BOUBAS WINES

Wurzeln und Vision
Unsere Reise im Wein

Das Weingut Boubas wurde 1996 auf den fruchtbaren Böden Korinthiens gegründet, mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die die Authentizität der griechischen Rebsorten und das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Familie Boubas bewirtschaftet ihre privaten Weinberge mit Respekt vor Natur und Umwelt und wendet nachhaltige Weinbaumethoden an, die Tradition und Innovation verbinden.

Heute konzentriert sich die Bewirtschaftung der rund 70 Hektar Weinberge auf griechische Rebsorten wie Moschofilero, Roditis, Agiorgitiko, Assyrtiko und Malagousia. Jede Sorte spiegelt den unverwechselbaren Charakter des korinthischen Terroirs wider und bringt Weine von Intensität, Frische und Typizität hervor. Das Weingut Boubas wurde bereits mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, die die Qualität, Authentizität und Leidenschaft würdigen, die in jede einzelne Flasche einfließen.

Seit 2001 bringt die zweite Generation der Familie unter der Leitung von Christos Boubas wissenschaftliche Expertise und moderne Strategien in das Weingut ein. Dazu gehören Studien in Lebensmitteltechnologie, Önologie, Betriebswirtschaft und Marketing. Dieser neue Ansatz fördert die Qualität, den Ausdruck und die Weiterentwicklung unserer Weine, ohne deren Authentizität und Beständigkeit zu beeinträchtigen.

Die Weinherstellung erfolgt ausschließlich in unseren modernen, firmeneigenen Anlagen. Dort wenden wir Techniken wie die Kaltmazeration und die Gärung mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks und Fässern an. Diese Methoden gewährleisten, dass die natürliche Identität jeder Rebsorte und der wahre Charakter des Terroirs zum Ausdruck kommen. Unsere Verantwortung gegenüber der Umwelt und der Zukunft prägt jede unserer Entscheidungen. Wir fühlen uns für das Land und die Ressourcen verantwortlich, die wir von unseren Vorfahren geerbt haben, und es ist unsere Pflicht, sie mit Respekt zu bewirtschaften und das zu bewahren, was an die kommenden Generationen weitergegeben werden soll. Dies ist nicht nur eine ethische Entscheidung, sondern der Kern unserer Philosophie.

Unser Ziel ist es, Weine von wahrer Authentizität zu kreieren – Weine, die nicht nur den Charakter der Rebsorte oder des Bodens, sondern auch unsere eigene Wahrheit zum Ausdruck bringen. Wir möchten die Vergangenheit mit der Zukunft verbinden und dabei unsere Wurzeln ehren und unserer Vision Bedeutung verleihen. Jede Flasche, die unseren Keller verlässt, ist mehr als nur ein Produkt; sie ist Teil einer fortwährenden Reise, die wir mit all jenen teilen möchten, die in ihrem Glas nach etwas Echtem suchen.