Transmontano (Trás-os-Montes) vinregionsguide

Reseguide till Transmontano vinregion

Transmontano vinregion i Portugal är indelad i tre delregioner. Dessa delregioner är Chaves, Valpacos och Planalto Mirandes, som producerar ett brett utbud av viner på olika höjder. De svala, höga höjderna ger viner som är lätta och friska. De lägre områdena producerar viner som är fylliga och har högre alkoholhalt. Från lätta till fylliga och högalkoholhaltiga viner, har Transmontano något för alla.

Ta reda på mer om Vinprovningar & Tur i Transmontano (Tras-os-Montes) för att fullt ut njuta av din resa till regionen.

Viner Från den Nordöstra Delen av Portugal

Transmontano vinregion erbjuder vinälskare det bredaste möjliga utbudet av portugisiska viner. Dessa viner är unika eftersom de odlas under några av de torraste och hårdaste förhållandena i Portugal. Trots detta är vinerna fulla av smak och en njutning att dricka.

Vad du Bör Veta om Transmontano Vinregion

Transmontano vinregion ligger på östra sidan av bergen i Douro-dalen, som separerar Portugal och Spanien. Sedan de första tecknen på civilisation i denna region har vinodling varit en viktig del av ekonomin. Den grunda granitjorden i regionen visade sig inte vara idealisk för boskap och grödor, men är perfekt för odling av vinrankor. Transmontano är den torraste vinregionen i Portugal, vilket innebär att avkastningen alltid är låg. Resultatet av detta är att även om Transmontano har många vinrankor jämfört med andra portugisiska vinregioner, producerar den inte lika mycket vin.

Vingårdarna i Transmontano vinregion är huvudsakligen planterade längs stränderna av Douro, Sabor, Tua och Tamega floderna. De varierande höjderna där vinrankorna är planterade innebär att Transmontano-regionen producerar ett brett utbud av olika viner. Inom regionen odlas en mängd lokala och internationella vita och röda druvsorter.

Transmontano vinregion är ytterligare indelad i tre delregioner: Planalto Mirandes, Valpacos och Chaves. Planalto Mirandes ligger på en hög platå där Douro-floden rinner mot gränsen till Spanien. Valpacos ligger i centrum av Transmontano-regionen och Chaves gränsar till Spanien i norr.

Druvsorter i Transmontano Vinregion

Röda sorter: Bastardo, Tinta Roriz, Marufo, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira

Vita sorter: Codega do Larinho, Malvasia Fina, Fernao Pires, Gouveio, Rabigato, Siria, Voisinho

Vad man kan Förvänta sig av Transmontano Viner

Transmontano vinregion är hem till produktionen av röda, vita, mousserande och rosé viner. Inom denna appellation produceras också en eau-de-vie.

Transmontano röda viner är kända för att vara mycket mörka i färgen. De vita vinerna kan beskrivas som uppfriskande och lätta att dricka. De är lätta i smaken och perfekta för varma vår- och sommarkvällar i Portugal. Transmontano roséviner bär aromer av hallon, vinbär och andra röda frukter. Dessa viner är friska med smaker av vilda blommor. Rosévinerna har en måttlig syrahalt.

Eftersom vingårdarna i Transmontano vinregion är planterade på höga höjder, är de utsatta för svalare klimat. Vinrankor på dessa höjder resulterar i produktion av viner som är lätta i kroppen. Vinrankor i Transmontano-regionen som är planterade på lägre höjder producerar viner som är fylliga. Dessa viner har också högre alkoholhalt.

Karta över Transmontano (Tras-os-Montes) Vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Transmontano (Tras-os-Montes) vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna vinkällardörrar.

Läs mer om Vingårdar i Transmontano (Tras-os-Montes) att besöka.

Var att åka i Transmontano Vinregion

Braganca - Den medeltida staden Braganca

Braganca anses av många vara en av de vackraste städerna i Portugal. Denna medeltida stad ligger på de högsta höjderna i Transmontano vinregion. När du besöker Braganca är de mest populära attraktionerna att se Braganca slott, den pentagonala granit Domus Municipal, citadellet och Museu do Abade de Bacal. Om möjligt, försök att få in ett besök till Se Velha de Braganca – en katedral byggd år 200, och Museu Militar de Braganca.

