Château La Dournie

Château La Dournie, ein familiengeführtes Weingut

Château La Dournie ist seit sechs Generationen im Besitz der Familie Étienne und liegt in der schönen Stadt Saint Chinian. Die Familie erwarb das Anwesen im Jahr 1870. Seitdem wurde Château La Dournie sechs Generationen lang von der Mutter an die Tochter weitergegeben. Das Weingut produziert Qualitätsweine und bewahrt sein Erbe in allen Weinherstellungsverfahren. Der Weinberg besteht aus 45 Hektar, allesamt auf einem Grundstück, und es werden 14 verschiedene Rebsorten angebaut. Zwanzig Hektar liegen auf Schieferböden, der Rest der Weinbergfläche liegt an den Ufern eines Flusses.

Weinherstellung im Château La Dournie

Sowohl in den Weinbergen als auch im Weinkeller von Château La Dournie liegt der Schwerpunkt auf der Bewahrung der Natur und der Einfachheit des Handwerks. Die Familie arbeitet mit Respekt vor dem Umwelterbe, was zur Herstellung hochwertiger Weine beiträgt. Eine neue Generation von Winzern setzt ihre starken regionalen und kulturellen Werte fort, um harmonische und hervorragende Weine herzustellen, die die Region repräsentieren. Château La Dournie pflanzt Syrah, Grenache, Merlot, Marselan, Carignan, Cabernet Sauvignon und Cinsault an. Im Laufe der Jahre wächst ihre Leidenschaft für Weinreben weiter und die Winzer von Château La Dournie erweitern ihr Wissen täglich durch neue Erfahrungen. Château La Dournie legt im Keller großen Wert darauf, möglichst natürliche Weine herzustellen, die die Region von ihrer besten Seite zeigen.

Genießen Sie ein wunderbares Weinerlebnis im Château La Dournie

Château La Dournie bietet Weinliebhabern eine hervorragende Gelegenheit, ihr Anwesen zu besuchen. Sie können das alte Weingut erkunden, durch die Weinberge schlendern, um die Schönheit der Natur zu entdecken, und die Weine von Château La Dournie in ihren Weinbergen verkosten. Das Personal von Château La Dournie wird Ihnen alles über die Geschichte des Weinguts und seine Weinherstellungstechniken erzählen, während es Sie durch die exquisiten Weine führt, die im Weingut hergestellt werden. Buchen Sie noch heute eine Verkostung.