Vinos de Madrid Weinregionsführer

Die Region Vinos de Madrid ist eine der wichtigsten Weinregionen Spaniens. Die Region erlangte ihren Ruhm durch die Produktion von Rotwein, der hauptsächlich aus der Garnacha-Traube hergestellt wird und immer noch die Hauptrebsorte darstellt und etwa 42% der lokalen Weinproduktion ausmacht. Die Appellation befindet sich im südlichen Teil der autonomen Gemeinschaft Madrid und ist in drei Unterzonen unterteilt: Arganda, Navalcarnero und San Martín. Jede dieser Unterzonen produziert verschiedene Arten von Wein mit charakteristischen Eigenschaften. Daher verwenden sie neben Grenache auch verschiedene Rebsorten wie Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Malvar und Albillo. Vinos de Madrid ist stolz auf seine vielfältige Weinauswahl, und ein Besuch ist ein Muss für jeden Weinkenner, um das Madrider Weinerlebnis zu erleben. 

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Wo befindet sich Vinos de Madrid?

Die Weinappellation Vinos de Madrid befindet sich in der autonomen Gemeinschaft Madrid, im Herzen von Spanien. Madrid ist im Allgemeinen berühmt für seine zahlreichen Touristen das ganze Jahr über und sein Nachtleben. Daher ist Weinverkostung in der Gegend weit verbreitet, und die Nachfrage nach lokal produzierten Weinen ist relativ hoch. Es ist keine Überraschung, dass die Weinberge von Vinos de Madrid eine enorme Fläche von 8.800 Hektar einnehmen und 54 Gemeinden in drei Unterzonen von Arganda, Navalcarnero und San Martín abdecken. Vinos de Madrid ist die einzige Appellation in der Provinz Madrid mit einer maximalen jährlichen Ernte von 15000 kg pro Hektar. 

Die Geschichte der Weinregion Vinos de Madrid

Die Vinos de Madrid hat eine lange Geschichte des Weinbaus seit dem 8. Jahrhundert. Das Gebiet wurde zuerst von den Römern besiedelt, die laut Annalen den Weinbau initiierten, der die muslimische Invasion und ihre Verbote gegen Alkohol überlebt hat. Im Mittelalter produzierten christliche Klöster weiterhin Wein und verkauften ihn an Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostela. Zu dieser Zeit stellten christliche Mönche die meisten Weinproduzenten in der Region dar und führten Winzer-Techniken ein, die bis heute verwendet werden. Später attestierte König Felipe II Madrid als Hauptstadt, was zu einer noch größeren Steigerung des Weinexports führte und der regionalen Weinproduktion einen Vorteil gegenüber den Konkurrenten verschaffte. Vinos de Madrid war bis 1970 als Bulkweinproduzent bekannt, als die Finanzkrise die Region traf und zu einem erheblichen Rückgang des Konsums führte. Erst danach änderte die Region ihre Strategie und investierte in die Produktion von qualitativ hochwertigerem, Premium-Wein, was zur Erlangung des Appellationsstatus führte und 1990 als autorisierte Vinos de Madrid DO (Denominación de Origen) anerkannt wurde. 

Das Terroir von Vinos de Madrid

Das Klima in der Weinappellation Vinos de Madrid ist kontinental, was bedeutet, dass es heiße, trockene Sommer und kühle Winter hat. Es gibt abrupte und extreme Temperaturschwankungen, da es im Sommer bis zu 40 °C und im Winter recht niedrig, wie -2 °C, sein kann. Es regnet normalerweise im Frühling und Herbst, mit einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsmenge von 550 mm. Was die Bodenzusammensetzung betrifft, so variiert sie je nach Unterzonen, was wiederum die Vielfalt im Geschmack des Vinos de Madrid-Weins bestimmt. In Arganda, der größten Unterzone von Vinos de Madrid, die etwa 50% der Gesamtweinberge ausmacht und sich im östlichen Teil der Region befindet, besteht der Boden aus Ton und Lehm. San-Martin, das sich in der südwestlichen Ecke des Gebiets befindet und 35% der Weinberge abdeckt, hat granitischen und verwitterten Felsboden. Navalcarnero, das sich in der Mitte der Region mit 15% der Gesamtweinproduktion befindet, hat eine sandig-lehmige Textur, die nicht sehr nährstoffreich, aber für die Entwässerung günstig ist. 

