Asolo Manor Società Agricola

Drei Männer hinter Asolo Manor

Das Weinunternehmen Asolo Manor Societa ist die Geschichte dreier Männer: Giuseppe, Walter und Ruggero, die ihre Philosophien in der Weinherstellung vereinten, um ihre Zuneigung zur Region zu zeigen und Weine in der Region Asolo herzustellen. Die Leidenschaft entspringt der Liebe zum Land, ihrer bäuerlichen Vergangenheit, der Geschichte und der Kultur des Ortes. Das ehrgeizige Weingut hat sich zum Ziel gesetzt, Figlio Della Roccia – Asolo Prosecco Superiore DOCG-Weine mit organischen und biologischen Techniken herzustellen.

Reiches Terroir von Asolo

Das Terroir liegt in den hohen Hügeln von Asolo und zeichnet sich durch eine starke felsige Matrix aus Konglomerat mit einigen kalk-mergeligen Felsbänken aus. Die kalkhaltige Matrix des Bodens ist ausgeprägt, aber aufgrund des steilen Hangs und des geringen Tonanteils sehr entwässernd. Das hervortretende Konglomerat ermöglicht es den Reben, ihr Wurzelsystem zu vertiefen, um Wasser und lebenswichtige Elemente aufzunehmen. Diese Verengung trägt wesentlich dazu bei, dem Wein Aromen und eine ausgeprägte Würze zu verleihen.

Das Weingut zelebriert Kultur und Tradition

Perera, Bianchetta und Glera sind die wichtigsten Trauben, die in ihren Weinbergen angebaut werden, um Weine von höchster Qualität herzustellen. Das Unternehmen arbeitet hart daran, die besten Weine herzustellen und gleichzeitig die Gesundheit seiner Reben und die Artenvielfalt der Region zu schützen. Es gibt viel Respekt und Liebe für die Natur und die atemberaubende Schönheit der Region. Asolo ist ein historischer Ort und die Festung Rocca di Asolo aus dem 12. Jahrhundert ist ein Beispiel für die Geschichte und Kultur der Region. Besuchen Sie das Weingut, um Qualitätsweine zusammen mit typischen lokalen Speisen der Region zu genießen.