Saint-Amour Weinregionsführer

Saint-Amour ist der nördlichste der Beaujolais Cru und liegt südlich der Mconnais-Regionen Pouilly-Fuissé und Saint-Vran. Es ist auch der zweitkleinste, nur Chenas im Süden hat eine geringere Rebfläche.

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Geschichte der Weinregion Saint-Amour

Die Appellation Saint-Amour ist nach der Gemeinde Saint-Amour-Bellevue benannt. Diese Gemeinde wiederum verdankt ihren Namen einem römischen Soldaten, der zum Christentum konvertierte. Er soll in der Gegend ein Kloster gegründet haben und wurde später als Saint Amateur heiliggesprochen.

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Terroir Weinregion Saint-Amour

Saint-Amour ist der nördlichste der Beaujolais Cru und liegt südlich der Mconnais-Regionen Pouilly-Fuissé und Saint-Vran. Es ist auch der zweitkleinste, nur Chenas im Süden hat eine geringere Rebfläche.

Der Charakter des Saint-Amour-Weins

Die Verkostung von Saint-Amour-Wein ist berauschend, kraftvoll und verführerisch. Die Saint-Amour-Traube erinnert an Frucht und Blume und erfreut alle fünf Sinne mit ihren feinen eleganten Tanninen und einer schönen Farbe von samtigem karmesinrot. Gamay-Weine aus Saint-Amour sind weniger robust als viele ihrer Nachbarn, haben aber eine leuchtend rubinrote Farbe und schmecken hervorragend. Sie finden auch subtile Gewürz-, Pfirsich- und Blumennoten. Weine schmecken am besten, wenn sie innerhalb der ersten Jahre konsumiert werden, aber viele Weine können jahrzehntelang gelagert werden.

Speisen, die zu Saint-Amour-Wein passen

Es gibt zwei Stile von Weinen aus St. Amour, die sehr beliebt sind. Der erste Wein ist leicht und elegant mit einem Aroma von gekochten Erdbeeren und Cassis. In der Nase kann man etwas Rauch, Pfeffer und Koka spüren. Dieser Stil von Saint-Amour kann mindestens 4 Jahre lang gelagert werden. Der zweite Stil von St. Amour ist leicht und fruchtig und hat blumige Noten von Pfingstrose und pfeffriger Würze. Die optimale Zeit, um diesen Wein zu genießen, liegt in den nächsten 12 Monaten.

Welchen Stil Sie auch wählen, St. Amour Beaujolais eignet sich perfekt für einen romantischen Picknickausflug mit einigen Puten-, Thunfisch- oder Eiersalat-Sandwiches, dazu Brie- und Camembert-Käse oder sogar Kartoffelsalat. Wenn es Valentinstag ist und Sie etwas Zeit zu Hause verbringen möchten, bestellen Sie gerne Sushi oder indisches Curry, damit Sie einen romantischen Abend genießen können.

Orte, die man in der Weinregion Saint-Amour besuchen kann

Eglise Saint Viator de Saint-Amour

Die Kirche von Saint-Amour steht unter Denkmalschutz und ist den Heiligen Amator und Viator gewidmet. Sie hat eine vielfältige Architektur, die aus verschiedenen Bauperioden stammt. Der Chor der Kirche stammt aus dem 15. Jahrhundert, der Großteil des Chors jedoch aus dem 16. und 18. Jahrhundert. In der Nähe des Glockenturms befindet sich der Comtois-Turm mit einer Höhe von 48 Metern. Er ist mit einem Glockenturm gekrönt. Im Inneren gibt es viele Buntglasfenster, Skulpturen und Marmorarbeiten. Dort kann man auch viele optische Illusionen sehen.

Apotheke

Diese Einrichtung aus dem 17. Jahrhundert überrascht viele, da sie typisch für das europäische Angebot ist. Das Kloster wurde 1620 außerhalb der Stadtmauern gegründet und war zunächst das Zuhause der Kapuzinermönche bis 1792. Die Kapelle und der Kreuzgang sind bereits auf den Originalplänen vorhanden. Im Jahr 1822 wurde das Hôtel-Dieu in dieses ehemalige Kloster verlegt. Dann verwendeten die Wissenschaftler diese Behandlung mehr als 100 Jahre lang, um große Krankheiten auszuschließen.

Die Apotheke ist eine jahrhundertealte Apotheke, die sich auf natürliche Heilmittel und Behandlungen spezialisiert hat. Sie existiert schon seit vielen Jahren und hatte zeitweise zwei Standorte in der Stadt. Glücklicherweise ist sie vor einigen Jahren in einen Flügel aus dem 18. Jahrhundert umgezogen, um Platz für einige neue moderne Einrichtungen zu schaffen. Der Raum war riesig, mit einer Vielzahl von Farben und kunstvollen Designs. Das Herrenhaus beherbergt eine Sammlung von über 300 Töpfen aus dem 16., 18. und 19. Jahrhundert. Theriak-Töpfe, Pillendosen, Kanonenkrüge und Glasflaschen. Ein kleiner Raum, der Möbel aus dem ersten Krankenhaus (13. Jahrhundert) und eine kostbare Sammlung von Zinngeschirr enthält.

Anciennes Prisons Royales

Ein Besuch der besonderen Art: Es ist sowohl ein Museum als auch ein Denkmal mit einer interessanten Geschichte! Unter Ludwig XIV. war die Franche Comté eine Provinz, die dem Schmuggel förderlich war. Um den illegalen Handel mit diesem Gut auszugleichen, wurde eine Salzsteuer namens Gabelle eingeführt. Dieses Gebäude, das 1741 fertiggestellt wurde, hat zwei Funktionen: Auditorium und Gefängnis. Lons-le-Saunier nach Bourg-en-Bresse zu Fuß sind etwa 40 km, und es ist schwer, einen abgelegeneren Ort zu finden. Aus diesen Gründen wurden die Gefangenen während ihres Transports in der alten Einrichtung von Lons le Saunier untergebracht. Das Gebäude wurde 1869 außer Betrieb genommen, blieb aber im authentischen Zustand erhalten.

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Häufig gestellte Fragen zur Weinregion Saint-Amour