Azienda Agricola Caudrina

Hochwertiger Wein, der auf der ganzen Welt geschätzt wird

Zwischen den bezaubernden Langhe und Monferrato, in der Provinz Cuneo, befindet sich ein altes Weingut – Azienda Agricola Caudrina, gelegen in Castiglione Tinella, Piemont. Generation für Generation vertreibt die Familie Dogliotti hochwertige Weine auf der ganzen Welt, von denen das Flaggschiff Moscato D'Asti bekannt ist.

Unübertroffene Leidenschaft und Fähigkeiten seit Generationen

Die Geschichte des Weinguts Caudrina begann in den 1940er Jahren mit dem Sprung ins kalte Wasser, als Redento Dogliotti den Muskat-Trauben neues Leben einhauchte. Redentos Sohn Romano trat in die Fußstapfen seines Vaters und erwarb das Weingut Ende der 70er Jahre. Unter seinem Besitz entstanden viele renommierte Weine, darunter La Galesia (1989), La Selvatica (1993) sowie mehrere andere Rot-, Weiß- und Schaumweine. Heute beteiligen sich Romanos Söhne aktiv am Familienbetrieb. Alessandro ist ein engagierter Winzer, während Sergio und Marco in den Weinbergen arbeiten.

Würzige Weine, die die Region widerspiegeln

Romano ist den Weinbautraditionen der Familie treu geblieben, zeigt sich aber offen für modernste Technologien. Das Weingut Caudrina respektiert die Natur und Fruchtbarkeit der Terroirs und baut eine große Vielfalt an Trauben ohne den Einsatz von Chemikalien an. Die Familie baut exzellenten Moscato, Spumante, Barbera und Nizza an, wunderbar gemischt mit fruchtigem Nebbiolo, Chardonnay und Dolcetto. In den Weinbergen sind nur manuelle Tätigkeiten erlaubt.

Im Keller ist eine Mischung aus Innovation und konventionellen Methoden zu erkennen. Moderne Edelstahltanks, Eichenholzfässer und Barriques werden für die aktive Reifung und Verfeinerung der Körner verwendet. Man kann sich an der Verkostung erstklassiger Rot- und Weißweine erfreuen, gepaart mit Schaum- und Dessertweinen.