Außergewöhnliches Speise- und Weinerlebnis im Castrum Wine Relais

Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis im Castrum Wine Relais, direkt am Tor zur Valpolicella Classica. Dieser historische Ort auf dem höchsten Hügel Kastelruths beherbergt die alte Festung Castrum Rotari aus dem 7. Jahrhundert, die im Laufe der geschichtsträchtigen Vergangenheit des Valpolicella viele bedeutende Persönlichkeiten beherbergte.

Ihre Verkostung findet im bezaubernden alten Keller der Casa Fraccaroli, in einem der drei rustikalen Steinräume des Castrum Wine Bistro oder auf der malerischen Terrasse an der Piazza del Borgo statt. Genießen Sie eine Auswahl an Gourmetgerichten, begleitet von außergewöhnlichen Weinen aus unserer PLATINUM-Kollektion, insbesondere der CASTRUM-Linie.

Was können Sie von Ihrem Verkostungserlebnis erwarten?

• Valpolicella Ripasso DOC gepaart mit in Amarone gereiftem Rinderfilet
• Valpolicella Amarone DOCG, serviert mit 60 Monate altem Monte Veronese Riserva-Käse und lokalem Senf

Erleben Sie mit uns ein kulinarisches Erlebnis, das die feinsten Aromen und das reiche Erbe des Valpolicella präsentiert.