Im Herzen Apuliens lädt Orta Nova Weinliebhaber ein, sein einzigartiges Terroir zu entdecken, das von den einheimischen Rebsorten Nero di Troia, Bombino Nero und Fiano geprägt ist. Die malerischen Landschaften der Region, ihre reichen landwirtschaftlichen Traditionen und die lokale Kultur verschmelzen harmonisch mit dem vielfältigen Angebot an Weintourismus. Besucher können an unvergesslichen Weingutbesichtigungen und Verkostungen teilnehmen und in die authentischen Aromen dieser Gegend eintauchen, während sie versteckte Weinberge und rustikalen Charme in seiner schönsten Form entdecken.
Orta Nova ist eine DOC in Italien, die sich in der Region Puglia befindet. Orta Nova Weine wurden mit dem DOC-Status ausgezeichnet. Spezifische Elemente im Weinbau und in der Weinherstellung machen Orta Nova Weine sehr besonders. Diese Besonderheiten tragen zu einem Stil bei, den Sie nirgendwo anders finden werden - weder in Italien noch weltweit. Wir ermutigen Sie, in die Orta Nova Weinregion einzutauchen, aufgrund ihres weltklasse Weins.
Entdecken Sie die besten Weinverkostungen und Touren in der Orta Nova Weinregion
Orta Nova liegt etwa 25,4 Kilometer von Foggia entfernt in der Region Puglia im Süden Italiens. Es erstreckt sich bis in den südlichen Teil des Tavoliere am rechten Ufer des Flusses Carapelle.
Die DOC Orta Nova ist nach der antiken Hafenstadt Orta Nova benannt, die 25 km landeinwärts liegt, bevor die Küste die Toskana erreicht. Das Wort "Orta" bedeutet Garten, laut den gängigsten Theorien. Es handelt sich um eine Stadt, die auf allen Seiten von Kilometern von gepflegten Olivenbäumen, Weinbergen und Feldern umgeben ist, die der Landwirtschaft oder dem Anbau von Obst und Gemüse gewidmet sind.
Im Jahr 1808 wurde Orta zusammen mit Ordona und Carapelle zu einer unabhängigen Stadt. Nach der Vereinigung Italiens im Jahr 1863 erhielt sie den Namen Nova, um sich von zwei gleichnamigen Städten in Italien, Orta San Giulio und Orta di Atella, zu unterscheiden.
Die Weinberge der Orta Nova DOC sind in kalkhaltigen Böden mit etwas Sand und einem kleinen Anteil Asche aus nahegelegenen Vulkanen angelegt. In Orta Nova sind die Sommer in der Regel kurz, aber heiß und meistens klar. Die Winter sind lang und kalt mit viel Wind. Die Durchschnittstemperatur liegt zwischen 3,3°C und 32,7°C und liegt im Laufe des Jahres selten unter -1°C oder über 37,2°C.
In dieser Region befinden sich viele erfolgreiche Weingüter aufgrund ihrer fruchtbaren Böden und des optimalen Klimas für den Weinbau.
Orta Nova Weine gibt es sowohl in Rot als auch in Rosé, wobei der Roséwein die beliebteste Form der Weinproduktion in Apulien ist. Der rote Orta DOC ist ein trockener, mittelalkoholischer Wein mit vollem Körper und einer tanninhaltigen Säure, die an erdige und herzhafte Gerichte erinnert. Dieser Wein passt gut zu mediterranen Gerichten, Suppen, die in Tomaten, Paprika und Gewürzen geschmort werden. Orta Nova PDO Rosé präsentiert sich leicht und mediterran. Er hat eine rotweinfarbene Erscheinung mit einem delikaten Aroma, das leicht weinig und frisch schmeckt. Fisch, Austern und andere Meeresfrüchte sind gute Begleiter, wenn er jung ist. Der Alkoholgehalt dieses Weins beträgt 11,5%.