Eigenschaften des Vinos de Madrid-Weins

Obwohl Grenache die Hauptrebsorte der Region ist, die zur Herstellung von Rotwein verwendet wird, gibt es auch andere zugelassene Rebsorten wie Tempranillo oder Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot, Petit Verdot und Syrah für Rotwein. Rotweine sind meist trocken und tief gefärbt mit intensivem Geschmack und würzigen spanischen Weinnoten. Weißwein wird hauptsächlich aus den Rebsorten Malvar und Albillo hergestellt, aber auch Macabeo oder Viura, Moscatel und Parellada werden in geringen Mengen verwendet. Sie sind mäßig sauer und haben eine weiche, cremige Textur und fruchtige Aromen. Die Weine der Vino de Madrid-Appellation werden in 51 Weingütern vertrieben, von denen die meisten in der Unterzone Arganda liegen und etwa 110 Weinmarken repräsentieren.

Das Essen, das zu Vinos de Madrid-Wein passt

Cocido madrileño

Cocido madrileño ist ein typischer regionaler Fleischeintopf, der mit Rindfleisch oder Geflügel, Kichererbsen, spanischer Chorizo, Karotten, Kohl, Zwiebeln, Kräutern und Brühe zubereitet wird. Dieses herzhafte und geschmackvolle Gericht passt hervorragend zu einem Glas Vinos de Madrid Rotwein, wie alle anderen spanischen Gerichte mit Fleisch. 

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo ist eine traditionelle spanische Tapas aus Madrid. Dieses Ein-Pfannen-Vorspeise besteht aus gebratenen Garnelen, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Paprika, Petersilie und Olivenöl. Dieses saftige Gericht wird am besten mit knusprigem Baguette und Weißwein von Vinos de Madrid serviert. 

Carne al desarreglo

Carne al desarreglo ist ebenfalls ein traditionelles Gericht aus Madrid und besteht aus geschmortem Rindfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Wein, Olivenöl, Salz und Pfeffer, was zu einer köstlichen, saftigen Sauce führt. Carne al desarreglo ist eine perfekte Begleitung für Vinos de Madrid Rotwein, um die spanische Ess- und Weinkultur vollständig zu erleben. 

Orte, die man in der Weinregion Vinos de Madrid besuchen kann

Parque Regional del Sureste

Dieser riesige Park, der sich in der autonomen Gemeinschaft Madrid befindet, ist ein wahres Abbild der lokalen Natur. Umgeben von grünen, jahrhundertealten Bäumen, Klippen, den Flüssen Manzanares und Jarama, ist dies ein ausgezeichneter Ort zum Wandern, Radfahren oder für einen gemütlichen Spaziergang. Auf dem Weg finden Sie auch einige der seltensten Pflanzenarten.

Church of Inmaculada Concepción

Diese wunderschöne Kirche ist ein wichtiges Denkmal des spanischen christlichen Erbes. Sie befindet sich in der Unterzone Navalcarnero und wurde 1983 restauriert und beeindruckt ihre Gäste immer noch mit großer Architektur. Daher ist sie ein absolutes Muss in der Region. 

Plaza de Segovia 

Dieser wunderschöne Platz ist das wahre Herz von Navalcarnero. Um ihn herum gibt es Banken, Bars, Restaurants, Geschäfte usw. Die Plaza de Segovia war und ist Zeuge der wichtigsten Ereignisse, die in dieser Königlichen Villa stattgefunden haben. Aber sie ist auch Gastgeber von Messen wie dem Kunsthandwerksmarkt oder der Buchmesse und dient als Dekoration für Zeiten wie Weihnachten oder Karneval. Also, egal zu welcher Zeit in der Region, auf diesem Platz wird immer etwas passieren.

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Häufig gestellte Fragen zu Vinos de Madrid