Colacino Wines

Das Colacino-Weinunternehmen mit Sitz in der Region Kalabrien

Das Weinunternehmen Colacino hat seinen Sitz in der Region Kalabrien, die seit der griechischen Antike als Land des Weines bekannt ist. Aufgrund der günstigen natürlichen Bedingungen in der Region werden hier Weine mit einzigartigen Qualitäten hergestellt. Vittorio Colacino war ein lokaler Arzt, der auch Wein anbaute und einen intensiven Wein mit würzigem Kirscharoma namens Britto herstellte.

Weingut in der wunderschönen Sila-Region

Gegenwärtig führen seine Kinder Maria Teresa und Mauro das Familienunternehmen und haben moderne und innovative Techniken in das Weingut eingeführt. Mario Soldati schrieb in seinem berühmten Buch von 1975 über die Britto-Weine: „Nichts ist Savuto, Savuto ist nur Britto.“ Die Weinberge befinden sich in großartigen Lagen, die ihren Weinen Charakter und Originalität verleihen. Die Weinberge sind terrassiert und haben kleine Steinmauern, die auf das Tal des Flusses Savuto ausgerichtet sind, 500 Meter über dem Meeresspiegel. Dieses Land liegt in der wunderschönen Sila-Gegend der Gemeinde Marzi.

Das Land verleiht sogar den gleichen Rebsorten einzigartige Eigenschaften.

Hochwertige Rebsorte

Die wichtigsten Rebsorten, die in ihren Weinbergen wachsen, sind Greco Nero, Nerello Cappuccio, Arvino, Pecorello, Malvasia Blanca, Mantonico und Greco Bianco. In den Weinbergen wird versucht, den Traubenertrag zu reduzieren und eine hohe Qualität sicherzustellen. Die Arbeiter pflücken nur die besten Trauben von Hand und bringen sie in den Weinkeller. Die Rotweine haben einen ausgeprägten Schwarzkirschgeschmack, während die Roséweine eine rosa Farbe, einen fruchtigen Geschmack und ein blumiges Aroma haben. Die Weißweine haben blumige Aromen und man kann den Geschmack von Zitrusfrüchten und Ananas darin spüren.