La viticulture biologique dans le Sud-Ouest de la France

Le Clos Cavenac du Sud-Ouest de la France est exploité par Emmanuelle Piovesan BTS Viti-Oeno et Thierry Heydon Ingénieur-Oenologue du Vin. Après avoir acquis de l'expérience dans la production de vin pendant plusieurs années, ils ont démarré leur propre entreprise viticole en 2003. Le domaine est en agriculture biologique depuis 2009 et produit des vins avec les certifications appropriées depuis 2012. Les appellations du domaine comprennent l'AOP Cotes du Marmandais Rouge et le Rosé Vin de Pays de l'Agenais IGP rouge, qui est composé de Syrah et le blanc composé de Chardonnay.

Les Cépages du Clos Cavenac

La superficie du vignoble est d'environ 11 hectares et le domaine est peuplé de sols argilo-calcaires propices à la production de vin. Cabernet Franc 26%, Merlot 27%, Malbec 12%, Cabernet Sauvignon 13%, Fer Servadou 6%, Abouriou 8%, Syrah 8% sont tous plantés avec une densité de plantation de 4500 à 5000 pieds/hectare. L'entretien des sols est assuré par des méthodes mécaniques protégeant les vignes en utilisant uniquement des méthodes biologiques. Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement selon le cépage et l'assemblage souhaité. La production moyenne des vinifications du domaine est d'environ 400 hectolitres.

Découvrez les merveilleux vins du Clos Cavenac

N'oubliez pas de visiter le Clos Cavenac pour découvrir la cave et déguster de superbes vins tout en vous promenant dans le domaine. Apprenez-en plus sur les techniques de production du vin local et explorez les vastes vignobles. Nous vous encourageons à goûter les vins robustes et vibrants du Clos Cavenac. Les arômes et saveurs incroyables des vins du Clos Cavenac dépasseront vos attentes.

Expériences à réserver chez Clos Cavenac

Meilleurs avis

Jean-Christophe OTTAVIS
January 18, 2022
Je n'ai pas visité la cave mais je l'achète chez mon caviste. Un de mes vignerons préféré. Très très difficile de trouver aussi bien en rapport qualité prix et toutes ses cuvées sont excellentes.
jonathan devi
July 25, 2020
Dégustation agréable, l'accueil est convivial et les produits de qualité, vin bio je recommande
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Emplacement

Emplacement Clos Cavenac, Cavenac Sud, Castelnau-sur-Gupie, France

Région

Côtes du Marmandais, Sud-Ouest de la France, France

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Abouriou
Cabernet Franc
Syrah
Merlot
Malbec
Chardonnay

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Clos Cavenac

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Avis (5)

Evan Blaudy
Révisé le December 27, 2024

Très bonne dégustation par la viticultrice qui était très agréable et passionnée. Nous avons découvert différentes méthodes pour produire un vin. De plus, les différents vins sont très bons. Petit plus pour le Seize Penn et le Clos Cavenac de mon côté.

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Benoit Foin
Révisé le December 27, 2024

Très bons vins, personne agréable et passionné, une bonne dégustation, je recommande.

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Daniel Pezzin
Révisé le May 17, 2023

C'est bon, bien fait et prix correct. Le Terra est excellent. C'est du vrai vin.

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Jean-Christophe OTTAVIS
Révisé le January 18, 2022

Je n'ai pas visité la cave mais je l'achète chez mon caviste. Un de mes vignerons préféré. Très très difficile de trouver aussi bien en rapport qualité prix et toutes ses cuvées sont excellentes.

Avis fourni par Google

jonathan devi
Révisé le July 25, 2020

Dégustation agréable, l'accueil est convivial et les produits de qualité, vin bio je recommande

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Questions fréquemment posées sur Clos Cavenac

Où se trouve Clos Cavenac ?

Clos Cavenac est situé à Côtes du Marmandais, France

Quel type de vins Clos Cavenac produit-il ?

Clos Cavenac produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Clos Cavenac ?

Chez Clos Cavenac, ils cultivent Abouriou,Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Malbec, Chardonnay.

Quelles langues parlent-ils au Clos Cavenac ?

Chez Clos Cavenac ils parlent anglais, français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Clos Cavenac ?

Non, Clos Cavenac n'est pas un producteur de vin biologique.