Die Rebsorten in der Orta Nova Weinregion sind gängige Sorten: Sangiovese, Uva di Troia, Montepulciano, Lambrusco Maestri und Trebbiano Toscano. Es ist wichtig zu beachten, dass Sangiovese, die in Italien am weitesten verbreitete Rebsorte, das Herzstück dieser Weine ist.
Orecchiette con cime di rapa ist eines der beliebtesten Pasta-Gerichte der italienischen Küche. Das herzhafte Gericht wird am besten mit Orecchiette, einer kleinen, ohrförmigen Pasta, serviert, die perfekt ist, um die stückigen Stücke von gekochtem Brokkoli-Rüben oder Rübstiel - einem blättrigen, grünen Gemüse, das eng mit Rüben verwandt ist - aufzunehmen.
Dieses rustikale Gericht ist perfekt für alle, die ein wenig Wärme und Feinheit in ihren Aromen schätzen. Der reichhaltige, frisch geriebene Käse in Kombination mit der pfeffrigen Schärfe von Pepperoncino macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Dieses Gericht passt perfekt zu Orta Nova Wein.
Friselle ist ein traditionelles italienisches Zwieback aus Weizenmehl, Hartweizengrieß, Salz, Hefe und Wasser. Die Zwiebacke werden doppelt gebacken, was ihre Haltbarkeit erheblich verbessert. Eine Spezialität des Salento sind Friselle Salentina, die mit frischen Tomaten belegte getoastete Friselle sind. Wir empfehlen Ihnen, dieses Gericht mit Orta Nova Wein zu probieren.
Ciceri e tria ist ein traditionelles italienisches Gericht mit arabischen Wurzeln. Das Gericht besteht hauptsächlich aus Pasta und Kichererbsen und wird in italienischen Restaurants in der Regel als erster Gang serviert. Zusätzlich kann das Gericht mit Zwiebeln, Karotten, Knoblauch oder schwarzem Pfeffer verfeinert werden. Ein Teil der Pasta wird in Olivenöl gebraten - ursprünglich wurde dies gemacht, um das Essen fleischiger erscheinen zu lassen, als das Essen von Fleisch nicht gefördert wurde. Geben Sie diesem Gericht eine Chance mit einem Glas Orta Nova's köstlichem Wein.
Castel del Monte ist eine alte Burg in der Nähe der Orta Nova Weinregion. König Friedrich II. ließ sie im Jahr 1240 erbauen, als er das Land von seiner Mutter Konstanze von Sizilien erbte. Sie werden es nicht bereuen, hier einen Tag zu verbringen.
Pompeji ist eine Stadt in Süditalien, die ihren aktiven Vulkan, den Vesuv, überblickt. Sie ist bekannt für die gut erhaltenen Überreste der antiken römischen Stadt Pompeji. Die Stadt wurde bei einem Ausbruch des Vesuvs im Jahr 79 n. Chr. unter Asche begraben. Die antiken Ruinen hier umfassen die freskierte Villa der Mysterien und das Amphitheater von Pompeji. Das Heiligtum der Madonna des Rosenkranzes in der Stadt verfügt über Mosaike und eine große Kuppel.
Der Dom von Foggia liegt direkt neben dem De Sanctis Platz im Zentrum der Stadt. Er wurde im römischen Stil erbaut und hat einige exquisite Reliefs an der Fassade. Das Innere dieser Kirche ist schlicht, aber elegant, und es gibt ein Ölgemälde von Jesus oben.
Beginnen Sie Ihre Weinreise gerade erst oder steigen Sie wieder ein?
Schauen Sie sich unsere Sammlung großartiger Weingüter an
Anzeige von 1-2 von 2 Weingütern
Beginnen Sie Ihre Weinreise gerade erst oder steigen Sie wieder ein?
Schauen Sie sich unsere Sammlung großartiger Weingüter an
Entdecken Sie die Lagen der Weingüter in Orta Nova
Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter, um unseren kostenlosen Leitfaden zur Planung der perfekten Weintour zu erhalten
