BOUBAS WINES

Raízes e Visão
Nossa jornada no mundo do vinho

A Vinícola Boubas foi fundada em 1996 nas férteis terras da Coríntia, com a missão de elaborar vinhos que realcem a autenticidade da identidade varietal grega e o terroir único da região. A família Boubas cultiva seus vinhedos particulares com respeito à natureza e ao meio ambiente, aplicando práticas vitivinícolas sustentáveis que aliam tradição e inovação.

Hoje, a gestão de aproximadamente 70 acres de vinhedos concentra-se em variedades gregas como Moschofilero, Roditis, Agiorgitiko, Assyrtiko e Malagousia. Cada variedade reflete o caráter distinto do terroir de Corinto, oferecendo vinhos com intensidade, frescor e tipicidade. A Vinícola Boubas foi agraciada com inúmeros prêmios, reconhecendo a qualidade, a autenticidade e a paixão investidas em cada garrafa.

Desde 2001, a segunda geração da família, liderada por Christos Boubas, trouxe para a vinícola conhecimento científico e estratégias modernas, com formação em tecnologia de alimentos, enologia, administração de empresas e marketing. Essa nova abordagem aprimora a qualidade, a expressividade e a evolução de nossos vinhos, preservando a autenticidade e a consistência.

A vinificação ocorre inteiramente em nossas modernas instalações próprias, onde aplicamos técnicas como maceração a frio e fermentação com leveduras indígenas em tanques e barricas de aço inoxidável. Esses métodos garantem a expressão da identidade natural de cada variedade e o verdadeiro caráter do terroir. Nossa responsabilidade com o meio ambiente e o futuro está no centro de cada decisão que tomamos. Sentimos-nos responsáveis pela terra e pelos recursos herdados de nossos ancestrais, e é nosso dever administrá-los com respeito, salvaguardando o que deve ser transmitido às gerações futuras. Esta não é apenas uma escolha ética; é a essência da nossa filosofia.

Nosso objetivo é criar vinhos genuinamente autênticos — vinhos que expressem não apenas o caráter da variedade ou do terroir, mas também a nossa própria verdade. Unir o passado ao futuro de uma forma que honre as nossas raízes e dê significado à nossa visão. Cada garrafa que sai da nossa adega não é apenas um produto; é parte de uma jornada contínua que desejamos compartilhar com aqueles que buscam algo genuíno em sua taça.