Saint-Amour vinregionsguide

Saint-Amour är den mest nordligt belägna av Beaujolais Cru, belägen strax söder om Mconnais-regionerna Pouilly-Fuissé och Saint-Vran. Det är också den näst minsta, med endast Chenas i söder som har mindre område under vin.

Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Saint-Amour!

Historien om Saint-Amour vinregion

Saint-Amour appellationen är namngiven efter kommunen Saint-Amour-Bellevue. Denna kommun i sin tur tar sitt namn från en romersk soldat som konverterade till kristendomen. Han sägs ha grundat ett kloster i området och blev senare helgonförklarad som Saint Amateur. 

Läs mer om Saint-Amour vin i vår blogg - Perfekt behandling för Alla hjärtans dag

Terroir Saint-Amour vinregion 

Saint-Amour är den mest nordligt belägna av Beaujolais Cru, belägen strax söder om Mconnais-regionerna Pouilly-Fuissé och Saint-Vran. Det är också den näst minsta, med endast Chenas i söder som har mindre område under vin.

Karaktären av Saint-Amour vin

Vinprovning av Saint-Amour är berusande, kraftfull och förförisk. Saint-Amour-druvan framkallar frukt och blommor, och glädjer alla fem sinnen med sina fina eleganta tanniner och en härlig färg av sammetssvart röd. Gamay-viner från Saint-Amour är mindre robusta än många av sina grannar, men de har en ljus rubinröd färg och smakar fantastiskt. Du kommer också att hitta subtila kryddor, persika och blommiga noter. Viner smakar bättre när de konsumeras inom de första åren, men många viner kan lagras i årtionden. 

Mat att para med Saint-Amour vin

Det finns två stilar av viner från St. Amour som folk gillar mycket. Det första vinet är lätt och elegant med en arom av kokta jordgubbar och cassis. På näsan kan du känna lite rök, peppar och coca. Denna stil av Saint-Amour kan lagras i minst 4 år. Den andra stilen av St. Amour är lätt, fruktig och har blommiga noter av pion och pepprig krydda. Den optimala tiden att njuta av detta vin är inom de kommande 12 månaderna.

Vilken stil du än väljer, är St. Amour Beaujolais perfekt för en romantisk picknickutflykt med kalkon, tonfisk eller äggsallads-smörgåsar, tillsammans med brie och camembert-ost eller till och med potatissallad. Om det är Alla hjärtans dag och du vill tillbringa tid hemma, tveka inte att beställa lite sushi eller indisk curry så att du kan njuta av en romantisk kväll hemma.

Platser att besöka i Saint-Amour vinregion

Eglise Saint Viator de Saint-Amour

Kyrkan Saint-Amour är skyddad som ett historiskt monument och är tillägnad Saint Amator och Saint Viator. Den har en mångfald av arkitektur som daterar sig från olika byggnadsperioder. Kyrkans kor går tillbaka till 1400-talet, även om det mesta av dess kor är från 1500- och 1700-talen. Beläget nära klocktornet, har Comtois-tornet en höjd av 48 meter. Det är krönt med ett klocktorn. Inuti finns det många glasmålningar, skulpturer och marmorverk. Du kan också se många optiska illusioner där.

Apotek

Dessa möbler från 1600-talet är en överraskning för många eftersom de vanligtvis är vad folk föreställer sig som europeisk mat. Etablerat utanför stadsmurarna 1620, var detta kloster ursprungligen hem för kapucinmunkar fram till 1792. Kapellet och klostret finns redan på de ursprungliga planerna. År 1822 överfördes Hôtel-Dieu till detta tidigare kloster. Sedan använde forskarna denna behandling för att utesluta stora sjukdomar i mer än 100 år. 

Apoteket är ett århundraden gammalt apotek som specialiserar sig på naturläkemedel och behandlingar. Det har funnits i många år och har varit baserat på två platser i staden under olika perioder. Lyckligtvis flyttade det in i en 1700-talsvinge för några år sedan för att ge plats åt några nya, moderna funktioner. Rummet var stort, med ett brett utbud av färger och intrikata mönster. Herrgården har en samling av över 300 krukor som daterar sig tillbaka till 1500-, 1700- och 1800-talen. Theriac-krukor, pillerboxar, pillerboxar, kanonkärl och glasburkar. Ett litet rum, som innehåller möbler som går tillbaka till det första sjukhuset (1300-talet) och en värdefull samling av tennserviser.

Anciennes Prisons Royales

En först av sitt slag besök: det är både ett museum och ett monument med en intressant historia! Under Ludvig XIV var Franche Comté en provins som gynnade smuggling. En saltskatt skapades, kallad gabelle, för att motverka den olagliga handeln med denna vara. Byggnaden, som färdigställdes 1741, har dubbla funktioner: auditorium och fängelse. Lons-le-Saunier till Bourg-en-Bresse till fots är cirka 40 km, och det är svårt att hitta en mer isolerad plats. Av dessa skäl hölls fångar i den gamla anstalten i Lons le Saunier under sin överföring. Byggnaden avvecklades 1869 men lämnades i ett autentiskt tillstånd sedan dess.

Kolla in de bästa vinerierna i Saint-Amour!

Vanliga frågor om Saint-Amour vinregion