Celler Crivellé I Valls

Crivellé i Valls – Familienbetrieb mit 90 Jahre alten Weinreben

Crivellé i Valls ist ein kleines Familienweingut in der Gemeinde Poboleda, in der Herkunftsbezeichnung Priorat. Das Weingut wurde von einer Familie von Weinbauern gegründet, die seit mehr als vier Generationen Weinberge auf dem Anwesen Mas d'en Gil in der Gemeinde Morera de Montsant anbauen. Sie verwenden für ihre Weine noch immer Weinberge mit über 90 Jahre alten Rebstöcken sowie neuere, neu gepflanzte Rebstöcke.

Das Weingut Crivellé i Valls wendet traditionelle Methoden an, die über Jahrhunderte hinweg weitergegeben wurden, und respektiert dabei das Terrain und die Reben, die es hervorbringt.

Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Garnacha Blanca bei Crivellé i Valls

Ihre Weinberge sind vielfältig, mit Hängen von fast 40 % in einigen Teilen. Andere Parzellen sind viel flacher und haben schlammige Böden mit Schiefer vermischt. Die Weinberge der Kellerei Crivellé i Valls liegen in einer idealen Gegend mit fantastischem Wetter für den Weinanbau. Dies bestätigt sich auch daran, dass ihre alten Rebstöcke auch nach fast einem Jahrhundert noch Qualitätstrauben hervorbringen. Sie bauen in den Weinbergen Rebsorten wie Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Garnacha Blanca an. Die Trauben aus den Weinbergen werden bei Reife geerntet und zu der Anlage in einem Haus in der Stadt Poboleda geschickt. Alle Prozesse der Weinherstellung werden hier durchgeführt. Die Kellerei Crivellé i Valls hat eine begrenzte Produktionskapazität, ist aber stolz auf die Qualität der Weine, die sie produziert. Sie folgen traditionellen Methoden, die über Jahrhunderte überliefert wurden, und respektieren so das Terrain und die Früchte, die sie produzieren.

Alte Weinreben, ein Highlight des Weinguts und seines Weinherstellungsprozesses

Die alten Weinreben sind das Highlight des Weinguts. Wenn Sie einen Besuch im Weingut Crivellé i Valls buchen, können Sie sehen, wie diese Pflanzen gepflegt werden. Weinproben sind auch eine großartige Möglichkeit, die Region zu erkunden und mehr über das Handwerk des Herstellers zu erfahren.