Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Can Axartell ist ein Weingut im Nordosten Mallorcas, unweit der Stadt und des Hafens von Pollença. Es gehört zu den fortschrittlichsten Weingütern der Insel und blickt dennoch auf eine jahrhundertealte Tradition zurück. Can Axartell selbst wurde vor fast 800 Jahren gegründet, kurz nachdem die Insel 1229 von ihren maurischen Besatzern zurückerobert wurde. Die christlichen Eroberer entdeckten mehrere Weinberge, die jedoch wahrscheinlich nicht zur Weinproduktion genutzt wurden, und im 16. und 17. Jahrhundert wurden Weine aus Can Axartell illustren Gästen der Stadt Pollença angeboten.
Als der gebürtige Hamburger Hans-Peter Schwarzkopf und seine Familie das Gelände zum ersten Mal besichtigten, entdeckten sie einen jahrhundertealten Komplex, der größtenteils in Trümmern lag. Geduldig ging er voran und baute Can Axartell Schritt für Schritt zu dem aus, was es heute ist: ein Anwesen wie kein anderes auf Mallorca, das sich harmonisch in die Landschaft, Traditionen und Kultur der Insel einfügt. 1999, als die ersten Weinberge noch angepflanzt wurden, hatten die Eigentümer bereits die Bio-Zertifizierung beantragt.
Im Laufe der Zeit wurden auf der Finca selbst 34 Hektar Weinreben angepflanzt, weitere 24 Hektar im Landesinneren der Insel. Die Weinberge enthalten sowohl einheimische als auch importierte Sorten. Die bekanntesten roten Sorten sind Callet und Manto Negro. Callet war die erste, die auf Can Axartell angepflanzt wurde. Premsal ist die am häufigsten angebaute weiße Sorte
Die Kalkböden enthalten einen Kalziumanteil von rund 20 % und eignen sich daher besonders gut für den Anbau roter Sorten. Callet-Reihen zieren die Weinberge neben einheimischen Sorten wie Manto Negro und der mediterranen Sorte Syrah sowie Spezialitäten wie Petit Verdot, Merlot und verschiedenen Mitgliedern der Pinot-Familie.
Darüber hinaus gibt es einen 1,7 Hektar großen Versuchsweinberg mit sehr seltenen Sorten, die anderswo auf der Insel teilweise fast ausgestorben sind.
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Can Axartell Winery.
Eine Rezension schreibenEin großartiges Erlebnis mit Weinprobe im Can Axartell auf Mallorca. Allein die Architektur ist einen Besuch wert, dazu die privilegierte Lage und natürlich die fantastischen Weine und Öle. Das Weingut verwendet ein nachhaltiges Schwerkraftverfahren, und die Ergebnisse sind spektakulär (Weißweine, Rotweine, Roséweine, Süßweine usw.). Ein besonderer Dank geht an Maria Garcia, die eine außergewöhnliche Gastgeberin war.
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Ich war mit einigen sehr netten Freunden dort und wusste, dass ich eine gute Zeit haben würde, aber am Ende war es noch schöner, als ich erwartet hatte. Das Weingut hat mich sprachlos gemacht, das Mädchen, das uns begleitet hat, war sehr nett und hervorragend in ihrem Job! Am schönsten war es, die Weine des Weinguts zusammen mit anderen Produkten aus Mallorca zu probieren. Ich liebe den Wein des Weinguts und den Typen. Dieses Weingut wird mir in Erinnerung bleiben! Ich gebe 10 Punkte!!! Ich werde auf jeden Fall wiederkommen 🫶🏻
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Sehr schönes Weingut mit einer spannenden Führung und einem tollen Tasting. Die Rotweine sind typisch mallorquin und wirklich solide, der Rosé ist ebenfalls sehr lecker. Der Weißwein hat uns leider nicht so überzeugt.
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Eine wunderbare Erfahrung. Maria war so sachkundig und hat den Weinprozess wirklich zum Leben erweckt. Die Weinprobe und das Essen dazu waren ausgezeichnet … sehr zu empfehlen!
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Wir hatten einen fantastischen Nachmittag. Maria, unsere Reiseleiterin, war großartig. Sie ist eine sehr sachkundige Frau, die alles über den gesamten Ort, den Weinherstellungsprozess und die Weine weiß. So viel Enthusiasmus! Unglaubliches Essen, das die Weine ergänzt. Herr Schwartzkopf hat ein ganz bemerkenswertes Weingut und eine Oliven-Tafona geschaffen. Eine wunderbare Art, einen Nachmittag zu verbringen. Vielen Dank, Maria und Team. Wir können es nur wärmstens empfehlen. Mit freundlichen Grüßen, Sally und Party.
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