Utsökt vin- och matprovning på Castrum Relais

Gör dig redo för en oförglömlig mat- och vinprovning på Castrum Wine Relais. Denna förtjusande upplevelse äger rum i Casa Fraccarolis historiska källare, inbäddat i ett av de tre charmiga stenrummen på Castrum Wine Bistrò, eller på den pittoreska terrassen på Piazza del Borgo, Castelrotto. Under provningen kommer du att njuta av ett urval av gourmetprodukter tillsammans med våra prestigefyllda PLATINUM-viner, särskilt CASTRUM-linjen.
Här är vad som väntar dig:

• Valpolicella Ripasso DOC parat med öm rygg som lagrats i Amarone
• Valpolicella Classico kompletterat med Monte Veronese ost lagrad i körsbär och lokal senap
• Valpolicella Amarone DOCG serveras tillsammans med 60 månaders lagrad Monte Veronese Riserva ost och lokal senap
• Valpolicella Recioto DOCG tillsammans med sbrisolona, en traditionell veronesisk efterrätt

Följ med oss för denna exceptionella smakupplevelse som visar upp de rika smakerna av Valpolicella-viner och lokala kulinariska skatter. Oavsett om du är en vinälskare eller bara nyfiken, kommer detta evenemang säkerligen att bli en höjdpunkt under ditt besök. Missa inte chansen att njuta av dessa utsökta parningar och lära dig om varje vins unika egenskaper från vår kunniga personal.