A Traditional Winery with a Modern Twist
Ein Jahrhundert Weinbau
Das Weingut Bodegas Palacio De Lerma produziert seit mehr als einem Jahrhundert Wein in der Weinregion Ribera del Arlanza. Das Wissen über die Weinherstellung und die damit verbundenen Geheimnisse wurden von den Großeltern an die Neffen und Nichten weitergegeben, die das Weingut heute leiten. Der Eigentümer ist Ramiro García Arnáiz und sein Ziel ist es, die Produktion traditioneller Weine fortzusetzen, aber auch mit neuen Mischungen zu experimentieren.
Präzise und sorgfältig kontrollierte Prozesse
Alle Phasen des Weinherstellungsprozesses, von der Ernte bis zum Verkauf der Flaschen, werden von Ramiro und seinem Team sorgfältig kontrolliert. Wenn die Trauben von den Rebstöcken gepflückt werden, gibt es eine Qualitätskontrolle, die sicherstellt, dass nur die besten Trauben zu köstlichem Wein verarbeitet werden. Bei Bodegas Palacio de Lerma ist Tradition wichtig, aber nicht alles. Das Weingut präsentiert zwei einzigartige Weine, die es als „Radikal Wines“ bezeichnet. Rosarito ist ein Roséwein aus 90 % Tempranillo und 10 % Garnacha, während Barbudo zu 100 % aus Tempranillo besteht.
Tempranillo, Garnacha und Albillo Mayor sind die drei wichtigsten Trauben, die in der Bodegas Palacio de Lerma angebaut werden. Aus beiden werden die typischen Klassiker des Weinguts sowie die moderneren Radikal-Weine hergestellt.
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