Valles de Benavente Weinregionsführer

Die angesehene Unterregion Valles de Benavente ist für ihre herausragenden Weine bekannt, die weltweit für ihre Unterscheidung und Klasse geschätzt werden. Wenn Sie Ihre Reise durch die Weinregion Castilla y León antreten, laden wir Sie ein, in diese besonderen Weine einzutauchen.

Die Weine von Valles de Benavente haben sich aufgrund von Besonderheiten wie Sonnenstunden, Lage der Weinberge und önologischen Vorlieben der Region entwickelt. Diese Elemente inspirieren einen Stil von Wein, der sonst nirgendwo in Spanien oder der Welt zu finden ist.

Weine mit der Bezeichnung Valles de Benavente gelten als qualitativ hochwertig (Vino de Calidad). Es ist eine Region, in der Tempranillo- und Prieto Picudo-Rotweine gedeihen und ihr volles Potenzial entfalten. Weißweine aus der Gegend, die aus Malvasia- und Verdejo-Trauben hergestellt werden, sind eine weitere außergewöhnliche Entdeckung.

Wir laden Sie ein, die herausragenden Weine zu entdecken, die Valles de Benavente zu einem Favoriten für Weintrinker auf der ganzen Welt machen. Besuchen Sie unsere Website, um herauszufinden, was Weingüter in Valles de Benavente zu bieten haben, und planen Sie noch heute Ihr Weinabenteuer. Erfahren Sie mehr über Weinverkostungen und Touren in Valles de Benavente.

Wo liegt das Weinbaugebiet Valles de Benavente?

Valles de Benavente ist ein Vino de Calidad-Titel in Castilla y León (Nordwestspanien). Er erhielt diesen Status im Jahr 2005 und leitet seinen Namen von der Region Benavente y Los Valles ab. Es ist eine Autostunde von der portugiesischen Grenze entfernt. Diese Weinbauregion zeichnet sich durch eine Vielzahl von Naturlandschaften und vier Flüsse aus: Tera, Orbigo, Cea und Esla, die alle Nebenflüsse des berühmten Duero-Flusses sind.

Einzigartiges Terroir der Appellation Valles de Benavente

Die Region Valles de Benavente befindet sich im Nordwesten der Provinz der kastilischen Hochebene, im nördlichen Submeseta, im galicisch-kastilischen Gebiet. Die Flüsse Tera, Orbigo, Cea und Esla gehören alle zum Valles de Benavente VC und fließen schließlich in den Duero, einen bekannten Fluss für die Weinproduktion. Die Landschaft ist hier unterschiedlich; im Nordosten ist sie eher flach, während sie im Süden zwischen hügeligem und flachem Gelände schwankt.

Valles de Benavente hat ein kontinentales, raues und trockenes Klima mit minimalen Niederschlägen von 350 bis 500 mm jährlich bei hoher Lichtintensität; bitterkalte Winter und trockene, heiße sonnige Sommer.

Die charakteristischsten Böden sind braun-kalkhaltig, haben eine sandig-lehmige Textur und niedrige Fruchtbarkeitsgrade, sind aber aufgrund ihrer Drainage- und Belüftungsfähigkeit besonders für den Weinbau geeignet.

Geschichte der Weinregion Valles de Benavente

Verschiedene Texte und Forschungen aus dem Mittelalter belegen die historische Bedeutung des Weinbaus und der Weinherstellung in der Region Valles de Benavente. Eine beträchtliche Anzahl von Weinbergen in der Gegend wurde in einem der königlichen Privilegien von König Alfonso XI. im Jahr 1338 erwähnt.

Die Region war lange Zeit eine wichtige Quelle für Weine in den angrenzenden Regionen Asturien und Galicien, wo sehr feuchte Bedingungen zu sehr unterschiedlichen Weintypen führen.

Was ist Valles de Benavente Wein?

Die durch die Bezeichnung geschützten Weine sollten ausschließlich aus Valles de Benavente-Trauben der folgenden Sorten hergestellt werden: Tempranillo, Prieto Picudo und Mencia für die Rotweine sowie Verdejo und Malvasia für die Weißweine.

