Pla i Llevant Weinregionsführer

Pla i Llevant ist eine DOP-Weinbauregion auf der Insel Mallorca in den Balearischen Inseln Spaniens. Sie erstreckt sich über die südöstliche Hälfte der Insel. Der Name Pla i Llevant bedeutet auf Katalanisch "Ebene und Ostküste" und umfasst treffend das Gebiet, das von der Bezeichnung erfasst wird. Eine der renommiertesten Gegenden Mallorcas ist Pla i Llevant, wo Sie eine große Vielfalt an Weinen aus aller Welt finden können. Sie sollten unbedingt die lokalen Weine probieren, um ein Geschmackserlebnis zu erleben. Pla i Llevant, Mallorca, hat eine lange Geschichte der Weinproduktion und ist eine der bekanntesten Weinregionen der Welt.

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Geschichte der Weinregion Pla i Llevant

Der Weinbau und die Weinproduktion wurden im Jahr 121 v. Chr. von den alten Römern auf der Insel Pla i Llevant eingeführt, als Quintus Caecilius Metellus Pius die Insel für Rom in Besitz nahm. Plinius der Ältere erwähnte die Weine von Mallorca in seinen Schriften.

Im Jahr 1991 wurde der spanische Wein Vinos de la Tierra angemessen als DO-Zone klassifiziert. Im Jahr 2001 wurde die Zone erneut zu einer PDO-Zone aufgewertet. Trotz Verbots im Koran wurde der Weinbau und die Weinproduktion während der maurischen Zeit nicht gestoppt und blieb stark. Und als König Jaufer von Aragon Mallorca im Jahr 1230 eroberte, wurde ihm als Zeichen des Friedens Qualitätswein angeboten.

Vor dem Auftreten der Reblausplage gab es auf Mallorca über 27.000 Hektar Weinreben. Als dies geschah, sanken die Weinexporte dramatisch auf nur noch 300.000 hl (8 Millionen Gallonen) pro Jahr. Nichtsdestotrotz erlebte das späte 20. Jahrhundert eine Wiederbelebung der Weinproduktion, da Reisende viel Geld für qualitativ hochwertigen Wein ausgaben.

Terroir der Weinregion Pla i Llevant

Die einzigartigen Bodenbedingungen in dieser Region sind ideal für den Weinanbau. Die Drainage ist gut, so dass die Reben gut wachsen können. Der Boden ist ziemlich fruchtbar, enthält viel Ton und Kalkstein und liegt auf kalkhaltigen Felsen (Mergel und Dolomit). Eisenoxid verleiht dem Boden häufig eine rote Farbe, während Tone, Calciumcarbonat und Magnesium ihm eine weiße Farbe verleihen. Diese Eigenschaften machen dieses Gebiet ideal für eine Vielzahl von Vegetation und Anbaukulturen. Diese Region weist eine Kombination aus roten und weißen Mineralien auf, die im Laufe der letzten Jahrhunderte in ihrem Boden identifiziert wurden.

Eigenschaften des Weins aus Pla i Llevant

1. Weißwein

Weißweine sind eher helle Weine mit leichten grünen Nuancen und intensiven, etwas fruchtigen Aromen. Die einzigartigen Geschmacksrichtungen der ausländischen Sorten, die in unseren Ländern angebaut werden, bringen eine Vielzahl von Empfindungen hervor: Chardonnay und Muskateller erzeugen einen Wein, der in der Nase sehr ausdrucksstark und im Mund angenehm ist. Wenn Sie den Geschmack eines zitrusartig süßen Weins aufnehmen, kann dies Ihre Nase kribbeln und geschmackvoll machen.

2. Roséwein

Roséweine sind immer wunderschön ausgewogen und definiert mit Noten von roten Beerengeschmack und knackiger Zitrusfrucht. Die Vielfalt an Texturen und Aromen macht ihn zu einem perfekten Wein, der das ganze Jahr über genossen werden kann. Das Aroma des Weins ist von einem charakteristischen orangefarbenen Zitruscharakter geprägt, der auch Anklänge von Grapefruit enthält. Es ähnelt dem von Roséweinen, die mit der Sorte Callet hergestellt werden.

