Vale dos Vinhedos vinregionsguide

Vale dos Vinhedos vinregion ligger i Serra Gaúcha, nära staden Bento Goncalves. Vinerna från Vale dos Vinhedos vinregion har påverkats starkt av ättlingarna till de italienska invandrarna som kom till regionen. Det tempererade klimatet i Vale dos Vinhedos vinregion skapar perfekta förhållanden för högkvalitativa och fina brasilianska viner.

Ta reda på mer om Vinprovningar & Tur i Vale dos Vinhedos vinregion att njuta av om du besöker regionen.

Fortsätt läsa för att upptäcka mer om:

Viner från Vale dos Vinhedos vinregion

Platser att besöka i Vale dos Vinhedos vinregion

Mat att prova i Vale dos Vinhedos vinregion

Utmärkt kvalitet och välrespekterade brasilianska viner   

Vinproduktionsprocesserna och de viner som produceras i Vale dos Vinhedos vinregion är starkt påverkade av de italienska invandrarna i regionen. På senare tid har dessa vinproduktionsmetoder blandats med de senaste teknologiska framstegen, vilket gör att vinmakare kan nå nya marknader och få ökad erkännande för vinerna från Vale dos Vinhedos. Vinindustrin i Vale dos Vinhedos vinregion fokuserar starkt på utvecklingen av vinodling i regionen.

Vale dos Vinhedos vinregion har ett tempererat klimat. Jorden i Vale dos Vinhedos vinregion är sandig lera av basaltisk formation. Dessa jordar resulterar i produktion av viner som är eleganta med en hög nivå av finess och komplexitet.

De underbara vinerna från Vale dos Vinhedos vinregion   

Vale dos Vinhedos vinregion är välkänd för produktionen av utmärkta brasilianska mousserande viner. Dessa torra mousserande viner görs uteslutande med den traditionella metoden där den andra jäsningen sker i flaskan. För dessa viner måste druvorna Chardonnay och Pinot Noir användas. Vale dos Vinhedos röda viner görs främst med druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot.

Läs mer om Vingårdar i Vale dos Vinhedos vinregion att besöka.

Portico by Bento Goncalves

Portico by Bento Goncalves är också känd som Pipa Portico och ligger i Bento Goncalves. Den är lättillgänglig och har plats för besökare att parkera. Färden till Pipa Portico är väl värd det för de utmärkta minnena och fotomöjligheterna.

Mirante do Campanario - Utsiktsplatsen Belfry

Utsiktsplatsen Belfry är en plats där besökare kan njuta av de hisnande landskapen i Vale dos Vinhedos regionen. För att nå toppen av utsiktsplatsen finns det 55 steg som måste klättras. Utsikten från toppen inkluderar byn Faria Lemos, dalarna av Rio das Antas, Sana Lucia, Aurora, Morro da Zemith och Monte Below.

Caminhos de Pedra - Upplev gastronomi på sitt bästa

Caminhos de Pedra är en turistväg som exponerar besökare för den breda gastronomin i Vale dos Vinhedos vinregion. Vägen tar matälskare genom olika kök inklusive italienska rätter som pasta, risotto, stekar och grillat. Alla dessa kan avnjutas i kolonialstil kaféer eller som picknickar. Caminhos de Pedra är öppet 365 dagar om året och bokning krävs för grupper större än 15.

Karta över Vale dos Vinhedos vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Vale dos Vinhedos vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.

Den vackra naturen i Vale dos Vinhedos  

De vackra naturlandskapen i Vale dos Vinhedos vinregion har gjort den till en av de mest populära ekoturismdestinationerna i Brasilien. Regionen är hem till ett antal underbara naturattraktioner som är ett nöje att besöka.

Gasper Adventure Park - Släpp fram din inre äventyrare

Gasper Adventure Park ligger i Bento Goncalves i Monte Belo och är öppet för besökare året runt. Parken erbjuder gästerna ett brett utbud av äventyrsaktiviteter inklusive bungyjump, ziplining, konstgjord klättring, canopy-turer, ATV-stigar, en gigantisk slangbella, paintball och måltavleskytte.

Vale do Rio das Antas - Dalen av Rio das Antas

Dalen av Rio das Antas är den perfekta platsen för att uppleva de bucoliska och historiska landskapen i Vale dos Vinhedos vinregion. När man besöker dalen kan gästerna också lära sig mer om den italienska kolonisationen av södra Brasilien. Dalen kan nås med bil. Längs vägen finns många underbara kaféer och vägbutiker att stanna vid och njuta av. Ett annat spännande sätt att utforska dalen på cykel är med en erfaren och kunnig guide. Dalen ligger bara en halvtimmes bilresa från Bento Goncalves, längs en rutt som korsar den berömda bron över Rio das Antas.

Maten i Vale dos Vinhedos vinregion   

Köket i Vale dos Vinhedos vinregion är välkänt för användningen av underbara färska lokala ingredienser. Vale dos Vinhedos vinregion är hem till ett antal utmärkta matställen som sträcker sig från avslappnade kaféer till finare restauranger som erbjuder unika och spännande gastronomiska upplevelser.

Sagu de Vinho - Läckert vin och sago

Sagu de Vinho är en läcker lokal rätt från Vale dos Vinhedos vinregion som är gjord av vin och sago. För att förbereda rätten blötläggs sagon i vatten i 15 minuter. När den är klar att blötläggas dräneras den och kokas. När sagon är mjuk och klar silas den och blandas sedan med kokt vin och vatten. Innan desserten serveras får den svalna något.

Entrevero - Köttet från södra Brasilien

Entrevero är en läcker kötträtt som traditionellt görs i södra Brasilien. Rätten har spansk påverkan och görs med en blandning av kött och grönsaker inklusive kyckling, fläsk, biff, korv, bacon, lök, vitlök, tomat, röd paprika, grön paprika, gul paprika och blandade örter.

Tainha na Taquara - Grillad mullet i Taquara

Tainha na Taquara är en rätt med mulletfisk som grillas i Taquara och är typisk för Rio Grande do Sul, i södra Brasilien. Rätten görs med mulletfisk eller ansjovis som grillas över glödande ved och fästs på en spett av bambu. Denna rätt säljs vanligtvis på Festo do Mar, en festival som hålls vartannat år i staden Rio Grande.