Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das Weingut Cantina del Barone liegt in der zauberhaften Region Kampanien in Italien. Cantina del Barone hat seine Wurzeln in Cesinali, einem winzigen landwirtschaftlichen Zentrum in der italienischen Provinz Avellino, wo die Familie Sarno seit Jahrhunderten ihre Zeit der Pflege des Landes und der Herstellung ausgezeichneter italienischer Weine widmet.
Mitte der neunziger Jahre kaufte Antonio Sarno das Unternehmen von einem Baron aus Neapel und setzte seitdem seine harte Arbeit fort, Wein in perfekter Harmonie mit dem Land und dem einzigartigen Klima der Region zu produzieren.
Der Boden, auf dem das Weingut Cantina del Barone liegt, ist hauptsächlich vulkanischen Ursprungs, was bedeutet, dass er reich an Mineralien und mit einem hohen Skelettgehalt ist. Die Südlage des Landes bietet ihm perfekte Sonneneinstrahlung in Kombination mit den Einflüssen von Monte Terminio, Monte Partenio und Fiano. Alle Trauben der Cantina del Barone werden manuell geerntet und in den Keller transportiert, wo sie einer sanften Pressung unterzogen werden, ohne entstielt zu werden. Auf diese Weise können die Stiele Antioxidantien und Tannine an den gärenden Most abgeben. Die Gärung findet in Stahlfässern ohne Zusatz von Hefen für einen Zeitraum von etwa 2 Wochen statt.
Die von Cantina del Barone produzierten Weine sind der Paone und der Parrticella 928. Das Weingut Cantina del Barone ist bekannt als Mitbegründer einer kleinen Vereinigung namens ViTi (Winegrowers in d'Irpinia). Dabei handelt es sich um ein kleines Netzwerk von Unternehmen, die die gleiche Produktionsphilosophie und das Engagement für nachhaltige und chemiefreie Weinherstellungsprozesse teilen.
Via Provinciale S. Michele, 87, Cesinali, Fiano Di Avellino Dop, 83020, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Cantina Del Barone.
Eine Rezension schreibenMein Mann und zwei unserer Freunde verbrachten drei Abende in Luigis wunderschönem Ferienhaus im Weinberg. Das Ferienhaus war sehr komfortabel, sauber und zentral gelegen. Wir haben es sehr genossen, Luigis Mutter jeden Morgen zu treffen, als sie uns das köstliche Frühstück mit warmen Croissants, frischen Früchten vom Bauernhof, Saft und Kaffee brachte. Die Zeit auf dem Weinberg mit den Pfauen, Hühnern, Weinreben und Obstbäumen zu verbringen, war so entspannend, besonders bei einem Glas Luigis Cantina del Barone Fiano di Avelino. Ich wünschte, wir hätten länger bleiben können und freue mich darauf, möglicherweise wiederzukommen!
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Grande Fiano ist das Ergebnis der Leidenschaft des Eigentümers Luigi, der sich dem biologischen Anbau und der Erprobung von Weinreben mit einer besonderen Anordnung der Rebzeilen entsprechend der Sonneneinstrahlung widmet.
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Was soll ich sagen, einer der größten Vertreter von Fiano di Avellino. In Cesinali erweckte er eine Realität zum Leben, die existierte, der es aber an soliden Grundlagen mangelte. Für diejenigen, die das Wesen der Rebe einfangen und ihre Besonderheiten wahrnehmen möchten, ist ein Besuch dieses kleinen Weinguts in einem der Dörfer, das mehr als alle anderen und zusammen mit den bekanntesten, einzigartigen Eigenschaften zum Ausdruck bringt, sehr zu empfehlen. Luigi ist ein außergewöhnlicher Charakter, verfügbar, hingebungsvoll und bescheiden wie kaum ein anderer. Da fragt man sich, warum manche Weine (natürlich verpackt) von höchster Qualität sind? Kommen Sie hier vorbei, um Luigi kennenzulernen, und vielleicht werden Sie es verstehen!
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Ein perfekter Ort, um ausgezeichnete Weine zu genießen und in einer freundlichen und familiären Umgebung zu übernachten. Es liegt etwas außerhalb von Avellino und ist sehr leicht zu erreichen, befindet sich aber gleichzeitig in einer sehr entspannenden ländlichen Umgebung, umgeben von Bergen. Der Besitzer Luigi ist nicht nur ein perfekter Gastgeber, sondern auch ein leidenschaftlicher und sehr kompetenter Sommelier, der Sie mit den hervorragenden lokalen Weinen verwöhnen wird.
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Oben 🔝
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