Chaves - Res tillbaka till romartiden

Chaves är en stad belägen i norra Portugal. Chaves är unik eftersom den har varit bebodd sedan romartiden. I Chaves byggde romarna en stad runt de naturliga termiska källorna. Idag är resterna av de romerska bosättarna fortfarande tydliga i den stenbro som är inskriven med latinsk text. I Chaves är de platser som inte får missas den romerska bron i Chaves, Praca de Camoes, Museu da Regiao Flaviense, Igreja de Sant Maria Maior, Chaves slott, Igreja da Misericordia de Chaves, Jardim Publico de Chaves och Forte de Sao Neutal.

Upplev Magin av Miranda do Douro

Miranda do Douro är en gammal stad i Transmontano vinregion. Denna stad var en gång hem för romerska bosättare och blev senare ockuperad av araberna. Platsen för Miranda do Douro, nära den spanska gränsen, innebär att den en gång var en viktig försvarslinje. Denna roll innebär att det idag finns vackra rester av det gamla slottet och fortets murar. Miranda do Douro är mest känd för sin färgglada och magiska folklore. När du besöker Miranda do Douro, se till att du får chansen att se Pauliteiros de Miranda utföra sin stavdans till musiken av säckpipor medan de bär traditionella kiltar. En verklig syn att se!

Upptäck den Naturliga Skönheten i Regionen

Platsen för Transmontano vinregion innebär att den är omgiven av hisnande bergskedjor. Transmontano är ett högland av vild natur, heta somrar och iskalla vintrar. Förlora dig själv i Transmontanos berg och upptäck mer än du förväntar dig.

Montesinho Naturpark

En av de största naturparkerna i Portugal

Montesinho Naturpark är en av de största naturparkerna i Portugal. Denna naturpark är perfekt belägen i Transmontano vinregion. Montesinho Naturpark är där man kan hitta de mest extraordinära små byarna gömda i små hörn av naturen. Dessa byar och deras invånare har blivit en del av de omgivande dalarna och bergen. När du besöker Montesinho Naturpark finns det ett antal otroliga platser att se, inklusive de djupa dalarna och ravinerna; de klara floderna; de lokala byarna; ett informationscenter och olika platser att simma. För dem som vill spendera extra tid i Montesinho Naturpark finns det ett antal boendealternativ inom parken.

Alvao Naturpark - Ett tillhåll för hotade arter

Alvao Naturpark ligger mellan Vila Real och Mondim de Basto. Denna vackra park täcker endast 70 kvadratkilometer mark. Trots sin lilla storlek är den hem för ett antal hotade djur- och fågelarter. En av de största attraktionerna i Alvao Naturpark är Fisgas do Ermelo – en av Europas största och mest imponerande vattenfall. För dem som vill fly staden och njuta av naturen har Alvao Naturpark ett utbud av vandringsleder av olika längder och svårighetsgrader. På dessa vandringar, håll utkik efter vildkatter och vargar! Se till att packa din baddräkt för att njuta av de kristallklara vattnen i de olika vattenfallen och lagunerna i parken.

Köket i Transmontano Vinregion

Maten i Transmontano vinregion speglar arbetarklassens natur hos dess invånare. Låt dig inte luras – detta betyder inte att de kompromissar med sin smak, smakrikedom och färska ingredienser. Transmontano-köket är fyllt med läcker och värmande mat som ger näring hela dagen. Njut av dessa lokala rätter i kombination med de bästa av lokala viner för en oförglömlig mat- och vinupplevelse.

Folar de Valpacos - Portugisisk Påskbröd

Folar de Valpacos är ett traditionellt bröd från Portugal. Detta bröd bakas normalt och avnjuts under påskperioden. Traditionell Folar de Valpacos görs av lokalt producerad olivolja, ägg och mjöl. Brödskalet fylls sedan med en rad fläskprodukter inklusive malet fläskkött, bacon, fläskbog, skinka och korv. År 2016 tilldelades Folar de Valpacos status som skyddad geografisk beteckning av Europeiska kommissionen. Känn dig som en del av det lokala samhället och dela Folar de Valpacos när du besöker Portugal.

Pastel de Chaves - De Snäckformade Smördegsdelikatesserna

Pastel de Chaves är en lokal delikatess från Transmontano vinregion. Dessa smakrika godsaker är snäckformade smördegsfyllda skal fyllda med en kombination av kalvkött, bröd och lök. Historien om Pastel de Chaves går tillbaka till 1862 när de först såldes i staden Chaves. Chaves är nu berömt för dessa läckra bakverk och är licensierat som den enda platsen där Pastel de Chaves kan tillverkas och säljas. Idag producerar Chaves mer än 25 000 Pastel de Chaves per dag. Bita i en Pastel de Chaves och upptäck vad all uppståndelse handlar om.