Obwohl die Region Valles de Benavente traditionell für ihre hervorragenden Roséweine bekannt war, produziert das Gebiet heute auch Weiß- und Rotweine, entweder jung oder im Fass gereift.

Rotweine aus Valles de Benavente haben eine kirschrote Farbe mit Aromen von Waldfrüchten. Im Mund präsentieren sie weiche Tannine und eine ausgewogene Säure, die einen leichten und angenehmen Abgang bieten.

Roséweine aus Valles de Benavente haben eine lebendige Himbeerfarbe mit einer Dominanz von Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere. Im Mund sind sie leicht und frisch, mit einem angenehmen Glanz, der an rote Früchte erinnert.

Die Weißweine sind sauber und hell strohgelb. Fruchtige Aromen, mit leichten Noten von grünem Apfel und wilden Blumen. Im Mund zeigen sie Fruchtigkeit und manchmal einen leichten Nadel-Touch.

Speisen, die zu Valles de Benavente Wein passen

Cordero Asado, Gebratenes Lamm

Cordero Asado ist eine traditionelle kastilische Mahlzeit, bei der ein ganzes Lamm über offenem Feuer gekocht wird. Das Lamm wird in der Regel in Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian mariniert. Cordero Asado wird oft mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln serviert, nachdem es vollständig gegart wurde. Das Gericht ist besonders beliebt zur Weihnachtszeit.

Queso Zamorano, Lokaler Käse aus Zamora

Queso Zamorano ist ein Käse, der in der Provinz Zamora, Castilla y León, aus der Milch der Schafsrassen Churra und Castellana hergestellt wird. Die Ober- und Unterseite haben ein charakteristisches Herringbone-Design, während die Seiten ein gewebtes Espartogras (Zickzack)-Muster aufweisen.

Die Reifezeit dieses Käses kann je nach Gewicht zwischen 60 und 100 Tagen betragen. Während dieser Zeit wird er regelmäßig gewendet und mit Olivenöl bestrichen, wodurch die Rinde braun wird. Queso Zamorano ist ein Tischkäse mit einem reichen, pfeffrigen Geschmack und einem delikaten, säuerlichen Nachgeschmack.

Sehenswürdigkeiten in Valles de Benavente

Perdaza, Balsam für die Seele der Bewunderer des ländlichen Tourismus

Das Dorf, das sich auf dem Hügel Sierra de Guadarrama erstreckt, scheint vor Hunderten von Jahren bewahrt und in der Zeit eingefroren worden zu sein. Pedraza ist von einer Stadtmauer umgeben und verfügt über einen kleinen Stadtplatz, wie es damals üblich war. Die meisten Häuser im Dorf wurden im 16. und 17. Jahrhundert erbaut; es gibt nur wenige Orte wie diesen in Europa, die man an einer Hand abzählen kann. Pedraza hat einen einzigartigen Charakter, daher werden dort immer Filme und Fernsehsendungen mit einem ritterlichen Thema gedreht. In diesem Bereich leben etwa 500 Einwohner. Besucher bestaunen die alten Steinmauern, planen Picknicks in den friedlichen Wiesen von Segovia oder genießen das charakteristische lokale Rindfleisch in kleinen ländlichen Restaurants.

Candelario, Perfekter Ort zum Entspannen neben den Bergen

Das Gebirge Sierra de Bejar ist bei Skigebiet-Enthusiasten beliebt, und die Stadt Candelario liegt am Fuße des Gebirgszugs. Die Stadt wurde 1975 zum ästhetischen historischen Denkmal und zum Muss in der Provinz Salamanca erklärt.

Es ist interessant für Architekten und Designer, Candelario zu besuchen, da hier Häuser unter den Bedingungen eines eher rauen Klimas eng beieinander gebaut wurden. Und praktisch jede Haustür ist (vor Lawinen und Hunden) mit einer Batipuerta geschützt - einer Art Holzbarriere. Da es hier nicht viele Besucher gibt, kann man hier in Einsamkeit und Ruhe entspannen.

Häufig gestellte Fragen zu Valles de Benavente