Exquisite Wein- und Speisenverkostung im Castrum Relais

Freuen Sie sich auf eine unvergessliche Wein- und Speisenverkostung im Castrum Wine Relais. Dieses köstliche Erlebnis findet im historischen Keller der Casa Fraccaroli, eingebettet in einen der drei charmanten Steinräume des Castrum Wine Bistros, oder auf der malerischen Terrasse am Dorfplatz in Kastelruth statt. Genießen Sie während der Verkostung eine Auswahl an Gourmetprodukten, begleitet von unseren renommierten Weinen der PLATINUM-Kollektion, insbesondere der CASTRUM-Linie.
Das erwartet Sie:

• Valpolicella Ripasso DOC gepaart mit in Amarone gereiftem Rinderfilet
• Valpolicella Classico, ergänzt durch in Kirschen und lokalem Senf gereiften Monte Veronese-Käse
• Valpolicella Amarone DOCG, serviert mit 60 Monate gereiftem Monte Veronese Riserva-Käse und lokalem Senf
• Valpolicella Recioto DOCG gepaart mit Sbrisolona, einem traditionellen veronesischen Dessert

Erleben Sie dieses außergewöhnliche Weinerlebnis und entdecken Sie die Aromen der Valpolicella-Weine und der lokalen kulinarischen Köstlichkeiten. Ob Weinliebhaber oder Neugierige – dieses Erlebnis wird garantiert ein Highlight Ihres Besuchs. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese exquisiten Weinkombinationen zu genießen und von unseren fachkundigen Mitarbeitern mehr über die einzigartigen Eigenschaften jedes Weins zu erfahren.