3. Schaumwein

Schaumweine werden in der Region Pla i Llevant Mallorca PDO immer beliebter. Und Weingüter aus der ganzen Welt haben jedes Jahr neue Stile dieser köstlichen Getränke kreiert. Es gibt spritzige Weiß- und Roséweine, die sowohl für Einheimische als auch für wilde Sorten hergestellt werden! Leichte Weine wie ein Rotwein mit einer feinen und anhaltenden Mousse und dominanten Fruchtaromen, wie z.B. von Gebäck, Brotteig und Hefe.

Speisen, die zu Pla i Llevant Wein passen

Pa amb oli

Pa amb oli ist ein Gericht, das auf den Inseln Mallorca und in der Region Balearic heimisch ist. Dieses Essen wird mit Bauernbrot oder dunklem Roggenbrot, frischen Tomaten, Olivenöl und Salz zubereitet. Die Brotscheiben werden in Tomaten getaucht, bevor sie geschnitten und auf den Teller gelegt werden, was ihnen eine schöne rosa Farbe verleiht.

Olivenöl wird darüber geträufelt und Meersalzflocken werden dann über das Brot gestreut. Die einheimische mallorquinische Ramellet-Tomatensorte wird bevorzugt, während das Brot idealerweise von der Sorte Pan Payés sein sollte. Das Olivenöl und das Meersalz sollten bereits in einem Mixer sein, wenn sie in die Pfanne oder auf die Grillfläche gegeben werden, um gründlich darin zu vermischen.

Es gibt viele Variationen des klassischen pa amb oli, wobei einige Rezepte Knoblauch, lokalen Cheddar-Käse und Würste enthalten. Darüber hinaus gibt es auch einige Rezepte, die auf gekühlte Fleischwaren verzichten und stattdessen eine generische Füllung wie Aufschnitt verwenden. Pla ia Levin Weine eignen sich hervorragend zur Kombination mit Pa amb oli.

Greixonera de brossat

Greixonera-Käsekuchen wird mit Zucker, Eiern, Zimt, Zitronenschale und Brossat - frischem Kuhmilchquark - hergestellt. Ricotta würde auch gut funktionieren.

Die Zutaten werden gemischt, bis sie cremig sind, und dann in eine Backform gegossen, die dann gebacken wird, bis sie fest ist. Greixonerias de Brossat werden gekühlt serviert, idealerweise mit etwas Puderzucker und Zimt bestäubt. Sie werden Greixonerias genannt, wegen der Tonschale, in der sie gebacken werden!

Dieses traditionelle Käsekuchenrezept war traditionell gut für Ostern, aber jetzt kann es das ganze Jahr über in Pla i Llevant gefunden werden. Plinia Levin Schaumweine eignen sich hervorragend zur Kombination mit Greixonera de brossat!

Orte in der Nähe von Pla i Llevant zu besuchen

Höhlen von Drach

Diese Höhle ist voller alter Geschichte. Sie entstanden durch das Eindringen von Meerwasser in die Erde im Miozän und sollen über 20 Millionen Jahre Geschichte haben. Der unterirdische See ist farbenfroh und wunderschön. Während Ihres Spaziergangs passieren Sie einen wunderschönen See und spüren die Atmosphäre der Musik, die in den nahegelegenen Höhlen lebendig ist. Im Inneren können die Besucher einen Abend voller klassischer Musik genießen.

Soller

Soller könnte von vielen als der malerischste und schönste Ort in Mallorca angesehen werden, mit einer Vielzahl von Landschaften, die von überall in der Stadt aus leicht zu sehen sind. Die klassischen Berge und Flüsse bieten unglaubliche Ausblicke, ebenso wie Obstgärten überall. Es gibt auch prächtige palastartige Gebäude, interessante hundert Jahre alte Züge usw., die es wert sind, dort besucht zu werden. Sie werden viel Spaß haben!

Kathedrale von Mallorca

Die Kathedrale von Palma de Mallorca ist eine gotische katholische Kirche, die fast 400 Jahre lang gebaut wurde. Sie befindet sich zwischen dem Almudena-Palast und dem Bischofspalast und ist über die Calle del Doctor Lautaro und Ciutat Hospital zu erreichen. Beim Betreten des Hauptsaals bemerken Sie 14 Säulen, die verstreut am Himmel stehen. Die Säulen sind von Palmen umgeben und ihre Spitzen sind aus Glas, das wie eine riesige Rose aussieht.

Häufig gestellte Fragen zum Pla i Llevant Wein