Exceptionell mat- och vinupplevelse på Castrum Wine Relais

Gör dig redo för en enastående mat- och vinupplevelse på Castrum Wine Relais, som ligger vid porten till Valpolicella Classica. Denna historiska plats, uppflugen på den högsta kullen i Castelrotto, är hem för den gamla fästningen Castrum Rotari, som går tillbaka till 700-talet och har varit värd för många anmärkningsvärda figurer genom Valpolicellas historia.

Din provning kommer att äga rum i den förtrollande gamla källaren i Casa Fraccaroli, i ett av de tre rustika stenrummen i Castrum Wine Bistrò, eller på den pittoreska terrassen på Piazza del Borgo. Under denna upplevelse kommer du att njuta av ett urval av gourmeträtter tillsammans med exceptionella viner från vår PLATINUM-kollektion, särskilt CASTRUM-linjen.

Vad kan du förvänta dig av din smakupplevelse?

• Valpolicella Ripasso DOC parat med öm rygg som lagrats i Amarone
• Valpolicella Amarone DOCG serveras tillsammans med 60-månaders Monte Veronese Riserva ost och lokal senap

Följ med oss för en kulinarisk upplevelse som visar upp de finaste smakerna och det rika arvet från Valpolicella.