Clos Cavenac

Ökologischer Weinbau im Südwesten Frankreichs

Clos Cavenac im Südwesten Frankreichs wird von Emmanuelle Piovesan BTS Viti-Oeno und Thierry Heydon, Weiningenieur und Önologe, betrieben. Nachdem sie mehrere Jahre Erfahrung in der Weinproduktion gesammelt hatten, gründeten sie 2003 ihr eigenes Weingeschäft. Das Weingut betreibt seit 2009 ökologische Landwirtschaft und produziert seit 2012 Weine mit den entsprechenden Zertifizierungen. Zu den Appellationen des Weinguts gehören AOP Cotes du Marmandais Red und Rosé Vin de Pays de l'Agenais IGP Red, der aus Syrah hergestellt wird, und Weißwein aus Chardonnay.

Die Rebsorten von Clos Cavenac

Die Weinberge umfassen rund 11 Hektar und das Anwesen ist mit Lehm- und Kalkböden bedeckt, die sich hervorragend für die Weinproduktion eignen. Cabernet Franc 26 %, Merlot 27 %, Malbec 12 %, Cabernet Sauvignon 13 %, Fer Servadou 6 %, Abouriou 8 %, Syrah 8 % sind alle mit einer Pflanzdichte von 4500 bis 5000 Fuß/Hektar bepflanzt. Die Bodenpflege wird durch mechanische Methoden sichergestellt, die die Reben ausschließlich mit organischen Methoden schützen. Die Ernte erfolgt je nach Sorte und gewünschter Mischung manuell und mechanisch. Die durchschnittliche Weinproduktion auf dem Anwesen beträgt rund 400 Hektoliter.

Entdecken Sie die wunderbaren Weine von Clos Cavenac

Besuchen Sie Clos Cavenac unbedingt, um den Weinkeller zu erkunden und hervorragende Weine zu probieren, während Sie durch das Anwesen schlendern. Erfahren Sie mehr über die lokalen Weinherstellungstechniken und erkunden Sie die riesigen Weinberge. Wir empfehlen Ihnen, die kräftigen und lebendigen Weine von Clos Cavenac zu probieren. Die unglaublichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Weine von Clos Cavenac werden Ihre Erwartungen übertreffen.