gjord av get- eller fåremjölk och har en lång lagringspotential och intensiv smak. Därför är denna bordost en utmärkt aptitretare och det bästa tillbehöret till Malvasia delle Lipari vin.
Nzuddi är en siciliansk dessert i form av kakor gjorda av mjöl, ägg, socker, mandel, kanel, apelsin och citronskal. Dessa söta och lite syrliga kakor är fasta men mjuka inuti och passar exceptionellt bra med ett glas Passito.
Slottet Lipari är en massiv arkeologisk byggnad från 1400-talet, som har utsikt över havskusten. Slottet byggdes under grekiska och spanska influenser, så dess egenskaper speglar de interkulturella dragen. Därför förundrar det sina gäster med resterna av gamla och renoverade byggnader samt med utsikterna och trädgårdarna.
Katedralen San Bartolomeo är en romersk-katolsk katedral i Lipari. Katedralens plats har varit en plats för tillbedjan sedan 800-talet, när kristna från den närliggande staden Paterno tvingades fly från muslimska räder. Det är ett imponerande historiskt monument med ett anmärkningsvärt tak och skulpturer.
Chiesa Vecchia di Quattropani är en historisk kyrka i Lipari, Italien. Kyrkan byggdes på platsen för ett gammalt tempel till Athena. Det är en av de viktigaste kyrkorna på ön och innehåller fresker från 1400-talet av Pietro da Catania och Nicolo da Catania. Kyrkan ligger 15 minuter från staden Acquacalda, Lipari, och har fantastiska pittoreska väggar, vacker panoramautsikt och hisnande vyer.
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-1 av 1 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Lipari
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
