L'essenza – Weingutbesichtigung und Weinprobe

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Ihr Erlebnis beginnt an einem privilegierten Aussichtspunkt, von dem aus Sie unsere weitläufigen, in der mediterranen Sonne liegenden Weinberge bewundern können. Unter der Führung eines leidenschaftlichen Familienmitglieds entdecken Sie die Geheimnisse unseres seit Generationen überlieferten Fachwissens und den tiefgreifenden Einfluss unseres Klimas auf geschätzte Rebsorten wie Aglianico und Fiano, die alle die einzigartige Essenz unseres fruchtbaren Bodens in sich tragen.

Als Nächstes betreten Sie unser Weingut und begeben sich auf eine Reise durch den Ort, an dem sich die Alchemie entfaltet. Erleben Sie aus erster Hand die Edelstahltanks, in denen sich Traubensaft in Wein verwandelt und sein aromatisches Potenzial freisetzt. Gewinnen Sie wertvolle Einblicke in unseren sorgfältigen Weinherstellungsprozess, vom Pressen bis zur Abfüllung, bei dem jeder Jahrgang unsere Hingabe und Hingabe verkörpert. Tauchen Sie tiefer in die Seele unserer Weine im Fasskeller ein, einem Heiligtum, in dem die Zeit ihren Charakter bereichert und verfeinert und einen Einblick in ihre Entwicklung bietet.

Nach einer vollständigen Besichtigung des Weinguts Vini Marino können Sie sich an einer Verkostung von 6 Weinen erfreuen:
- Proclamo Cilento Fiano DOP 2023: Frisch und lebendig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und Kräutern, belebt durch eine anmutige Lebhaftigkeit
- Fiano Vendemmia Tardiva IGP Paestum 2023: Ein elegant intensiver Wein mit deutlichen Bittermandelnuancen, der ein vollmundiges, ausgewogenes und aromatisches Erlebnis bietet
- Cellaia Cilento Rosato DOP 2023: Ein elegant ausgewogener Wein mit angenehm aromatischer Nase, in dem die Noten von aromatischer Rose und reifer Aprikose dominieren. Am Gaumen ist er harmonisch und frisch, mit einem anhaltenden Mandelnachgeschmack
- Piedirosso IGP Paestum 2022: Leichter bis mittelkräftiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Erde, der hervorragend zu verschiedenen Küchen passt.
- Proclamo Cilento Aglianico DOP 2017: Unser Rotwein der Spitzenklasse mit Aromen von schwarzen Früchten, Leder und Tabak, umrahmt von festen, aber eleganten Tanninen.
- Proclamo Cilento Aglianico Riserva DOP 2015: Ein Zeugnis der Zeit, das außergewöhnliche Komplexität und seidige Tannine offenbart und in einem anhaltenden Abgang gipfelt, der das Alterungspotenzial von Aglianico verkörpert.

Dieses Erlebnis ist eine wahre Einladung zur sensorischen Entdeckung. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Verkostung mit einer Auswahl an lokalem Käse und Salami abrunden.

Zögern Sie nicht, Fragen zu stellen, während Sie jeden Schluck dieser Weine genießen, die unsere Familiengeschichte und unsere Liebe zu diesem Land widerspiegeln!